こんなに珈琲の種類がある
んですね♪』
私『はい♪ 50種類くらい
ありますね。』
お客さま『ん。。。こんなにあると悩むなぁ。。。』
私『確かにそうですよね。 いつもはどのような珈琲をお飲み
なんですか?』
お客さま『いつもは キリマンジャロ
だね!』
私『なるほど。』
お客さま『でも、 珈琲全く初心者
なんですよ。
キリマンジャロ
も香りが好きで買ってるだけだし。』
私『ふむふむ。キリマンの香りがお好きなんですね♪』
お客さま『こんなにあると、 どれを選んで良いのかわからない
な。』
私『そうですよね、では どんな珈琲がお好きですか?
酸味好きとか飲みやすいタイプがいいとか
。』
お客さま『んー。 飲みやすいのがいいなぁ
。』
私『なるほど、 キリマンジャロ
を飲んでらっしゃって
酸味などは気になりますか?』
お客さま『いや、大丈夫です。』
私『キリマンジャロは比較的酸味を持った豆なんですが、気にならないのであれば
酸味はそこまで苦手ではなさそうですね。』
お客さま『へぇ~そうなんだ。でも まろやかで飲み易い
ほうが良いかも!』
私『そいうことであれば、 ブレンド豆の カリブの王様
か、 珈琲の詠
がお薦めです!
カリブの王様
はとても香りの高い ブルマンNo1
に似せてブレンドしてあり
インターネットのお客さまに大好評です♪
』
お客さま『そしたら、 カリブの王様
400gちょうだい♪ 焙煎してあるやつ無いの?
』
私『 当店
では注文を受けてから焙煎致しますので、
30分くらいお時間頂けますか?そして焙煎具合ですが、どうされますか?』
お客さま『ん??』
私『 当店では ロースト(焙煎)指定
ので、
ストレートでお飲みになるのであれば、ミディアムかシティが良いと思います。
私は酸味が苦手なのですが、 ミディアムだとちょっと酸味
を感じます。
シティではコク
が出てきますね。』
お客さま『そうなんだ。そしたら、200gづつにして両方とももらうよ♪
珈琲豆って始めから茶色いんだと思ってたよ
。
店に入ってきた時になんで珈琲豆が
かぼちゃの種みたいな色してたんだ?とおもったよ(笑』
私『あはは^^結構珈琲豆=もともと茶色と思われてる方多いですよ。』
お客さま『だろーね。いやぁ、でも初めて焙煎したての豆飲むよ♪
楽しみだo(*^▽^*)o♪』
私『でも、2、3日後がガスも抜けて飲み頃ですよ♪』
と,こんな感じのやり取りでした。
やっぱりまだまだ、【珈琲豆=もともと茶色】とか、
【焙煎してあるもの】の概念が強いのですね。
焙煎~出荷までの流れは こちら
からご覧下さい♪
Beans510
の珈琲を飲んでいただき、本当の珈琲を知っていただけたら嬉しいな♪と
お客さまが帰られてから思いました!
Beans510に初めて来てくださったお客さまが
『今まで飲んだものより美味しかった♪香りがすごく良い♪』と言って
☆。・。*:" またBeans510に戻ってきてくれることを ☆。・。*:"
3月3、4日はレディースデイキャンペーンまた始まりますね♪
5000円以上購入すると500ポイントGETです!!
☆。・。*:" 女性の方はこの期間にお買い物したほうが! ☆。・。*:"
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