米米倶楽部



あきたこまち/千葉県産 評価:☆☆★〆

原料玄米:千葉県産 あきたこまち 17年産 100%
精米日:2005.10.04.
寸評:米粒がしっかりしている。
   噛みごたえあり。
   味は、..........クセが無い。パクパクいける。
   今回は袋に新米などと書かれてるが、新米への期待度からは、ややはずれる。
   我家の象印炊飯ジャーのデフォルト設定で、水加減は目盛どおりが宜しい。
   15時間、ふつうに美味しい。←これが暫定評価から、☆一個上乗せの理由。
   今回の購入価格から見れば、損は無い、¥1,780/5kg

補足:米の研ぎ方なのか?、水加減なのか?。炊きあがり加減に影響が出やすい?。
   で、★に訂正。

10/30 追記:本日完食。2/3ほど消費した辺りから、明らかに味が落ちたのが残念でした。

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