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2016年04月22日
カテゴリ： ぼそぼそ
最近そうめんが主食になってる。
以前書いたかどうか忘れたが、実家からそうめんを山ほど送ってきたのだ。
実家から宅配便が届くなんて１５年以上離れて暮らしているけど、数回しかないから、最初でっかい段ボール箱が届いた時は何事かと思ったよ。
中を開けたら、志のしがついてる薄い箱がいっぱい入ってた。
え～と、何箱入ってたかな？
６、７箱くらいはあったと思う。
なんじゃこりゃと思って包装紙をとったら、中には木箱に入った高級手延べそうめんが。
さらに木箱の蓋を開けたら、薄い和紙みたいなのに包まれて、赤い帯がついたそうめんがずらっと並んでいた。
一箱に何把入っているのか数える気力もないわ。
で、実家ではそうめんあんまり好きじゃないんで食べないもんだからこっちに送ってきた、と。
まぁ、そんなところでしょう。
でもさ、一人暮らしに一年分はたっぷりあると思えるほどのそうめん送ってくるっていったい。。。
というわけで。
そうめん三昧だよ。
さすがにめんつゆだけだと飽きるので、いろんなレシピを試している。
そんな中美味しかったのがあった。
ある芸能人がその人もネットで知ったといって紹介してたもの。
つゆは、白だし、ごまだれ、豆乳。
薬味は、大葉、ミョウガ、細いネギ。
具にゆでた豚肉。
自分はラー油が好きじゃないので、そこは省略。
その代わりといっちゃなんだけど、すりごまもかけている。
これがね、思った以上にうまかった。
薬味それぞれをたっぷり入れてるからそれももはや具状態になってるんだけど、それらが良いアクセントになってるんだよね。
豚肉はある時だけ入れてるけど、なくても問題なし。
めんつゆに飽きるとこれにしてる。
豆乳が開封しちゃうと日持ちしないから、一度作るとけっこう続くかな。
あとは担々麺風とかさ、チャンプルー風とかさ、焼きうどん風とかさ、そのあたりが多いかなぁ。
カレーかけると美味しいよって言われたんだけど、まだ試してない。
カレーだったらやっぱり白飯で食べたいじゃんｗ
そうめんはやっと一箱目が終わって二箱目に突入した。
でもまだ木箱が山になってる・・・先は長いぜ。
以前書いたかどうか忘れたが、実家からそうめんを山ほど送ってきたのだ。
実家から宅配便が届くなんて１５年以上離れて暮らしているけど、数回しかないから、最初でっかい段ボール箱が届いた時は何事かと思ったよ。
中を開けたら、志のしがついてる薄い箱がいっぱい入ってた。
え～と、何箱入ってたかな？
６、７箱くらいはあったと思う。
なんじゃこりゃと思って包装紙をとったら、中には木箱に入った高級手延べそうめんが。
さらに木箱の蓋を開けたら、薄い和紙みたいなのに包まれて、赤い帯がついたそうめんがずらっと並んでいた。
一箱に何把入っているのか数える気力もないわ。
で、実家ではそうめんあんまり好きじゃないんで食べないもんだからこっちに送ってきた、と。
まぁ、そんなところでしょう。
でもさ、一人暮らしに一年分はたっぷりあると思えるほどのそうめん送ってくるっていったい。。。
というわけで。
そうめん三昧だよ。
さすがにめんつゆだけだと飽きるので、いろんなレシピを試している。
そんな中美味しかったのがあった。
ある芸能人がその人もネットで知ったといって紹介してたもの。
つゆは、白だし、ごまだれ、豆乳。
薬味は、大葉、ミョウガ、細いネギ。
具にゆでた豚肉。
自分はラー油が好きじゃないので、そこは省略。
その代わりといっちゃなんだけど、すりごまもかけている。
これがね、思った以上にうまかった。
薬味それぞれをたっぷり入れてるからそれももはや具状態になってるんだけど、それらが良いアクセントになってるんだよね。
豚肉はある時だけ入れてるけど、なくても問題なし。
めんつゆに飽きるとこれにしてる。
豆乳が開封しちゃうと日持ちしないから、一度作るとけっこう続くかな。
あとは担々麺風とかさ、チャンプルー風とかさ、焼きうどん風とかさ、そのあたりが多いかなぁ。
カレーかけると美味しいよって言われたんだけど、まだ試してない。
カレーだったらやっぱり白飯で食べたいじゃんｗ
そうめんはやっと一箱目が終わって二箱目に突入した。
でもまだ木箱が山になってる・・・先は長いぜ。
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