2008年02月の記事
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レポートNO.１９３「寒さが緩みました」
東京地方の今日は、ようやく春めいてきたような暖かな１日でした。気になっていた今年の確定申告を書き上げ、不足の所得税を振り込みました。年末からの懸案が１つ片付いたことで心も軽くなります。銀行へ行ったついでに、暖かさに誘われ、江戸川土手へウォーキングです。川風も少しやわらかく感じます。もうすぐ北へ帰るであろう鴨たちが家族で川面に浮かんでいます。ヨットの係留場があるのですが、ここの桟橋の上でも、羽を繕っている家族がいます。カモ類は家族中が良いですね。２００８年２月２８日(木）今日の一言「北へ帰る鳥達はどのようにしてエネルギーを蓄えているのでしょうか？あなたはどうしています？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 28, 2008
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レポートｎｏ．１９２「未完了をためない～気持ちを軽やかに保ち～」
２００８年２月も月末になってきました。今年も２ヶ月が過ぎようとしています。仕事やプライベートで未解決な課題や後回しにしていることが溜まってきていませんか。コーチングでは、このような未解決な項目を「未完了」といいます。未完了には重要なものやささやかなものもあります。仕事上で計画未達成の状態は、結構重い未完了ですし、メールの返信をためているとか、書類や書籍の整理が溜まっていると言ったささやかな、小さな未完了もあります。週末やちょっとした空時間に、これらの未完了を片付けましょう。私は今日は自宅の事務所での仕事でしたので、気分転換の時間を使って、小さな未完了を片付けました。例えば、デジカメデータを分類整理して、ファイルしました。３月の計画も作成しました。重要な未完了はもちろんですが、ささやかな未完了を完了させると、心が軽やかになります。それがエネルギーを高めます。人はいろいろな未完了をためていますので、未完了リストを作成し、完了させると良いですね。新年度が始まるまでの１ヶ月で、今年度の未完了を解決しておくことも必要です。２００８年２月２７日(水）今日の一言「大小の未完了をリストアップし、計画的に完了させましょう。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 27, 2008
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レポート NO.191「新卒向け会社説明会の季節ですね」
大荒れの日本列島ですが、大学入試も今がピークでしょうか。受験生の皆さんはがんばってください。同時に、大学３年生向けの会社説明会が始まっていますね。昨日はある企業さんの新卒向け会社説明会を拝見する機会がありました。私も大学などで学生さんには「その企業の経営理念を確認し、理念が浸透しているかは社員の言動で観る。経営陣や社員の表情、会社の雰囲気、掃除が行き届いてるか(特にトイレ）などなど」を観てくるようにと話しをしています。見学した企業がすばらしいのは１．会社説明会の司会をしているのが今年４月入社予定の内定者で、社員はサポートに回っている。２．内定者が何人も同席している。３．リクルート用のパンフレットなどは社員が手作りできれいに作っている。４．社長の話は、自社の説明より、就職の意義や会社を見る視点、学生と社内人の違いなどに重点を置き、学生と対話しながら進めていました。会社説明会の席で、いきなり社長が学生さんに熱く語る企業は少ないと思います。しかし、考えてみれば、採用と言うのは企業にとって、最大の投資です。にもかかわらず、その事業を担当者に任せ切っておきながら「わが社の社員は出来が悪い・・」などと愚痴っている経営者がいかに多いことか。わが社の価値観に共感した明るく素直な新人が大きな財産になりますね。２００８年２月２６日(火）今日の一言「あなたの組織の採用戦略はどのように組み立てられていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 26, 2008
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レポートＮＯ．１９０「台風並みの強風の中でのベンチマーキング・ゴルフ」
