忘れ難き研修生活(2)

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2004年07月12日

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テーマ：海外生活(7808)

カテゴリ：カテゴリ未分類

二、発達の農業――見学からの実感

研修期間に、いろいろなところを見学した。

東京では、JA全農畜産技術中央講習所で研修して、農林水産省農業生物資源研究所、家畜衛生試験場、畜産試験場を見学した。特に、農林水産省畜産試験場では、日本におけるクローン家畜研究の現状を紹介されて、それは私の専攻ではないのに、先端技術の開発についていろいろ考えさせられた。

香川県で、青果連果樹課の課長のおかげで、県農林水産フェスティバルと県内の幾つかの農業試験場や地域農業改良普及センターやJA選果場や農業関係の会社などを見学した。年間売上げ２００億円以上のホクト産業株式会社の香川きのこセンターで、会社の役員の紹介を聞いて、みんな感嘆してやまなかった。現代の大規模企業化生産は伝統農業と比べものにならないほど高い効率を遂げて、また、高度なバイオテクノロジー技術の裾野は広大無辺だとつくづく思う。

三豊みかん共同選果場の販売課長のおかげで、何回も選果場で研修して、果物の選別、包装、流通などの知識を勉強した。曾保で、近所のたくさんの農家からもいろいろ教えてもらった。

果樹研究同志会会長のtetywestさんはいつも熱心に農業技術を初め様々な分野の知識を教えてくれた。四代百年にわたり、みかん作りを行うtetywest農園の生産技術は地元で有名だ。特に生産量の適当調節により、隔年結果を防止し、長年の安定生産ができる。また、園地の基盤整備と農業機械の導入により、省力化と作業能率を高めることに成功した。それに、tetywestさんは十年前からコンピュータで農業経営簿記のプログラムを作成して、生産経営に活用している。

そのほかに、Hさんの高品質栽培と産地直売、Oさんの無農薬有機栽培なども忘れられないイメージを残った。

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