里芋のグラタン

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昨日の晩ごはん

さんまの塩焼
里芋のグラタン
風呂ふき大根（柚子味噌）
豆腐の味噌汁

里芋のグラタンはホワイトシチューの残ったソースのリメイク。里芋はレンジで柔らかくしてからソースで少し煮込んでチーズをのせてグラタンするだけ。ソースに少し白味噌を入れて和風にしてます。

昨日のお弁当

さんまのみりん干し
ちぢみほうれん草と魚肉ソーセージのソテー

煮豆
ミニトマト

ちぢみほうれん草は甘みが強いので塩味をきかすとおいしいです。ワサビ醤油もいいですよ。

今日も仕事は休み。さて、何をするかな。

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Last updated 2009.01.30 10:01:41

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