60代 孤独のグルメ好きのわがままなひとりごと

60代 孤独のグルメ好きのわがままなひとりごと

こんな症状に、こんなビタミンが効く

こんな症状に、こんなビタミンが効く
種類
特性
多く含む食品
注意など
ビタミンA
発育の促進 皮膚・粘膜・視力や目の角膜を正常に保つ
免疫力、ガンの予防
レバー、うなぎ、緑黄色野菜、バター、卵黄
緑黄色野菜などできるだけβカロチンの形でとる
油脂を含むものと一緒に
ビタミンD
カルシウム・リンとともに骨や歯を作る
いわし、にしん、鮭
カレイ、きくらげ 
干ししいたけ
カルシウムを多く含む食品と一緒に摂る
ビタミンンE
発ガンを抑制、老化を遅らせる、動脈硬化の予防、血行促進
アーモンド、植物油、
かぼちゃ、胚芽、
うなぎ
酸化しやすいので、新鮮なうちに食べること
ビタミンK
血液を凝固
骨形成を促進
納豆、緑黄色野菜
脳梗塞や脳血栓の薬との併用は効果薄い
ビタミンB1
筋肉、神経の働きをよくする 心臓の機能を正常に保つ、食欲増進、糖代謝促進
豚肉、豆類、玄米、
胚芽
煮汁ごと食べる料理が効果的、アリシンを含むネギなどと一緒に料理する
ビタミンB2
皮膚、粘膜の保護
動脈硬化の予防
糖質、脂質、蛋白質の代謝に必要
うなぎ、レバー、牛乳
蛋白質と合わせれば美肌に効果的
ビタミンEと合わせれば動脈硬化にいい
ビタミンB6
アミノ酸の代謝を促進
皮膚を健康にする
まぐろ、さんま、鮭、
バナナ
パントテン酸、ビタミンC,
マグネシウムと一緒だと効果的
ビタミンB12
発育の促進
貧血の予防
アサリ、レバー、
さんま、たらこ
葉酸と一緒に摂ると効果的
ビタミンC
コラーゲンの育成
肌にハリ
免疫力、ガン予防
いちご、柑橘類、
緑黄色野菜、
じゃがいも
日常の食生活で適度にとれる。食後に摂るのが効果的
ナイアシン
脳神経の働き促進
皮膚や粘膜を健康に
魚、レバー、赤身肉
木の実
食欲増進や不眠症の予防、糖尿病と密接な関係
パントテン酸
善玉コレステロールを増やす、免疫力
レバー、納豆、落花生
ビタミンcと一緒に摂るとアレルギーに効果的
葉酸
貧血を防ぐ
胎児に大切
レバー、大豆、
サツマイモ、卵黄、
緑黄色野菜
ビタミンCを多く摂っている場合は葉酸も多く
ピオチン
皮膚や粘膜を健康に
レバー、いわし、卵黄クルミ
ビタミンA,B2,B6と一緒にとると効果的

健康補助食品ご紹介vol.1
健康補助食品ご紹介vol.2
健康補助食品ご紹介vol.3
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