２３日に春一番が吹いた関東地方は今日も台風なみの強風が吹き荒れました。そんな中、月例の「千葉夷隅ＧＣでのベンチマーキング･ゴルフ」でした。はじめて経験する大風で下でのゴルフは初心者には酷でした。ゴルフになりません。荒れる風で、コースにも飛ばされた木の枝があちこちに転がっています。 天気は良いのですが、風が冷たく寒い一日でした。 そんな中、日ごろの運動不足の解消を目的に、カートにならず、コース内を歩きとおしたのは収穫です。２００８年２月２４日(日）今日の一言「花粉の季節到来です。対策は十分ですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 24, 2008
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レポートＮＯ．１８９「信州蕎麦の隠れた人気店」
２泊３日の出張でした。松本、長野と回って帰ってきました。今日は昼に長野市にある蕎麦屋「たなぼた庵」に案内していただきました。知る人ぞ知る人気店とのことで、昼をはずし、１時半ごろに出かけたのですが、それでも、小雪が舞う玄関の外に多くの人が並んでいます。 もりそば５８０円、中もりそば６００円、大もりそば７５０円とあるんですが、中もりはもりの２０円増です。 さて、この写真のそばはもりそばでしょうか、中もりそばでしょうか。大もりそばでしょうか？かなりの「もり」ですよね。正解は中もりそばです。普通もりの倍はありますね。一般の店では特もりでしょう。大もり蕎麦は中もりの２倍近いもりになっているように見えます。隣の席で若い人が大もりそばにチャレンジしていました。口コミでお客が増えているとのことで、県外の自動車も結構来ていました。手打ち蕎麦で、少し固め、私の好みの蕎麦でした。中もりそばに挑戦しましたが、食べがいがありましたね。２００８年２月２３日(土）今日の一言「関東は春一番が吹き荒れたようです。春の準備に取り掛かりましょう。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 23, 2008
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レポートNO,188「中央線は春めいています」
２月２１日は午後から中央線特急「スーパーあずさ」に乗って松本市へきています。今日は西日本から暖かくなってきているようです。もちろん、信州も山はまだ雪ですし、北向きは残雪ですが、南向き斜面は雪がありません。天気もよく、甲府盆地からは富士が見えました。 いわゆる「裏富士」というのでしょうか。甲府盆地から見る富士はどっしりしていますね。南アルプスの北岳も白く輝いていました。ちょうど時間的に逆光なのでうまく出ませんが日本第２の山は秀麗ですよね。車窓からですので、電線が飛び込んできるのも愛嬌です。 信州に入ると茅野あたりでは八が岳の全貌もはっきりと捕らえられました。八が岳は進行方向で右側ですので、光も順光となりよく見えます。 松本につくころには常念や白馬連山も見え始めますが夕方となりカメラは捕らえにくくなります。明るいうちにホテルに入りましが、ホテルの人の話ではこの季節がアルプスが一番きれいとのことです。ホテルの窓からは夕なずむ空の遠くに白馬連峰が霞んで見えました。暖かいのですね。２００８年２月２１日（木）今日の一言「冬のスポーツでは何が好きですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 21, 2008
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レポートＮＯ．１８７「我が家の創作料理～「ほうれん草となめこの麹あえ」
麹を使った我が家の創作料理第３弾です。さいき麹屋本店さんの麹はいろいろに使えるようですね。我が家の料理人が第３弾を作りました。「ほうれん草となめこの麹あえ」です。作り方はいたって簡単のようで、１．ほうれん草をゆでる。２．なめこはみりんと醤油で煮る。３．ほうれん草となめこをあえ、最後に甘麹をまぜる。これで完成。 「麹はいろいろな料理に使えるのよ。」と言うのが我が家の料理人の話しで、酢の物や味噌汁、煮物などに使うと味がよくなるそうです。もっとも、専門的には麹屋本店さんのＨＰ(http://www.saikikoujiya.com/ ）のほうが詳しいですね。２００８年２月２０日今日の一言「イージス艦事故の防衛省発表を見ていると偽装は産業界だけではなく、行政組織など日本中に蔓延しているようですね。あなたの組織は大丈夫ですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 20, 2008
