PR
カレンダー
コメント新着
2012年08月01日
カテゴリ： たべもの
先日来客があったときに使った食材の残りを使おうとあれこれ考えているうちに、にんじんのきんぴらが食べたくなった。
ごぼうは最初からないとわかっていたから、脳内では最初からにんじんのみのきんぴらｗ
帰宅してからごそごそと作り始めた。
包丁で切るのが面倒で、どうせ自分だけだしと思ってピーラーで削ったにんじんをごま油でいためて、みりんだの醤油だの酒だのをぶちこんでそれらしくなった。
が、そこでほぼ手つかずだった水菜を発見。
一袋買ってあったのだが、客が水菜嫌いと言い出したのでほとんど使っていなかったの。
いつもはあぶらあげと一緒にさっとゆがいてポン酢とかで食べるのだけれど、なんだか面倒になってしまったので、ほぼできあがりつつあったにんじんのきんぴらにぶちこんだ。
この時点ですでにきんぴらにんじんではなくなったｗｗｗ
かなりの量の水菜は、火をとおしたらあっというまに嵩が減ってしまい、こんなことなら全部いれちゃえば良かったかも、なんて思った。
たしか、消費期限は今日までだったような・・・
６、７枚程度で少なかったのだが、しゃぶしゃぶ用とは思えないほど厚切りだったので、存在感はある。
時間はすでに１０時すぎ。
今からショウガ焼きとか作るのも面倒だなぁ。
でも朝は料理する時間なんてないし。
ええい、どうせ食っちまえば一緒よっ！ってことで、にんじんと水菜の炒め煮（名前が変わってるｗ）にさらにぶちこんだ。
もうここまできたらなんでもあり。
さらに残っていて、確実にはるか昔に消費期限を過ぎている金ごまを全部投入。
・・・何がなんやら。
そしてできあがった、にんじんと水菜と豚肉の・・・なんだろ？
を、食べた。
しょうゆ、みりん、酒って和食の王道が味のベースなんで、失敗しようがないんだろうか。
それに味の強い食材がなかったから邪魔しあうこともなかったってのも大きいかも。
で、うっかり全部食べちゃった。
しまった、明日の朝ご飯分までのつもりで作ったのに。
一人で一食でにんじん１本、水菜３束、しゃぶしゃぶ用豚肉数枚って多いよねぇｗ
ネギは好きじゃないからなぁ。
細かく刻んで薬味用に冷凍するか。
それとも豚肉の固まりでも買ってきて臭み抜き用に煮るか。
そんなもんだろう。
水菜はいつものとおりおひたしか蒸すかゆでて食べることになるかな。
前回初めて使ったネットスーパーが週末まで使えるクーポン券をくれたので、もう１度注文してみようかと思う。
今度はちょびっとグレードアップした肉を頼んで検証してみる予定。
さて、どうなるかな。
ごぼうは最初からないとわかっていたから、脳内では最初からにんじんのみのきんぴらｗ
帰宅してからごそごそと作り始めた。
包丁で切るのが面倒で、どうせ自分だけだしと思ってピーラーで削ったにんじんをごま油でいためて、みりんだの醤油だの酒だのをぶちこんでそれらしくなった。
が、そこでほぼ手つかずだった水菜を発見。
一袋買ってあったのだが、客が水菜嫌いと言い出したのでほとんど使っていなかったの。
いつもはあぶらあげと一緒にさっとゆがいてポン酢とかで食べるのだけれど、なんだか面倒になってしまったので、ほぼできあがりつつあったにんじんのきんぴらにぶちこんだ。
この時点ですでにきんぴらにんじんではなくなったｗｗｗ
かなりの量の水菜は、火をとおしたらあっというまに嵩が減ってしまい、こんなことなら全部いれちゃえば良かったかも、なんて思った。
たしか、消費期限は今日までだったような・・・
６、７枚程度で少なかったのだが、しゃぶしゃぶ用とは思えないほど厚切りだったので、存在感はある。
時間はすでに１０時すぎ。
今からショウガ焼きとか作るのも面倒だなぁ。
でも朝は料理する時間なんてないし。
ええい、どうせ食っちまえば一緒よっ！ってことで、にんじんと水菜の炒め煮（名前が変わってるｗ）にさらにぶちこんだ。
もうここまできたらなんでもあり。
さらに残っていて、確実にはるか昔に消費期限を過ぎている金ごまを全部投入。
・・・何がなんやら。
そしてできあがった、にんじんと水菜と豚肉の・・・なんだろ？
を、食べた。
しょうゆ、みりん、酒って和食の王道が味のベースなんで、失敗しようがないんだろうか。
それに味の強い食材がなかったから邪魔しあうこともなかったってのも大きいかも。
で、うっかり全部食べちゃった。
しまった、明日の朝ご飯分までのつもりで作ったのに。
一人で一食でにんじん１本、水菜３束、しゃぶしゃぶ用豚肉数枚って多いよねぇｗ
ネギは好きじゃないからなぁ。
細かく刻んで薬味用に冷凍するか。
それとも豚肉の固まりでも買ってきて臭み抜き用に煮るか。
そんなもんだろう。
水菜はいつものとおりおひたしか蒸すかゆでて食べることになるかな。
前回初めて使ったネットスーパーが週末まで使えるクーポン券をくれたので、もう１度注文してみようかと思う。
今度はちょびっとグレードアップした肉を頼んで検証してみる予定。
さて、どうなるかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[たべもの] カテゴリの最新記事
-
久々のヒットだったよ 2015年01月30日 コメント(4)
-
５枚を毎朝１枚食べるとちょうど一週間で… 2014年10月29日 コメント(2)
Re:やけくそで作ったら美味かったはなし(08/01)
keiichi妻 さん
Re[1]:やけくそで作ったら美味かったはなし(08/01)
＞keiichi妻さん
我が家の冷蔵庫はからっぽになることも多いのですが、醤油と酢は常備しています。
昔、お箸に国の人だものってのがありましたが、醤油の国の人だものでもいいかもｗ (2012年08月03日 00時38分26秒)
我が家の冷蔵庫はからっぽになることも多いのですが、醤油と酢は常備しています。
昔、お箸に国の人だものってのがありましたが、醤油の国の人だものでもいいかもｗ (2012年08月03日 00時38分26秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
