鮟鱇と牡蠣

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るうとくん

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2006年02月23日

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カテゴリ：自分の事

今日は FukuFuku さんにご招待を受けて、あるマンションへ。。。

そこは、なんと。。。

寿司の伝道師 という方の、お店 ☆

「 美味しいものを食べて、明日への活力を創ろう！ 」という会でした。

メイン食材が鮟鱇と牡蠣

コース仕立てになっていて、

鮟肝、鮟鱇鍋(シメはうどん)、生牡蠣、土手鍋、牡蠣御飯、デザート

結構盛りだくさん♪

寿司の伝道師 さんのこだわりが凄い！

普段扱う「 お寿司 」の お米は自分でプロデュース ！

厳選素材もそれぞれ 現地で調達 ！あわせるお酒は 利酒師 の方に相談！

使う器も器屋 FukuFuku さんがプロデュース！

しばらく料理に舌鼓♪していると、

その場に居合わせた8人がそれぞれ自己紹介！

寿司職人修行中・輸入食材メーカー・人材会社・化粧品メーカー・建築事務所・保険会社 ・・・と多種多様な皆様が食事を通じてどんどん仲良く。。。

とっても素敵な時間を過ごすことが出来ました☆

寿司の伝道師 さんとは意気投合して、3月に会う約束もしてしまった♪

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