バーベキューポッサム


1号店と2号店がある。いつも満員で入るのには並ぶことが多い。

このように豚バラブロックをアルミホイルに包み、炭火であぶり、最後に、アルミをとり油を落としてあるのでサッパリとしている。
この店頭で焼いている姿も、食欲をそそるポイント!!!!
10分くらい入店するまで待っていたのだが。。もうこのジューシーな香りにたまらんでした~~~(^0^)









席につき暫くしたら、出てきた。
キムチと一緒に食べるのだ。お好みでにんにくや青唐辛子とも食べる。これが
マジ美味い!!炭火で焼いているので、肉の硬さも丁度いいし。油加減もGOOD♪
3人でペロ~~~と食べてしまった。
量的には、2人前くらいかなぁ~~。











しめは、センクルキムチ。
生ガキをキムチと一緒に頂くのだ。私はカキが大好き~~~。
こちらのほうが少し、キムチが辛かった。これをチビチビ食べながらの、焼酎は最高!!って。。。ノンベェ~~でない私にも分かる味だ!!!




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