ＣＨＯＣＯＢＯ’Ｓ　ＨＯＵＳＥ

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梅ジュース


ウメシロップ

　梅雨のこの時期飲みたくなるのが梅ジュースです。
作り方は簡単。青梅1kｇと氷砂糖1kgを熱湯消毒した密封ピンに
交合にいれるだけ。好みで少しホワイトリカーかお酢を入れれば
もちが良くなります。
　飲んだ後の梅は砂糖を加えて煮詰めればさわやかな梅ジャムに・・・
元気になるのみものです。


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