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名古屋の食べ物

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以前、ダンナ様の名古屋転勤で6年間住んでいるうちにそこでしか食べられない物にすっかりはまりました。
このスガキヤラーメンもたまに食べたくなる味。
とんこつだけど脂は少なく和風とあるだけにさっぱり、唯一無二だと。
こちらのスーパーでは売っているところは少なく、出張するなら買ってきてくれるとありがたい。

先日の土用丑の日のうなぎも、名古屋名物ひつまぶしにして食べました。
名古屋の蒲焼きも、蒸さずにカリッと焼いた関西風。
ひつまぶしにするには関東風（焼く前に蒸した柔らかいうなぎ）ではなく関西風の香ばしいうなぎがよいのですが、こちらでは取り寄せないと手に入りません。
うなぎの蒲焼きは、関西風が私は好みです。

他にもきしめん、あんかけスパゲティ、手羽先（唐揚げ）、台湾ラーメン、味噌カツ、小倉トースト、鬼まんじゅう、などなど。

名古屋の食べ物、たまに食べたくなるんです。

東京都の新型コロナ感染者数、すごい数字になってきました。
なんだか普段の買い物さえ出かけにくい気分。
名古屋からお取り寄せしようかな、せめて。

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