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2013年09月02日

生活改善その後

(2)

カテゴリ：減量

食事に気をつけるようにと言われてから一応気をつけている。
とりあえず、毎日かならず野菜をとることにした。
当たり前のように思えるが、朝乳製品、昼飲み物、夜スーパーの総菜か弁当って食生活だと野菜が申し訳程度しか口に入らない日も多いのだ。

週末に車で買い出しに行くのはいつものとおりだが、今までよりも野菜を多く買い込んでいる。
基準は好き嫌いじゃなくて、廃棄率の少ないものｗ
なすはへただけだから○。たまねぎも外側の皮だけで水分少ないから○。
小松菜やほうれん草は微妙。
にんじんやじゃがいもは皮むいたのがそのまま生ゴミ化するからいまいち。
・・・って感じで判断。

煮たり蒸したり炒めたりはあんまりしないで、平日はみそ汁の具にしている。
豆製品も食べるように言われたので一石二鳥。
もともそ汁物が好きなので食べやすいし。
（別に野菜嫌いじゃないけどね）

みそ汁の具で好きなのは

かんぴょうの卵とじ
なすと落とし卵
タマネギ
あぶらげとねぎ
とうふとねぎ

あたりかな。

芋は里芋とかのそっち系。
たまごは控えなくても口に入ってくるからあえて食べるのは避けるようにと言われたので使っていない。
コレステロールは特別高い値じゃなかったんだけど、念のためというか、健康に気をつけるのならってことだそうだ。
たしかにプリンやカスタードシューとか好きだからあえて卵を買わなくてもばりばり摂取してるよね。

キャベツのみそ汁ってのを成人してからはじめて食べたんだけど、けっこう好きだ。

なんで？って思っていたら、どうも父親が嫌いだったかららしい。
疎開中、毎日キャベツのみそ汁がでてきたんでうんざりして嫌いになったんだそうな。
なるほど。

食事の内容はだいぶ健康的になってきたが、かといってすぐに何かが変わるというわけでもなく、かえってご飯がおいしくなって食べ過ぎてない？と思うところもなくもない。

秋までには改善が見えるようになってるといいなぁ。

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