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レポートＮＯ．１８６「我が家の新作料理～麹を使った「簡単おつけもの」～」
先日、新宿伊勢丹で麹屋本店さんの麹を買ってきて、我が家のシェフが創作意欲を書き立てられているようです。今日は甘麹を使った「かんたんお漬物」です。家庭で作る「べったら」？ レシピです。【材料】・皮をむいた大根・・８００ｇ・砂糖・・約１６０ｇ・塩・・・約３５ｇ・酢・・・約３０ｃｃ・麹屋本店の甘麹・・大匙２杯・昆布・・１～２切れ【作り方】ダイコンは皮をむいて、短冊に切ります。漬物用の容器(ガラス瓶など）にダイコンを入れ、砂糖、塩、酢、好みにより昆布を入れます。１～２日置くと味がしみて美味しいお漬物(べったら付け？）が完成です。(作ってしばらくして、食べても美味しいです）これがいけます。ご飯にも合いますし、お酒のつまみにも最高です。 大量に作る場合です。・皮をむいたダイコンは、４Ｋｇ(２つに切っておきます）・砂糖・・１Ｋｇ(少し甘めですのでお好みによります）・塩・・１８０ｇ・酢・・１８０ｃｃ・甘麹・・大匙１０杯程度・昆布・・適量２００８年２月１９日(火）今日の一言「あなたのお家で作るスローフーズはなんですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 19, 2008
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レポートＮＯ．１８５「２００７年日本経営品質賞報告会～初日」
今日２月１８日(月）と明日２月１９日(火）は横浜みなとみらいの「パシフィコ横浜」で「２００７年度日本経営品質賞報告会」が開催されています。１日目の今日は、２００７年度受賞企業、「福井県民生協」の経営トップトップや幹部の方の報告を中心に行われました。川越胃腸病院のＣＳ経営に関しての報告や「ダイナミック組織とは｣と言うテーマのパネルも行われました。例年のことですが、全国から経営品質向上活動に取り組んでいる企業や各地の協議会、審査員、などの関係者が１０００名近くが集まります。１年ぶりに顔を合わす方もいてなんだか同窓会の雰囲気もありますが、わが国の企業経営を革新する最先端の取り組みについての情報交換の場でもあります。 明日は過去の受賞企業の改善報告やパネルディスカッションがあります。２００８年２月１８日(月）今日の一言「自社をダイナミックに変革していくキーポイントはどこにありそうですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 18, 2008
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レポートＮＯ．１８４「我が家の新作料理～鮭のこうじ汁」
１６日(土)に新宿伊勢丹のシェフズ･コレクションコーナーで、大分県佐伯市にあるさいき麹屋本店さんの甘麹を購入しました。(レポートＮＯ．１８２をご覧ください）早速、我が家のシェフが甘麹を使った新作料理を作りました。名づけて「鮭のこうじ汁」です。 レシピです。材料は、塩鮭、にんじん、大根、ねぎ、白菜、きのこ、味付けは酒少々、塩少々、甘麹・大匙２杯野菜いっぱいなので、水は少なめ、(野菜の水分がでます）大根、にんじんを良く煮たところで、ねぎ、白菜、きのこをいれます。（・・と我が家のシェフが話しておりました)鮭の味と甘麹が絶妙の具沢山のこうじ汁の完成です。寒い冬には最高ですね。２００８年２月１７日(日）今日の一言「寒い冬を乗り切るお好み料理がありますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 17, 2008
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レポートＮＯ．１８３「第２回東京マラソン」
