2013年07月06日
カテゴリ： 岡山
ママカリは「飯借り」と書き、
「飯が進み、家で炊いた分を食べ切ってしまってもまだ足らず
隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」
に由来する呼称である
ママカリ料理（酢漬、ママカリ寿司など）は、岡山県の郷土料理となっている
～ウィキペディアより～
父が釣ってきたママカリ（写真は少し前の）
去年は食べたかな？ 思い出せない・・・
結構大きいのもありますね
夏にはさっぱりして美味しいです
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Re:ママカリ(07/06)
幸子＠専務
さん
20数年前から親しくして頂いている名古屋のパンの先生が、当時、津山に寄って下さった時、出張中の私に代わって主人が御もてなししてくれたのですが、その時食べた「ママカリ」が、とても美味しくて忘れられないと、おっしゃって下さいました。
先月の、名古屋・松坂屋様での「四国・瀬戸内の観光と物産展」に出店の際に、会いに来て下さって上記の事を話して下さいました。
先生も「・・・スーパーゴールド」を続けて下さっています。 (2013年07月07日 10時06分02秒)
先月の、名古屋・松坂屋様での「四国・瀬戸内の観光と物産展」に出店の際に、会いに来て下さって上記の事を話して下さいました。
先生も「・・・スーパーゴールド」を続けて下さっています。 (2013年07月07日 10時06分02秒)
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co-natu
さん
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