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紅あずまの焼き芋

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皮をむいて、さあ、いただきます。

スーパーの入り口などで売っている焼き芋が大好きでよく買っていました。
最近、暑くなってきたからかタイミングか、焼き芋に出会わず。
ならば自分で、と紅あずまという品種のサツマイモを買ってきてオーブンで焼きました。

食べたらまあ、びっくり。
ねっとり甘いのなんの。
スーパーなどで売っているのは遠赤外線とか特別な焼き方をしてあれだけ甘いのかと思ってたけど、お芋そのものの甘さなんですね。
サツマイモにいろんな品種が増えてるのは知っていましたが、紅あずま、恐るべし。

私も同感です。

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