今日は第２回東京マラソンでした。昨年は初マラソンチャレンジで抽選に当たり参加できたのですが、今年は抽選に外れ、応援へ。昨年と違い、寒いけど天気は快晴、３２０００人近い人々が東京の中心を走り抜けます。今回はスタートをテレビで確認し、銀座へ出かけました。 （スタートの画面はＴＶ画面を使わせていただきました。）天気も良く、銀座は応援の観衆でいっぱいです。 銀座についたときは、丁度、トップランナー達が走り抜ける時間帯でした。銀座通りは行きが２０Ｋｍ過ぎで、帰りは浅草から折り返してきて３４Ｋｍ過ぎ野地点にあたります。ここにいると両方が見えます。２時間台のトップランナーグループ、３時間台、４時間台、５時間台、６時間台で走るランナーを応援します。やはり走りが違います。沿道では知人のランナーやコスプレのランナーが来ると盛り上がりますし、辛そうなランナーには大きな励ましの声がかかります。 私も出場しているはずの知人の姿を探したのですが、残念ながら発見できませんでした。東国原知事や日テレのアナウンサー、お笑い芸人の方々もがんばっていました。来年は３月に日程を変え、参加者の枠も増やすと言う話しがありますので、来年はぜひ抽選に当たって参加したいと思います。２００８年２月１７日(日）今日の一言「あなたは、東京マラソンをどこで応援しました？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 17, 2008
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レポートＮＯ．１８２「大分県佐伯市のさいき麹屋本店が新宿伊勢丹へ本格出品」
今日は新宿へ出かけました。目的は１３日から新宿伊勢丹地下に出品している大分県指佐伯市の麹屋本店のコーナーを訪問することです。伊勢丹地下はスイーツコーナーが拡大し邸手、土曜日と言うこともあり、大変な人出でした。シェフズ･コレクションに出品と言うことでしたので、探していましたら、ありました。角でわかりやすいところに、展示販売コーナーの形で、３品が展示され、女将さんと若だんなのお二人が接客しています。記念に写真を取らせていただきました。（ご了解を得て、掲載しますが、顔写真は小さくさせていただいています） 昨年のプロモーション展示では「麹納豆」の１品だけでしたが、好評で２週間で売り切れたそうです。今回は「麹納豆」「塩麹」「甘麹」の３品。 お話を伺っている間も、東京の顧客には珍しいようで、次々とお客さんが寄ってきます。東京の本物志向の方々にも、この商品をぜひ試してほしいと思っています。詳しくは「さいき麹屋本店」ＨＰ http://www.saikikoujiya.com/ か女将さんのブログ「麹屋ウーマン」 http://plaza.rakuten.co.jp/ctcandedo/ をご覧ください。１９日まで、お二人が展示販売をしているそうです。２００８年２月１６日（土）今日の一言「日本的本物の食を摂っていきましょう。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 16, 2008
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レポートＮＯ．１８１「サービス産業生産性協議会第５回月例研究会～豊かな最晩年を作る～サービス業としての老人病院」
今日は午後から、サービス産業生産性協議会第５回月例研究会へ参加しました。テーマは「豊かな最晩年を作る～サービス業としての老人病院」で、講演者は青梅慶友病院・よみうりランド慶友病院理事長の大塚宣夫博士です。大塚先生は１９８０年に老人病院を創業、いわゆるホスピスとしてユニークな発想で病院経営を展開してこられ、高齢者の最晩年を豊かにして行くにはどうするか。患者も家族も幸せになるサービスができるのではないかと言う想いで病院経営をされてこられました。わが国の高齢者介護や難病(末期がんなど）患者の現状がいかに悲惨なものかを若くして実体験したこと。ご自身の両親の晩年が豊かで幸せであるにはどのような生活・介護・医療が必要かを研究し現在の姿になったと、先駆者として苦労連続であったであろうこれまでの歴史を淡々とお話しくださいました。高齢者介護や終末看護について深く考えさせられます。「皆さんは最晩年をどう生きたいかを考えていますか。終わりよければすべてよし、ですよ。」寝たきり、チューブ漬け、植物状態で延命が正しいのか、と医療の価値観の再考も求めていました。サービス業としての経営も最先端で「逆さまのピラミッド」「ＥＳあってのＣＳ」「理念経営」などなど、民間の企業人にとってもたくさんの気づきを与えてくださった講演でした。２００８年２月１５日(金）今日の一言「あなたは、ご両親や夫婦、自分の最晩年を豊かに幸せにするにはどうあればよいかのイメージをお持ちでしょうか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 15, 2008
