こぶたパパ一族の日記

 　 仕事始め　

　　相も変わらず落ち着き無く奔走中のpapaです。

　杏＆空

　　　新年の健診　昨年末の全身麻酔による　“歯石除去”　

　　　　　　　　経過確認等も問題無し　良好との報告でした　

杏 　3.5kg　　　　 空 　5.1kg　でお正月肥りも無し・・・。

　18日　土曜日

　　　　　　Am8時半 　ドックサロン “　ラン　” 　サンからお迎え

　　　　　　　　ゲージ前で若干寂しそう?　　　　出発前のふたり

　　　　　　　　　　　　　　　左側　　 杏　 　右側　　 空

そして、PМ4時半

　　　　　　　　　　　新年1回目のtrimming 　帰宅報告　　

　　　　　　　　　　　　　　空　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杏

　　　　　　　　　　　　　今年も宜しくお願い致します。

　　　　　そして、お楽しみ杏＆空　留守中 “グルメ” も再開　1回目

昼　食

　鮍 カワハギ 肝和え

　　　　　　　　　　　　　2巻×3　

シャリは小さめ　・・・絶品でした。　

　　　　水槽の小太りカワハギ発見　　　　　　その新鮮さ 即 確認　

　　　　　　　　　　切り身を薄切り　　フグ刺しに勝る美味

　　　　　　　フグの肝は猛毒!　しかし、カワハギ肝は格別

　肝 の食感が食欲直結　

　数十年前　信州から日本海釣り紀行は名立漁港堤防

　　　　　片道 2～3 時間 　黒鯛釣り　 外道のエサ取り主役の カワハギ

　　口先をカットし尾に向け皮を剥ぎ

　　　　　　肝をさっと湯に通しポン酢　

　　　　　　　　　　薄切りの身に和える・・・美味しい思い出です。

　　coffeeは久々 《萱》　　

千曲市　戸倉駅前　　　 しなの鉄道

蕎麦処　　 萱 の喫茶スペース

　　造り酒屋　古民家の骨組みに　のんびり腹休め

　天気予報　北信濃は 雪　

　幸い快晴の土曜日に姨捨山辺り夕暮れ

　　　　当地は積雪も無く　冷気に覆われた－7°c

　　　　　　　　　　休日の夕べ　　　 泡盛 で暖をとる

　　papaの遅～い帰宅報告に

　　　　　　　　　杏　＆　空　すこ～し　(ー_ー)!!

　　　　　　　　　お　や　す　み　な　さ　い

　お疲れ様　　19日午後の書き込みです