2017.01.15
テーマ： 今夜のばんごはん(51999)
カテゴリ： うちごはん
冷蔵庫にごろりと残っていた大根が1/2本。
大根が驚くほど食べられるというレシピを発見したので、作ってみたのがコチラ！
かめ代さんの 大根の豚バラ巻煮 角煮風 です♪
お肉の旨みも、大根のあまみも、同時に味わえる神レシピでした！
ネギ・生姜・ニンニクと香味野菜が効いた味付けも絶妙で、ホントに大根がいくらでも食べられそう♪
今度から大根が残ったら、これにします！
レシピはコチラ
↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/9060/blog/15904201
かめ代さんのレシピは、つくりやすい材料と、わかりやすい手順で、参考になります★
イベントでのデモンストレーションの様子は、こちらの過去記事からどうぞ
↓↓
【参加レポ】第1回 オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント★なつかしのマドンナ より
ポークのレモンハーブ蒸し
【参加レポ】「ふっくらごはん×かめ代さんの絶品おかず」イベント より
鶏ごぼうの甘辛&れんこんとひじきの梅味噌ソフトふりかけ
どちらもカンタンなのに、レモンや柚子胡椒、梅などのアクセントが印象的なレシピでした♪
ワンパターン&マンネリになりがちな“和”のおかずは、いろいろなレシピを試しながら、レパートリーを増やしていきたいなぁ…
おうちごはん
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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