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レポートＮＯ．１８０「マネジメントやセールスにも活用できるコーチングスキル～優位感覚～」
部下や上司、お客様や家族、身の回りにいる人々とのコミュニケーションに悩むことはないでしょうか。１０人１０色、人はそれぞれ違うとよく言います。では何が違うのでしょうか？違いを理解する１つに人のタイプを知ることがあります。コーチングスキルの１つに「優位感覚を理解する」と言うのがあります。人は知識を理解するときに得意な方法がありますよね。(学習スタイルといいます）学生の頃、テストの前など、どのような方法で覚えていましたか？とにかく書いて覚える。（言語感覚系）～言葉に強い声に出して読んで覚えたり、ウォークマンなどで聴いて覚える。(聴覚系）～音に強い体を動かしたり、やってみて覚える。(触覚系）～動作に強いイメージや構図を描いたりして覚える。(視覚系）～観ることに強いあるいはこれらの組み合わせで覚える。等など。それぞれの特徴でコミュニケーションスタイルも異なるのです。例えば、言語感覚系の人は言葉が豊富で、文章が上手い。聴覚系の人は聞く能力が優れていますから正確に聞き取ることが上手い。触覚系の人はやってみたり動いたりして習得するのが上手い。視覚系の人はイメージで現わすことが上手い。部下やお客様など、周辺の人の特徴を知ることで、その人に合わせた話し方やプレゼンの仕方がわかり、良く理解してもらえます。一生懸命説明しているのに上手く理解してもらえないときは自分のタイプ(強み）を活かしたプレゼンになっていないか、相手のタイプにあったプレゼンになっていないか。あるいはその両方かが考えられます。良いコミュニケーションを実現する方法としてこの優位感覚を知っているは有効ですね。２００８年２月１４日(木）今日の一言「あなたの優位感覚はなんでしょうか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 14, 2008
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レポートＮＯ．１７９「ホテルでの冷え対策にしょうが紅茶」
１１日から１３日まで、会津･信州と雪国での仕事でした。関東に長く住みついている人間はやはり、雪国は辛いものがあります。特にホテルでは暖房が強く、これを切ると足が冷えて眠れず困っていました。今回は旅に出るときに、紅茶のティーバックと生しょうが(すりおろしたチューブ入り）、黒蜜を持って出かけました。夜、寝る前、風呂上りに、暖かい紅茶を入れ、ショウガと黒蜜を溶かして飲みました。これで、暖房を切るか、弱にして部屋の温度が下がっても足は冷えず、ぽかぽかした状態で良く眠れました。冷え性の方にはお勧めですね。しょうが紅茶は医学博士の石原先生も勧めています。２００８年２月１３日(水）今日の一言「今年は本当に暖冬なのでしょうか。東京地方も厳しい寒さが続いています。体を暖かくしてすごしましょう。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 13, 2008
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レポートNO.178「２００７年度会津若松経営品質賞決定」
今日、２００７年度会津若松経営品質賞が決定しました。午前に会津若松経営品質賞判定会議（判定委員長を拝命しています)。午後から経営品質賞委員会で報告し、プレス発表に臨みました。市のレベルの賞としては全国唯一の賞です。もちろん、日本経営品質賞（全国）、各地域の県賞はあります。昨年の夏から、審査員チームが書類審査、現地審査を通じて組織能力を判断してきました。「経営品質～顧客本位、独自能力、社員重視、社会との調和～」の視点から、組織の強みと改善課題を評価レポートとしてフィードバックします。日本経営品質賞をはじめ、各地の賞も審査はボランティアです。審査員の皆様、本当にご苦労様です。そしてありがとうございます。さて、今年の会津若松経営品質賞ですが、「大賞」受賞企業は荒川産業株式会社（環境関連事業）さんと、「奨励賞」受賞企業はアルテマイスター（仏壇・仏具青銅販売）さんの２社です。２社の関係者の皆様に心よりのお祝い申し上げます。そして、これまでの取り組みに敬意を表します。今後更なる組織力の向上に努められることを期待しております。２００８年２月１２日（火）今日の一言「あなたの組織の能力はどのレベルにありますか？組織力向上への取り組みが行われていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 12, 2008
