2021.01.09
テーマ： おいしい日本酒(1207)
カテゴリ： 食べ歩き
大好きな刺し身居酒屋さんのテイクアウトで、数日遅れのハッピーバスーデーの宴♪
久しぶりにおいしいお刺身の盛り合わせをいただいて、日本酒がススむ～!!
盛り付けが美しいのは、お皿を持ち込んで盛り付けていただいたから(笑)
こちらのお店のお刺身は肉厚なカットで、お魚のおいしさを贅沢に味わえるのもお気に入り♪
合間につまむのは、もずく酢、さつま揚げの炙り、たこ唐揚げのおろしポン酢。
砂肝のコンフィのサラダ仕立ては、葉ものがドレッシングにひたりすぎてちょっと残念なビジュアルでしたが…
むしろこれが正解！
プリップリの砂肝に、醤油風味のシーザードレッシングがあう～!!
たっぷりのドレッシング、おいしくて飲みほしてしまいました!
焼き魚は、トロ鯖の塩焼き。
脂がノリノリで、しみじみ美味しい…
日本酒は秋田の純米酒、まんさくの花。
さかなづきさんのちょい濃いめのお酒がススむ味付けにピッタリのスッキリ辛口の純米酒。
おいしいペアリングにゴキゲンなバースデーディナーとなりました。
ごちそうさまでした★
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ
お酒大好き
おうちごはん
久しぶりにおいしいお刺身の盛り合わせをいただいて、日本酒がススむ～!!
盛り付けが美しいのは、お皿を持ち込んで盛り付けていただいたから(笑)
こちらのお店のお刺身は肉厚なカットで、お魚のおいしさを贅沢に味わえるのもお気に入り♪
合間につまむのは、もずく酢、さつま揚げの炙り、たこ唐揚げのおろしポン酢。
砂肝のコンフィのサラダ仕立ては、葉ものがドレッシングにひたりすぎてちょっと残念なビジュアルでしたが…
むしろこれが正解！
プリップリの砂肝に、醤油風味のシーザードレッシングがあう～!!
たっぷりのドレッシング、おいしくて飲みほしてしまいました!
焼き魚は、トロ鯖の塩焼き。
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さかなづき
居酒屋
/ 西荻窪駅
）
テイクアウト総合点 ★★★★
☆
4.0
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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