Oct 14, 2004
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： カテゴリ未分類
トマトジュースでこねた生地でベーグルを焼きました。
Cisinart （クイジナート） フードプロセッサー DLC-8P2J を使っています。粉は300グラム、約2分で、上のような感じに、こねられます。（粉500グラムくらいまで、こねられます。）
焼き上がりは、こんな感じ♪
ベーグルを半分に切るとき、指まで切っちゃった・・・って方には、こんな便利グッズがあります。
ベーグルスライサー
Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ集 We love bagel！ ( 著者： Bagel ＆ Bagel
ベーグル・マジック ベーグルサンドイッチの本( 著者： マーティン・ウォーラー
Cisinart （クイジナート） フードプロセッサー DLC-8P2J を使っています。粉は300グラム、約2分で、上のような感じに、こねられます。（粉500グラムくらいまで、こねられます。）
焼き上がりは、こんな感じ♪
ベーグルを半分に切るとき、指まで切っちゃった・・・って方には、こんな便利グッズがあります。
ベーグルスライサー
Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ集 We love bagel！ ( 著者： Bagel ＆ Bagel
ベーグル・マジック ベーグルサンドイッチの本( 著者： マーティン・ウォーラー
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Re:トマトとバジルのベーグル(10/14)
cjr
さん
お久しぶりです。
ベーグルがほんのりトマトで赤く色づいて
美味しそう！
うちのオーブンではベーグルは美味しそうな
焼き色がなかなかつかなくて…
フードプロフェッサーでも生地が
こねれるんですね。(持ってないけど。）
何を挟んで食べたか気になります。 (Oct 14, 2004 11:05:06 AM)
ベーグルがほんのりトマトで赤く色づいて
美味しそう！
うちのオーブンではベーグルは美味しそうな
焼き色がなかなかつかなくて…
フードプロフェッサーでも生地が
こねれるんですね。(持ってないけど。）
何を挟んで食べたか気になります。 (Oct 14, 2004 11:05:06 AM)
Re:トマトとバジルのベーグル(10/14)
いちごしゅー
さん
この生地はべーグルにしてもおいしそうですね！
しかもプックリかわいく焼き上がっててサンドしやすそう！
べーグル、まだやってみたことないから一度挑戦してみようかな～＾＾ (Oct 14, 2004 11:40:33 AM)
しかもプックリかわいく焼き上がっててサンドしやすそう！
べーグル、まだやってみたことないから一度挑戦してみようかな～＾＾ (Oct 14, 2004 11:40:33 AM)
Re:トマトとバジルのベーグル(10/14)
obento_love
さん
あ、かわいい～(^^*)。ポワンと膨らんでる、ベーグルが！
いつもLEOーMAさんのところに来ると、色んな調理器具の活用法があるんだなぁって感心しちゃうなぁ。うちって道具類何にも無い台所かも～(^^;)。
生地にトマトジュースって凄くいいアイディアですね～(^^*) (Oct 14, 2004 03:55:32 PM)
いつもLEOーMAさんのところに来ると、色んな調理器具の活用法があるんだなぁって感心しちゃうなぁ。うちって道具類何にも無い台所かも～(^^;)。
生地にトマトジュースって凄くいいアイディアですね～(^^*) (Oct 14, 2004 03:55:32 PM)
Re:トマトとバジルのベーグル(10/14)
mie-nya
さん
美味しそう！！！
フードプロセッサーって、意外とたくさん入るんですね。
粉500gっていったら、食パン2斤作れちゃう。
べーグルスライサー、私には必要かも(^_^;)
でも、意外と高いんですね。。。
ちょっとビックリ！
(Oct 14, 2004 06:34:17 PM)
フードプロセッサーって、意外とたくさん入るんですね。
粉500gっていったら、食パン2斤作れちゃう。
べーグルスライサー、私には必要かも(^_^;)
でも、意外と高いんですね。。。
ちょっとビックリ！
(Oct 14, 2004 06:34:17 PM)
Re[1]:トマトとバジルのベーグル(10/14)
LEOーMA
さん
cjrさん
＞何を挟んで食べたか気になります。
-----
ハムとチーズとゆで卵、レタスにマヨネーズ・・・
具があると、トマト味がうすくなっちゃって。
シンプルにチーズだけでも、よかったかも。 (Oct 18, 2004 01:31:13 PM)
＞何を挟んで食べたか気になります。
-----
ハムとチーズとゆで卵、レタスにマヨネーズ・・・
具があると、トマト味がうすくなっちゃって。
シンプルにチーズだけでも、よかったかも。 (Oct 18, 2004 01:31:13 PM)
Re[1]:トマトとバジルのベーグル(10/14)
LEOーMA
さん
いちごしゅーさん
＞べーグル、まだやってみたことないから一度挑戦してみようかな～＾＾
-----
ぜひ、作ってみてくださいね～。
美味しかったですよ。
(Oct 18, 2004 01:33:40 PM)
＞べーグル、まだやってみたことないから一度挑戦してみようかな～＾＾
-----
ぜひ、作ってみてくださいね～。
美味しかったですよ。
(Oct 18, 2004 01:33:40 PM)
Re[1]:トマトとバジルのベーグル(10/14)
LEOーMA
さん
obento_loveさん
＞生地にトマトジュースって凄くいいアイディアですね～(^^*)
-----
ドロッとしてるので、分量さえ間違わなければ、色もきれいだし、なんだかヘルシ～って感じがするので、好きです。 (Oct 18, 2004 01:35:42 PM)
＞生地にトマトジュースって凄くいいアイディアですね～(^^*)
-----
ドロッとしてるので、分量さえ間違わなければ、色もきれいだし、なんだかヘルシ～って感じがするので、好きです。 (Oct 18, 2004 01:35:42 PM)
Re[1]:トマトとバジルのベーグル(10/14)
LEOーMA
さん
mie-nyaさん
＞フードプロセッサーって、意外とたくさん入るんですね。
＞粉500gっていったら、食パン2斤作れちゃう。
-----
もう少し、小さいのも売ってあったんですけど・・（粉300グラムくらいでしょうか？）
食パンみたいに、型に入れて焼くパンは2本まとめて焼けるので、大きい方を買ってしまいました。
(Oct 18, 2004 01:40:30 PM)
＞フードプロセッサーって、意外とたくさん入るんですね。
＞粉500gっていったら、食パン2斤作れちゃう。
-----
もう少し、小さいのも売ってあったんですけど・・（粉300グラムくらいでしょうか？）
食パンみたいに、型に入れて焼くパンは2本まとめて焼けるので、大きい方を買ってしまいました。
(Oct 18, 2004 01:40:30 PM)
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