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レポートNO.177「会津から長野への２泊３日の出張～初日：」
連休２日目の１１日午後から２泊３日の出張です。午後から会津へ入り、夜は対面コーチングの予定。明日は会津で会津若松経営品質賞判定委員会。夕方から長野へ入り、１３日は企業コンサルティングです。天気もそこそこなので車窓の風景を楽しみました。 今日は、那須連峰がはっきりと見えます。新白河駅から見える白河城跡の三重のやぐらです。デジカメで１３倍にアップしています。そういえば、今日は各駅停車の新幹線に乗っていました。 郡山駅近くから見た磐梯山と安達太良山です。磐梯山が郡山から見えるのはあまり知られていないようです。会津人でも知らない人がいます。今日は安達太良山もよく見えました。郡山で磐越西線へ乗り換えるのですが、待ち時間が長かったので、高速バスで会津へ入ることにしました。 高速道路から見る夕暮れの磐梯山です。スキー場の光がいくつも見えます。磐梯高原を下り始めると右手に真っ白な連峰が見え始めます。会津盆地の北西部に高い壁のようにそびえる飯豊連峰です。日本１００名山のひとつで、厳しさではベスト３に入る山です。（ちなみに、那須岳、安達太良山、磐梯山も日本１００名山です） 郡山からおよそ、１時間、暮れなずむ会津盆地と会津若松の光が見え始めました。 ホテルに入ったところで、今夜のコーチング予定のクライアントからメッセージがありました。インフルエンザだそうです。コーチングは中止です。どうぞ、お大事になさってください。２００８年２月１１日（月）今日の一言「今日は建国記念日です。あなたは「日本国民」としての誇りを持っていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 11, 2008
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レポートＮＯ．１７６「江戸川の篠崎ポニーランド」
完全オフ日の今日は久しぶりに、ウォーキング＆ジョギングのために、江戸川土手へ出かけて、一汗かきました。自宅から篠崎街道沿いに北上していくと、バス通りが江戸川にぶつかります。丁度、その交差点に「篠崎ポニーランド」があります。たまたま今日は、馬場でポニーを運動させていましたので、覗いてみました。 園内には子供連れの家族が見学に来ています。係りの方の話によると、現在１１頭のポニーがいるそうです。馬は寒さに強いそうですね。 係りの人たちが丁寧に面倒を見ていることが伺えます。江戸川の河川敷には子供達が乗馬体験ができる広い馬場やコースなどがあります。大人は乗せてくれないそうです。江戸川流域では下流の葛西にもポニーランドがあります。２００８年２月１０日(日）今日の一言「寒い冬の運動不足解消にあなたはどのような方法を取っていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 10, 2008
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レポートＮＯ．１７５「春の花が咲きはじめています」
このところ、東京地方は週末になると雪です。今夜も関東は雪になっています。さて、週末の金・土と千葉の幕張で合宿研修でしたので、ブログを書く時間が取れませんでした。合宿に行く前にデジカメに収めた、我が家のベランダガーデニングです。我が家の庭師が丹精を込めて育てています。最近植えた春の花と昨年から元気に咲き続けている花々です。 ２００８年２月９日(土）今日の一言「厳しい寒さの先に、あなたが見ている春はどのような姿ですか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 9, 2008
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レポートＮＯ．１７４「福島県中部経営者協会新春講演会」
