はじめての手作りケーキ。アップルケーキに挑戦です！！

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2012年01月13日

(12)

カテゴリ：そのほか。

随分前にスチームオーブンを買ったんですよね
このオーブン、コンベクションオーブンといって対流式なんだそうです
余熱なしですぐにケーキやパンが焼ける優れモノなので購入以来。
いつかケーキを作ってみたいと思い続けて・・・思い続けて・・・
ただ思うだけで・・・ずっと実現できずにいたんです

三洋電機スチームコンベクションオーブン Steaven(プレミアムホワイト): 蒸す・焼く・煮る！手...
価格：21,500円（税込、送料込）

それがいつも拝見してるブログの手作りのケーキやパンの記事に触発されて
「この年末年始こそは挑戦するぞ」って決めてたんです
ちょうど。
あくびむすめ6417さんのとこにアップルケーキのレシピが載ってたので、これに決定
・・・結局、実現したのは年末年始じゃなくて、この３連休なんですけどね

まずレシピにしたがって焼く前の状態までつくってみました
ここまでは意外と簡単でした初めてで段取りがかなり悪かったですけど・・・
あとは焼くだけなのですが。初めて使うオーブンで、ここから失敗の連続です
やはりこのオーブンは普通のものと焼く時間がちょっと違うのかなぁ
レシピ通りにはいかず・・・何度か焼きなおして・・・焦げちゃいました

しかもケーキを焼いたことがないので、焼けてすぐに型から出しちゃった

しっかりと冷えてから切り分けてみましたこちらは、結構おいしいそうでしょ

味はちょっと甘すぎましたでもリンゴたっぷりで美味しかったです
あっという間に食べてしまいました。手作りケーキ、いいかもぉ～

調子にのって、次は菓子パンもつくってみたいですね

さて、早くも週末です。寒い週末になりそうですね
畑に行くか・・・この寒さだと迷ってしまいますホウレン草の芽に
不織布を掛けてやりたいんですけど。ボクが風邪ひきそうだしなぁ
おうちでケーキづくりをしてた方が楽しそうだなぁ
ほかにも新しいデジモノをいくつか仕入れたので、それでも遊びたいなぁ
どうなるかわかりませんが、楽しい週末にしたいと思います
みなさんもよい週末をお過ごしください

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