＊＊針揚げ＊＊
コレゎカナリ美味しかったぁ
＊≧∀≦＊
＊＊＊＊＊＊＊＊材料＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊①人分（③玉）＊＊＊＊＊＊＊
●じゃがいも・・・・・・５０㌘
●バター・・・・・・・・１㌘
●牛乳・・・・・・・・・２ml
●塩・・・・・・・・・・少々
●コショウ・・・・・・・少々
○ツナ（缶詰）・・・・・２０㌘
○玉ねぎ（ミヂン切り）・２㌘
○卵黄・・・・・・・・・２㌘
○小麦粉・・・・・・・・３㌘
◎小麦粉・・・・・・・・２㌘
◎卵白・・・・・・・・・３㌘
◎そうめん・・・・・・・１０㌘
＊＊＊＊＊＊作り方＊＊＊＊＊＊
①じゃがいもを１cmの輪切りにして塩茹でし、マッシュして●の材料を合わせてマッシュポテトをつくる。
②①が冷えたらヨク水気を切ったツナと○の材料を混ぜ団子にする。
③そうめんゎ1.5㌢の長さに切っておく。
④団子に、小麦粉→卵白→そうめんの順に付ける。
⑤揚げ油を170度に熱し④を入れて色よく揚げる。
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