２月６日（水）東京は小雪交じりの寒い一日でした。今年に入って二回目の福島県郡山市への日帰り出張です。そういえば、会社員時代に３年ほど、毎週のように郡山の工場へ通っていましたので会場となるホテルも良く知っています。福島県は何かとご縁があります。今回は福島県中部経営者協会主催の新春講演会へ招かれての出張です。頂いた演題が「経営革新の処方箋～顧客本位の経営実現に向けて～」、９０分の講演時間です。、 「処方箋」になりえたかは、ご参加いただいた経営者の方々の評価を待つしかありませんが、激動の時代を乗り切るために、経営として必要なことは何かをご紹介させていただきました。特に、リーダーシップ、組織力、現場力、社会性、顧客満足、などに焦点を当てたお話しです。９０分ですので、細かな手段まではお話しできませんでしたが、今現在、わが国が置かれている経営環境を乗り切り、すばらしい未来を切り開いていくリーダーシップを発揮していただければとの想いは伝わったのではないかと言う感触でした。講演の後、部屋を変えての新春懇親会でした。郡山市長さんなどの来賓挨拶や乾杯が済んだところで、ちょっとした驚きがありました。というのも、講演の中で「日本的良さの再評価」と日本の伝統文化を活かすことが、わが国の企業経営や地域活性化に不可欠とのお話をした後でしたが、なんと、会場に登場したのは５人のきれいどころ、郡山芸者の皆さんでした。三味線と長唄（？）にあわせて、３人の芸者さんが新春を祝う、めでたい踊りを２曲舞いました。郡山にはまだ、芸者さんがいたのです！！、お聞きすると１０名ほど健在とのこと。踊りの後に、各テーブルへ。宴席がぱっと華やかになりました。きりりとした中に艶やかさが漂う立ち振る舞いは日本文化の粋でしょうか。良いものですね。最も私は夜に予定しているコーチングなどの時間もあり、盛り上がっている宴席をそっと抜け出して帰京しました。２００８年２月７日(木）今日の一言「日本のよき伝統文化を守っていきましょう」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 7, 2008
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レポートＮＯ．１７３「広尾散歩通り」
仕事の打ち合わせで、広尾へ出かけました。丁度、昼食の時間だったので、広尾商店街を歩いて見ました。ここは全国でもまちづくりの成功例として良く紹介される街です。通りの正面に大規模な禅寺があります。「祥雲禅寺」と読めます。はじめて入ってみました。境内に複数のお寺が並んでいます。一歩入ると都会の真ん中とは思えない静寂が広がっていました。 江戸時代からの由緒あるお寺のようで、大名や著名人のお墓がたくさんありました。黒田長政の名前を見つけましたので、墓地へ入りました。巨大な墓がいくつも並んでいますので、わかりません。工事をしている職人さんに教えられて行った先は瓦屋根で囲われた３メール以上もある墓石でした。 黒田長政は黒田藩の祖師ですので、九州は福岡出身の私としてはお参りしてきました。広尾商店街は両側の歩道が広く、車道は一方通行です。門前町として栄えていたのでしょうね。古いお店とモダンなショップが調和した素敵な街です。 ２００８年２月５日（火）今日の一言「立春が過ぎました。２００８年の計画の進捗を振り返る時期ですね。修正は必要ないですか。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 5, 2008
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レポートＮＯ．１７２「２年ぶりの大雪」
節分の今日、東京地方は２年ぶりの大雪でした。マンションから観る近隣の屋根が真っ白です。 玄関前の公園も雪化粧です。 近くの美容室ではかわいい雪だるまも。 出かけるので、雪国へ出張するときに使うブーツを引っ張り出しました。午後からは雨になりましたが、雪に弱い東京ですので、日曜日でよかったかもしれません。２００８年２月３日(日）今日の一言「残雪の朝は道路が凍っています。すべり防止対策を考えましょう。」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 3, 2008
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レポートＮＯ．１７１「地酒と焼酎が・・内房線五井駅近くの居酒勇介」
