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今回も悩んで悩んでこんなパンになりました
2分割してベンチタイムに入ったときも
どんなパンにするかまだ決めかねてました
結局冷蔵庫で眠っている 大納言鹿の子
はロールに
オレンジスライス
を巻き込んだパンはツイストに成形しました![]()

生地はすごく柔らかいです。
200gの粉に全卵45g、生クリーム40g
牛乳70g入れました。。。。
ちょっとリッチな生地になりました![]()
IFトレーを使って焼きました![]()
今日は今年最初のパン教室に行ってきます