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2013.01.30

【うちレシピ】ツナマヨのホットサンド★フライパンでOK

テーマ：楽天レシピ(162918)

カテゴリ：うちごはん

レシピブログさんのモニター《朝Blendyでおいしい一杯♪淹れたてのコーヒーと楽しむ朝カフェレシピ大募集》

blendy_レシピブログモニター当選

コーヒーは、〈ブレンディ〉レギュラー・コーヒーが2種類。
・豆の焙煎士　深いコク　スペシャル・ブレンド
・豆の選定士　甘い香り　モカ・ブレンド

今年最初のモニターです♪
レシピブログさん、いつも感謝です!!

朝が苦手な私は、アメリカン・ブレックファストは作るのも食べるのもムリなので、平日も休日も、コンチネンタル・ブレックファスト。

・・・要は、パンとコーヒーだけ(笑)

ちょっと頑張って、パンに具材をプラスしてアレンジするくらいですが、チーズとろ～りのホットサンドを作ってみました。

ツナマヨのホットサンド★フライパンでOK

作者： yunachi

■材料（1人分）
食パン(5～6枚切り) / 2枚
★ツナ / 1/2缶
★たまねぎ(みじん切り) / 1/8～1/4個
★マヨネーズ / 大さじ1
★塩・こしょう / 適量
★ピザ用チーズ / ひとつかみ
マーガリンorバター / 適量

■作り方
１．★の材料を混ぜる。

２．食パンにマーガリンorバターを塗り、【1】で混ぜた具をのせて、もう1枚の食パンでサンドイッチにする。

３．テフロン加工のフライパンに油なしでパンをのせ、底面が平らなお皿で、パンをつぶすようにぐっと押しつけながら、中火で2分ほど焼く。
　　※焼き時間は火加減にもよります。

４．好みの焼き加減になったら、裏返し、裏面も同様に、お皿でぐっと押しつけながら、好みの焼き加減になるまで焼く。

５．食べやすい大きさにカットして盛り付ければ完成♪

ホットサンドメーカーがないのでフライパンで焼いてみたら、予想以上に美味しくてビックリ！ピザ用チーズがとろりとして美味♪ポテサラやタラモをサンドしてもOKです！

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今日は、スペシャル・ブレンドをストレートでいただきました。
このブレンドは、コクはあるけれど、クセはなく、ボリュームのあるパンメニューにピッタリの味わいでした♪

コーヒーはいつもストレートですが、パンケーキやフレンチトーストなどの甘いパンメニューに、カフェオレにして合わせてもおいしそう♪
朝食というより、おやつメニューになっちゃうかしら？

モカ・ブレンドのレポートはまた改めて♪
なんとなくモカって、アメリカン・ブレックファストで、大きなマグカップにたっぷり入れてごくごく飲むイメージなんだよなぁ・・・・

他の参加者のみなさまのオシャレな朝食の数々・・・
さすが《朝カフェレシピ募集》のモニター企画！
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