にんじんしりしり～
にんじんしりしり～
材料
にんじん 2本
たまご 2個
つくり方
１．ニンジンはおろし器で千切りにおろしておきます。
２．フライパンに油をしいてニンジンを炒め、だいたい火が通ったらここでまただしの本を小さじの2杯くらい入れて混ぜます。
３．最後に溶いた卵を全体にかけ火を強めにしてさっとかき混ぜて終わりです。
これも沖縄では定番の料理です。これもパパイヤチャンプルーと同じように、シーチキン、コンビーフ、ニラ、ネギ等をお好みで入れてもおいしいですよ。ぜひどうぞ♪
© Rakuten Group, Inc.
