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よしこのキッチン　since 2006 　 .

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2006.05.24

本日料理会でした。

(14)

カテゴリ：食べる

いただきま～す

今日はグループの申し込みでの「桜懐石」。
ママ６人、おチビさん５人の総勢１１人！でのお料理会。

ほのぼのとあっかたな雰囲気の中、
お料理もなんとかできて、楽しい時間になりました。

『たいのたい（鯛中鯛）』って、ご存知ですか？
鯛の目の下あたりにある魚の形をした骨のことです。
財布や帯に挟んでおくと福が来るそうですよ。

おいしくて、福を招いて、ＤＨＡやコラーゲンもたっぷり。
鯛のお頭、あなどれません。

***

手土産いただきました。

コート・ド・プロヴァンス・サンボトル

きれいな桜色。辛口です。
ショコラパウンドもいただいたのに写真撮り忘れ。

　料理会の様子はこちらから

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Last updated 2006.05.25 03:55:53
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:本日料理会でした。(05/24)

***mayu*** さん

おはようございます。
鯛をさばいたのですね？（^^）
和の献立☆素敵！
いつもだけど、食べたいし習いたいな～（*^^*）
‘たいのたい’は、母がよく取り出して見せてくれてました♪懐かしい。

(2006.05.25 06:35:42)

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Re:本日料理会でした。(05/24)

Ｓweet-ららさん

毎回すごいですね！よしこさんのバイタリティ、敬服するわ。
鯛の鯛は、知っていますが、最近はいつも忘れちゃってる！！福逃してるね(>_<)　　やっぱ、ついてない私。
こんなご馳走みてたら、私もお菓子会がしたいよぅ＾＾

(2006.05.25 07:15:06)

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Re:本日料理会でした。(05/24)

和来さん

いつもおいしそうで、拝見させていただくだけでも
楽しいです♪
器も素敵ですね^^
「たいのたい」って知りませんでした。。。
いろいろと勉強になります☆
ふきの色も鮮やかだし、鯛めしもおいしそう‥
お料理って、幸せな気持ちになりますね(o^o^o) (2006.05.25 10:29:27)

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Re:本日料理会でした。(05/24)

秘密のアッコさん

本当においしかった！！レシピもかわいいファイルにいれてくれてありがとう♪♪またまたお邪魔しま～す！ (2006.05.25 12:05:53)

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***mayu***さんへ

cookよしこさん

鯛は参加の方にやってもらいました。
せっかくの機会なので…。
私も和食が一番すきです。一緒かな？

たいのたい、ネーミングもおもしろいですよね。
私は初めて知ったんですよ。 (2006.05.25 13:46:05)

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Ｓweet-ららさんへ

cookよしこさん

お菓子会、ぜひ！
私もＳweet-ららさんのお菓子会、参加してみたい。
お料理会はもう暑くなるとできなくなるので、今のうち。 (2006.05.25 16:46:34)

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和来さんへ

cookよしこさん

和来さん、ありがとうございます。
いつもワイワイくらいですが、昨日は相当にぎやかでした。
おいしいお料理は人の距離も近づけますよね☆ (2006.05.25 16:48:01)

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秘密のアッコさんへ

cookよしこさん

お疲れ様でした。
大人数でお疲れではなかったですか？
また、待ってるね。次は韓国料理？ (2006.05.25 16:49:14)

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おいしそう

シェリーさん

お料理どれもおいしそうですね。
よしこちゃんってすごい。

テレビのお料理番組に出てもいい感じだね。
がんばれ！ (2006.05.25 21:28:29)

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Re:本日料理会でした。(05/24)

BREAD HOUSE さん

今月も、美味しそうですねぇ。
和食は極めていないので、ぜひ私も教えて頂きたいくらいだわ。
参加者全員で作るの？

たいのたい、初めて聞きました。
今度は注意して見るぞ～。 (2006.05.25 21:52:11)

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懐かしの★

コエリコさん

うわぁ。ひさしぶりに鯛のたいみました！！
実家に帰るたびに食べた鯛のオリーブ焼きを思い出しました＾＾
うちのおじいちゃんが鯛のたいのことを教えてくれ
すごく感動したのを思い出しますねー。
なんだか、ほんとかわいいですよね。
お食事もとてもステキな感じで良いなぁ。 (2006.05.26 00:23:19)

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シェリーさんへ

cookよしこさん

シェリーさん、ありがとう。
へへッ…、照れてしまいます。
今度、シェリーさんもご一緒にいかが？
(2006.05.26 03:42:11)

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BREAD HOUSEさんへ

cookよしこさん

和食は奥が深いですね。
私もまだまだ入り口にさしかかったあたりです。
一番食べたくなるのが和食なので精進しようかと…（笑）。

料理会はおおまかな流れを区切って、出来る限り、
みなさんに実践してもらえるように組んでいます。
見てるのとやってみるのは大違い。
失敗しても大丈夫、練習するところだから、と背中を押しています。
『楽しさ』優先。 (2006.05.26 03:50:54)

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コエリコさんへ

cookよしこさん

私も、この日のお料理会でみなさんに初めて教えていただいたの！
鯛のなかから鯛の形！不思議でおかしかったです。
あたたかいご家庭で育たれた様子が目に浮かびます。
私も鯛のオリーブ焼き、作ってみようかな～。 (2006.05.26 03:55:36)

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