藍原ゆきさん
＞そりゃやっぱり、「セルブプレ」でしょ。（爆）
あ、やっぱり？！（笑）
そういうベタなの嫌いじゃないなぁ・・・
心がつかれたら甘いものが一番！帰ったら遊びにきてね。 (May 14, 2006 11:28:19 PM)
＞そりゃやっぱり、「セルブプレ」でしょ。（爆）
あ、やっぱり？！（笑）
そういうベタなの嫌いじゃないなぁ・・・
心がつかれたら甘いものが一番！帰ったら遊びにきてね。 (May 14, 2006 11:28:19 PM)
May 14, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
私と主人はパティシエです。今でこそパティシエ＝洋菓子職人と
一般的に知られてきましたが、私たちが働き出したころはホントに知られていない言葉でした。
![decoresyoncake[1].gif](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/52/0000060352/22/img8330e307g2fhcw.gif)
今年中に自分たちのお店を開店しようと、いま色々と準備しているところです。
私は身重なので、主人が中心になってがんばっています。
私はしばらくの間は事務的なことや、座ってできる仕事をして、無事赤ちゃんが生まれたらお店に立つでしょう。
お店にコンセプトとしては、奇をてらわないで、しっかり仕事をしたお菓子が出せればと思っています。
特に変わった素材を使ったり、奇抜な見た目ではなく、本当の意味でのオリジナリティを出せれば・・とおもっています。
そして私もいずれはまた、お菓子の製造をしたいですが、まずは赤ちゃんを大切にしていきたいです。
今日は収まりかけたつわりが酷くなり、あまり元気に過ごせませんでしたが、少しづつはよくなっているので、もう少しの我慢ですね。
赤ちゃんお名前も、お店の名前もまだ決まりませんが、色々考えています。何かいい発想法があったらぜひ教えてください。
一般的に知られてきましたが、私たちが働き出したころはホントに知られていない言葉でした。
今年中に自分たちのお店を開店しようと、いま色々と準備しているところです。
私は身重なので、主人が中心になってがんばっています。
私はしばらくの間は事務的なことや、座ってできる仕事をして、無事赤ちゃんが生まれたらお店に立つでしょう。
お店にコンセプトとしては、奇をてらわないで、しっかり仕事をしたお菓子が出せればと思っています。
特に変わった素材を使ったり、奇抜な見た目ではなく、本当の意味でのオリジナリティを出せれば・・とおもっています。
そして私もいずれはまた、お菓子の製造をしたいですが、まずは赤ちゃんを大切にしていきたいです。
今日は収まりかけたつわりが酷くなり、あまり元気に過ごせませんでしたが、少しづつはよくなっているので、もう少しの我慢ですね。
赤ちゃんお名前も、お店の名前もまだ決まりませんが、色々考えています。何かいい発想法があったらぜひ教えてください。
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Re:開店を目指して(05/14)
藍原ゆき
さん
そりゃやっぱり、「セルブプレ」でしょ。（爆）
美和さんが昔シャンソンを歌っていた「銀パリ」なんて、
すごくシックで素敵な名前だと思うけれど、
お菓子屋さん向きじゃないよね。
(May 14, 2006 10:53:09 PM)
美和さんが昔シャンソンを歌っていた「銀パリ」なんて、
すごくシックで素敵な名前だと思うけれど、
お菓子屋さん向きじゃないよね。
(May 14, 2006 10:53:09 PM)
Re[1]:開店を目指して(05/14)
Cookie&Cream
さん
Re:開店を目指して(05/14)
ハッピーマスター
さん
いよいよですね～^^
お店を始めるときに理想なのは、
開店する前にお客さんができること。
旦那さんもブログをやって、開店までを実況中継しちゃうとか（笑）。
すごい経歴の人だし、雑誌に取り上げられると有利だよね。
ご成功を祈ってますよん♪ (May 15, 2006 02:34:31 AM)
お店を始めるときに理想なのは、
開店する前にお客さんができること。
旦那さんもブログをやって、開店までを実況中継しちゃうとか（笑）。
すごい経歴の人だし、雑誌に取り上げられると有利だよね。
ご成功を祈ってますよん♪ (May 15, 2006 02:34:31 AM)
Re[1]:開店を目指して(05/14)
Cookie&Cream
さん
ハッピーマスターさん
＞いよいよですね～^^
そうなんですよ。中学時代からの夢だから、がんばります。
ぜひ色々とアドバイスをお願いします。
違う職種の方から意見が聞けるとうれしいな。 (May 15, 2006 08:27:18 PM)
＞いよいよですね～^^
そうなんですよ。中学時代からの夢だから、がんばります。
ぜひ色々とアドバイスをお願いします。
違う職種の方から意見が聞けるとうれしいな。 (May 15, 2006 08:27:18 PM)
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