2010.03.28
テーマ： 今日のランチ(40278)
カテゴリ： 料理・食文化
ランチにちゃちゃっと作ったスパゲッティです。にんにくとアンチョビをオリーブオイルで炒めて、SPAM投入。ゆがいたパスタとビエトラをからめてできあがり。
ビエトラはイタリアではポピュラーな菜っ葉です。日本では「ふだん草」と言ったり、私が買った奈良産のものは「うまい菜」と呼ばれています。
SPAM（ランチョンミート）は最近使いはじめた食材。沖縄ではゴーヤチャンプルなどにも使われている米国産まれの缶詰のソーセージみたいなものです。気に入っている点は長期保存ができるので防災用の食品になるのと、添加物が少ないことです。（発色剤のみ）
焼くだけでお弁当にも♪
ビエトラはイタリアではポピュラーな菜っ葉です。日本では「ふだん草」と言ったり、私が買った奈良産のものは「うまい菜」と呼ばれています。
SPAM（ランチョンミート）は最近使いはじめた食材。沖縄ではゴーヤチャンプルなどにも使われている米国産まれの缶詰のソーセージみたいなものです。気に入っている点は長期保存ができるので防災用の食品になるのと、添加物が少ないことです。（発色剤のみ）
焼くだけでお弁当にも♪
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Last updated
2010.03.28 17:17:36
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