chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

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2025.02.12

rebakeでロスパンをお取り寄せ @福岡県福岡市ブランジェカイチ

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

ロスパンのお取り寄せサイトrebakeで気になっていたパン屋 ブランジェカイチ さんのベーグルを初お取り寄せ
rebakeで通算29回目のお取り寄せです。
2月1日に待ち順12番目で購入、2月8日に発送連絡、その後大雪で荷物がストップしたとの連絡があり、2月12日に千葉まで届きました。
雪の連絡も丁寧で早く感じが良いお店でした。

朝食にどうぞ、国産小麦のモチモチベーグル10個セット(2100円＋千葉までのヤマトクール冷凍便送料1400円)
福岡県高宮駅パン屋　ブランジェカイチ　通販　朝食にどうぞ、国産小麦のモチモチベーグル10個セット

福岡県高宮駅パン屋　ブランジェカイチ　通販　朝食にどうぞ、国産小麦のモチモチベーグル10個セット

〇ベーグル　肉みそと茄子×2個
〇ベーグル　ハチミツバター×2個
〇ドライオレンジとホワイトのベーグル×2個

〇ベーグル　クランベリーとクリームチーズ
〇ベーグル　クルミとゴルゴンゾーラ
の6種類10個が入っていました。

〇アールグレーベーグル
福岡県パン屋　ブランジェカイチ　通販　アールグレーベーグル

自然解凍→水をバシャっとかけてからリベイクしていただきました。
むちぃっと高加水の生地はパン屋さんのベーグルらしくやや空気感もあり。
噛むとしっかりと紅茶の香り。
ホワイトチョコも入っているのね。
ミルキーな甘さがぴったりでした。

〇ベーグル　ハチミツバター
福岡県パン屋　ブランジェカイチ　通販　ベーグル　ハチミツバター

自然解凍→霧吹きしてからリベイクしていただきました。

そして蜂蜜バターがジュワっと。
甘味のあとにコクのある塩っけがいい感じ。
外にも漏れ出た分が軽く焦げて凝縮してまた美味しい。
2個あった内の1個は6歳の息子が食べ完食しました。

〇ドライオレンジとホワイトのベーグル
福岡県パン屋　ブランジェカイチ　通販　ドライオレンジとホワイトのベーグル

水分多めでもちっとした生地にホワイトチョコとオレンジ入り。
ドライオレンジとあったけれど、甘味と水分があってややジャムっぽいかも。
柑橘の爽やかな香りにホワイトチョコの甘味が良いバランスでした。

〇ベーグル　クランベリーとクリームチーズ
福岡県パン屋　ブランジェカイチ　通販　ベーグル　クランベリーとクリームチーズ

自然解凍→水をバシャっとかけてからリベイクしていただきました。
クランベリーとクリチ入り。
たっぷり具沢山ってほどではないけれど、どこを食べてもクランベリーに当たって甘酸っぱくて美味し。
酸味より少し塩気を感じるようなクリチもミルキーにしてくれて良かったです。

肉みそと茄子は主人と子供で一個ずつ食べました。クルミとゴルゴンゾーラは主人が食べて美味しかったそうです。
個人的にはもっとギュムーって詰まったベーグルのが好きですが、それでもモチモチした生地に王道の具材が美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ブランジェカイチ(Boulanger Kaiti)
福岡県福岡市南区高宮３丁目７−４
https://boulangerkaiti.com/
https://www.instagram.com/boulangerkaiti/
https://rebake.me/shops/fukuoka/fukuokashi/17