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2016年09月14日
カテゴリ： ぼそぼそ
ハヤシライスやカレーって作るのが面倒ってイメージがあった。
カレーはいろんな具材を切り刻んで、炒めてから煮込んで～って、なんか面倒だよねって。
以前圧力鍋で一気に作ったら、手抜きすぎて肉が全部溶けちゃったってのもあった。
えぇ、鶏肉ね、でっかく切って入れたんだけど、見事に皮しか残っていなくて、ルウの方はどろどろに。
まぁ、それはそれで美味しかったからいいんだけどさ、でもやっぱり具としての肉もほしかったな、と。
ハヤシが食べたいときはデミグラスソースの缶詰を買ってきて作っていた。
ここからハードルが上がるんだよね。
食べたいって思ってから缶詰を買ってくるまでのタイムラグが。
顆粒のデミグラスソースの素みたいなのも使ったこともあって、それはそれでよかったんだけど、味の好みは缶詰から作った方だったから定着しなかった。
もっともこの個別包装のは、ちょっとしたソース程度の量だから、ハヤシライスを作るには少ないってのもあったかな。
ということで、イメージ先行で敬遠してたんだけどね、先日ハヤシライスルウをもらって作ってみたらえらく楽だったんで、あれれれ？って思った。
これね。
久しぶりにこの手の使ったらパックが８等分できて使いやすくなってたよ。
前に使ったのって、下の部分は４等分とか８等分とかされてたけど、ふたのシール部分は一体化してたからあんまり意味なかったんだよね。
あれは少しずつ使うためのブロックじゃなくて、割り入れるのが楽なようにってことなんだろうな。
だから、全体が１枚のシールか、せいぜい２等分だったんだろうと思う。
今度のは１皿分ずつ作れますってのを謳っていたから、割りやすいためよりも少量ずつ使えるようにという方が重視されているんだと思う。
うん、使いやすかったよ。
とはいえ、１皿分ずつ作るってのはかえって面倒だったから、半分ずつ使ったけどさ。
で、使ってみての感想。
玉ねぎスライスして炒めて、肉投入して炒めて、水入れて煮込んで、ルウ入れて煮込んで終了。
缶詰使っていたときも大して手順は変わっていないのに、なんでこんなに印象が違うんだろ？
やっぱり缶詰のふたを開けて入れてから、空になった缶の始末とかまでのことが面倒だったのかなぁ。
まぁ、まめに料理してる人にしたら、そのくらい面倒がるくらいじゃ話にならんわって呆れられるレベルだろうけ。
でもさ、考えてみて？
これがさ、家族がいたりすれば、「待っててね、今ちゃちゃちゃって作るから」とかいう気持ちも自然にわいてくるだろうし、それ以前に作り置きしたり、家族の方が用意してくれてたりもあるのかもしれない。
だけど、一人暮らしだけど、食べなくちゃ食べなくてもなんとかなるし、作らないでも誰も責めないし、毎日コンビニ弁当食べ続けても支障はないのよ。（←健康と経済的な問題を除く。）
そんな中の「作るのが面倒」発言なんで、まぁ、そんなレベルっす^^;;;
という状況であっても、このルウはなかなかつかえた。
味も、めちゃくちゃ美味しいって感動するほどではないけど、普通に美味しいよ。
ちょっと酸味が強いかなと思ったのは、トマトの味らしい。
普段自分で作っていたのには入れてなかったからな。
これのカレー版もあるから、今度作ってみるつもり。
具のチョイスに気を付ければこっちも簡単に作れそうね。
美味しいといいな。
カレーはいろんな具材を切り刻んで、炒めてから煮込んで～って、なんか面倒だよねって。
以前圧力鍋で一気に作ったら、手抜きすぎて肉が全部溶けちゃったってのもあった。
えぇ、鶏肉ね、でっかく切って入れたんだけど、見事に皮しか残っていなくて、ルウの方はどろどろに。
まぁ、それはそれで美味しかったからいいんだけどさ、でもやっぱり具としての肉もほしかったな、と。
ハヤシが食べたいときはデミグラスソースの缶詰を買ってきて作っていた。
ここからハードルが上がるんだよね。
食べたいって思ってから缶詰を買ってくるまでのタイムラグが。
顆粒のデミグラスソースの素みたいなのも使ったこともあって、それはそれでよかったんだけど、味の好みは缶詰から作った方だったから定着しなかった。
もっともこの個別包装のは、ちょっとしたソース程度の量だから、ハヤシライスを作るには少ないってのもあったかな。
ということで、イメージ先行で敬遠してたんだけどね、先日ハヤシライスルウをもらって作ってみたらえらく楽だったんで、あれれれ？って思った。
これね。
久しぶりにこの手の使ったらパックが８等分できて使いやすくなってたよ。
前に使ったのって、下の部分は４等分とか８等分とかされてたけど、ふたのシール部分は一体化してたからあんまり意味なかったんだよね。
あれは少しずつ使うためのブロックじゃなくて、割り入れるのが楽なようにってことなんだろうな。
だから、全体が１枚のシールか、せいぜい２等分だったんだろうと思う。
今度のは１皿分ずつ作れますってのを謳っていたから、割りやすいためよりも少量ずつ使えるようにという方が重視されているんだと思う。
うん、使いやすかったよ。
とはいえ、１皿分ずつ作るってのはかえって面倒だったから、半分ずつ使ったけどさ。
で、使ってみての感想。
玉ねぎスライスして炒めて、肉投入して炒めて、水入れて煮込んで、ルウ入れて煮込んで終了。
缶詰使っていたときも大して手順は変わっていないのに、なんでこんなに印象が違うんだろ？
やっぱり缶詰のふたを開けて入れてから、空になった缶の始末とかまでのことが面倒だったのかなぁ。
まぁ、まめに料理してる人にしたら、そのくらい面倒がるくらいじゃ話にならんわって呆れられるレベルだろうけ。
でもさ、考えてみて？
これがさ、家族がいたりすれば、「待っててね、今ちゃちゃちゃって作るから」とかいう気持ちも自然にわいてくるだろうし、それ以前に作り置きしたり、家族の方が用意してくれてたりもあるのかもしれない。
だけど、一人暮らしだけど、食べなくちゃ食べなくてもなんとかなるし、作らないでも誰も責めないし、毎日コンビニ弁当食べ続けても支障はないのよ。（←健康と経済的な問題を除く。）
そんな中の「作るのが面倒」発言なんで、まぁ、そんなレベルっす^^;;;
という状況であっても、このルウはなかなかつかえた。
味も、めちゃくちゃ美味しいって感動するほどではないけど、普通に美味しいよ。
ちょっと酸味が強いかなと思ったのは、トマトの味らしい。
普段自分で作っていたのには入れてなかったからな。
これのカレー版もあるから、今度作ってみるつもり。
具のチョイスに気を付ければこっちも簡単に作れそうね。
美味しいといいな。
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