おうちごはん

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和風マーボ豆腐


和風マーボ豆腐

豚バラ  細かく切ったもの
にんにく、生姜みじんぎり
玉ねぎ
まいたけ
小ねぎ
酒・みりん・しょうゆ・出し汁
豆腐
水溶き片栗粉

フライパンににんにく生姜豚肉を入れて炒めて、玉ねぎも炒める。
出し汁・豆腐を入れて、少し煮こみ、調味料を入れ味をととのえる。味がついたら、水溶きかたくり粉でとろみをつけて、できあがり。


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