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ハッセルバックポテト

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今の家に引っ越してきたのが2000年の今日。
21年も過ぎたとは、早い。

今日は雨の一日。
涼しいのでオーブンを使うじゃがいも料理にしよう、と。
レシピ検索したらおもしろいのがでてきたので、それに決定。
ハッセルバックポテト。

じゃがいもをよく洗って、切り離さないよう縦に3ミリ幅の切り込みをいれて、水にさらす。
オリーブオイルと塩をかけてオーブンで焼くこと30分。

外側は少しカリカリ、ホックリのところもあり、皮も美味しく食べられる。
気に入りました！

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