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11月末の紅葉の頃訪ねた、伊豆の湯ヶ島温泉 あせび野
さん
今日は美味しい夕食をご紹介しますね
そうそう、館内各所には
かわいらしいお花が、シンプルながらも個性的に生けられていました
見た目にも「美味しい」お宿です~
食事はお部屋毎の個室になっている「旬香団人倶」で戴きます。
「しゅんこうダイニング」と読むみたい
食遊会席料理、と呼ばれるお食事…すごく楽しみにして来ましたよ~
今回アニバーサリープランで予約したので
実は結婚6周年のぷち旅なのです*
フレシネのクオーターボトルか葡萄ジュースのサービス付き!
夫は迷わずフレシネをチョイス
私は葡萄ジュースにしたら…こちらがすごーく美味~~
葡萄の美味しさがそのまま詰まっていて、さっぱりした甘さに思わずゴクゴク*
楽天さんで箱売を発見
信州産のぶどう(コンコード)を使用して作られたストレートジュース。
塩尻にある アルプス
さん、ワインも飲んでみたいなぁ
さて、お楽しみは先付の胡麻豆富からスタート
銀杏や松の実が季節感を呼んでいます
柚子が利いて、上品~な優しいお味に
のっけから癒されます~
膳菜と御椀盛
二重になっている赤いものはサーモンです*
御椀は寒鱈と焼白子…もう、どれもこれも美味しすぎ
野菜は天城近隣の農家さんから
魚介も伊豆で揚がるものを季節にあわせてお出ししているとのこと。
食材といい、お品の凝り様といい、我が家では再現不可能なお料理の数々
すばらしいねぇ~ … と会話が弾むのでした 笑
アニバーサリープランには
お造りに下田産伊勢海老も付きます
土佐醤油で戴きます*
とくかく新鮮でほんのりした甘みが美味っ
写真うしろに写りこんでいるのは、必死でわさびを摺っている夫の手
まぁ、ゆっくりやって下さいな
山葵は天城産の葉付きのもの。
根元でパキっと折って、根元から摺って下さいね、とのこと
全然辛くなくて、クリーミィで美味しい~
…と調子に乗ってどんどん摺っていったら… か・辛~いっ
大根と一緒で、根元の辺りは甘いのだけど
先の方は普通に辛いみたい。
でも新鮮だから、それでもすっごく美味しかったですよ~
続いて焼き物
甘鯛の石焼朴葉包みはお味噌がとっても香ばしい香り~
朴葉味噌は夫の大好物なので、かなりゴキゲン
そして中皿は…
黒毛和牛の炭火焼き
焼き松茸も添えられ、和風のソースが合う、あう~
柔らか~いお肉は、年配の方でも問題なさそう!
女性好みのお宿だし、母娘やおばあちゃまと孫娘…の孝行旅にもGoodですね
ここらへんで、やや満腹感が…
いえいえ、まだまだ行きますよ~
次は湯葉しゃぶです~
柚子を入れて、西伊豆の若布とお豆腐と湯葉を
自然薯のとろろが入ったお出しで。
ほわっとしていて、やさし~いお味…薄味好みの私にぴったり
でも江戸っ子の夫は
お醤油をちょこっとたらして戴いていました~
続いて、小鯛の酒蒸し
野菜あんも上品な味付けで…もう、かなりの満腹感
目の前にまだ鯛があるのに
なかなか完食できない私たち… あぁ、なんて贅沢なのでしょう~
でも戴きましたよ、きっちりと 笑
そしてお食事。
か~な~りの満腹感なのですが
焚きたての新米に乗った鯛そぼろ、季節の香の物も美味しくて美味しくて…
お櫃に入ったご飯まで、完食致しましたっ
相当苦しかったのだけど 残すなんてもったいないっ
やっぱり楽しみな〆の水菓子
苺ティラミスと黒胡麻アイス、抹茶餅、苺、ブルーベリー
見た目にもかわいらしくって
どれもこれも美味っ
あぁ~ ほんとになんて幸せなのでしょう~~
オナカがいっぱいすぎて苦しいので
少しテラスでのんびり~
今度は夜景に映える紅葉が美味でしたぁ
次は朝食をご紹介しますね
食べてばっかり?
はい、そうでーす
arigatou gozaimasu
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