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2009.01.08
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カテゴリ: 料理・食文化
今日のランチ

にしんそば
にしんそば

にしんの甘露煮はお義母さんからもらった缶詰で。(これもいただきもので、お義母さんはあんまり食べないみたい。)お魚の缶詰は最近よく使うようになった食材のひとつだけど、このにしんの缶詰も思っていたよりもいけます。

にしんそばと言えば、京都の松葉には何度か食べに行ったことがあって。南座の顔見世に行くときは必ず食べてました。年越にいただきたいお蕎麦は、関西人の私にとってはにしんそばかな。
総本家にしんそば松葉





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Last updated  2009.01.08 23:24:42
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