おうちごはん

おうちごはん

ニラチヂミ


　じゃがいも　すりおろし　１こ半分
　小麦粉
　ニラ

　＊たれ
　　すりゴマ・砂糖・酢醤油

　じゃがいものすりおろしに小麦粉を加え、小麦粉をいれる。あま　り柔らかくならなりすぎないように水で少しとく。
　フライパンにごま油を引いて、たねを薄く引き、上にニラをのせ
　かりかりに両面を焼いていく。
　たれにつけていただく。（たれは物足りなけば、にんにくすりお　ろし、しょうがすりおろし・ラー油を加えてもいい）

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