ジンギスカン
ジンギスカンていえば
札幌の『だるま』っていうお店で食べたラム肉が
とても美味しかったけど
最近は関東でもジンギスカン料理専門のお店が増えて来た。
そういえば以前、もつ鍋が流行ったものだけど
いつの間にか、その人気も下火になってしまったなぁ・・・
長男は最初、ジンギスカンという看板を見つけた時
なんのお店だか、わからなかったそうです。
そりゃそうだよな。
自分も小学生の時、ホルモン焼の看板を見つけて
人間のホルモンを焼くのかと思って
気味悪くなった事があったし・・(笑）
ジンギスカンといえばラム肉なんだけど
よくラム肉ってクセがあるって言われるよね。
でも、ここのお店の肉はクセも無くて、とても柔らかかったので
子供達も抵抗無く食べられました。
ただ、子供達がお腹を空かせていた事もあって
みんなが箸で鉄板の肉をつつくものだから
せっかく鉄板に並べた肉と野菜が
グチャグチャになってしまったよ（怒）
普段、何も食べさせてないみたいで恥ずかしかった（汗）
こういうところに日頃の躾が出るんだよな(涙）
最後にサイドメニューのラーメンを頼んだ。
自分のテーブルで麺をラーメン用の鍋で茹でたあと、
ジンギスカンのタレと番茶で割ったスープで
食べるんだけど、これが結構美味しかったな。
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