２日土曜日のベンチマーキングゴルフの帰りは内房線五井駅までクラブバスで送ってもらいました。五井駅の近くに「１９番ホール｣があるということで連れて行かれたのが「居酒勇介」さん。千葉市内にも兄弟店があるとのことですが、「ゴルフ帰りの反省会の場にしている」と幹事役のＫ氏。 中はテーブル席とカウンターで、いわゆる居酒屋さん。天井や壁には巨大なねぶたの絵が掲げられていて中年男性が好みそうな店構えです。そういえば、五井は製鉄所の町でもありました。 料理は居酒屋さん定番のものが多いのですが、女性の手料理ですので結構美味しいです。気に入ったのは主に北陸や東北地方の地酒が一そろいあるのと、九州の焼酎もかなりの種類が置いてあることです。 清酒については、個人的にかなり情報通のつもりですが、まだ体験していない清酒で気になったのが２つほどありました。九州は熊本の「香露」と秋田の「天の戸」です。香露は吟醸、天の戸は無濾過の純米酒でした。 特に目を引いたのは新潟の朝日山酒造さんの「久保田」と「越州」のシリーズがほぼ揃っていたことです。当然、萬寿もありました。 東京や横浜方面へ帰る人もいますので、高速バスや電車の時間を見ながら２時間ほどで「１９番ホール」での反省会も終了。焼きおにぎりを作ってもらい、電車の中で熱々のおにぎりを食べながら、またひとしきりゴルフ談義でした。「居酒勇介」お勧めです。２００８年２月３日(日）今日の一言「あなたは日本酒・焼酎・ワイン・洋酒にどんな序列と評価をしていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 3, 2008
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レポートＮＯ．１７０「森永高滝カントリーへ」
今日は房総半島にある「森永高滝カントリー」へベンチマーキング・ゴルフでした。もっぱら千葉夷隅ゴルフクラブでサービスの研究をかねてゴルフを楽しんできましたが、はじめて、別のゴルフ場へ出かけました。 南欧風のクラブハウスとエンジェルの銅像がある中庭です。法人会員専用の１８ホールのゴルフ場だからでしょうか、ゆったりした造りのクラブハウスです。朝食はフリーとのことで、パンとスープ、コーヒー、ヨーグルト、ジュースがセルフサービスですが楽しめます。皆さん、朝が早いでしょうから、スタート前に嬉しいサービスですね。はじめてのコースと言うこともあり(もちろん腕は劣悪なのですが）大苦戦でした。収穫は、はじめて使った低反発のドライバーは意外と抵抗なく使えたことでしょうか。 天気予報では今日は晴れと言うことでしたが、１日曇りでした。風がないのが何よりです。房総半島の山中にあるゴルフ場にも春の気配が漂っています。 久しぶりのゴルフで日ごろの運動不足の解消になりました。２００８年２月２日(土）今日の一言「あなたの今年の目標スコアーはいくつですか？」（Ｍ社Ｋ氏の言葉）ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 2, 2008
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レポートＮＯ．１６９「サービス・ドミナント・ロジック」
今日２月１日は午後からセミナーへ参加して来ました。会員でもある「サービス産業生産性協議会」主催のセミナーです。今回のテーマは「サービス・ドミナント・ロジック「価値共創」の視点から見た日本の機会とと課題」講演とパネルです。講演者は一橋大学院の藤川先生で生産性協議会の「科学的・工学的アプローチ委員会」の医院でもあります。ドミナント・ロジックとは「支配的な理論」と理解するとのことです。サービス産業における現代的な重要な理論は「価値共創』であるとの提案でした。つまり、企業側が顧客へ価値を提供するのではなく、サービス提供の場で企業（サービス提供者）と顧客（サービス受容者）が協働して価値を作り上げていく。そのようなことができる人材であり、仕組みであり、戦略を志向し、サービスのイノベーションを起こそうと言う提唱でした。豊富な事例を使い、これまでは製造業の知見をサービス業へ活かす研究が主流であったが、これからはモノとサービスを区別せず、両方に共通する理論を研究するのが世界の新たな流れであるとの熱く語っておられました。大変刺激的で共感する内容でした。２００８年２月１日【金）今日の一言「あなたの組織は顧客接点で起きていることをマネジメントできていますか？」ランキングに参加しています。どうぞよろしく
Feb 1, 2008
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- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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