ペット食育士1級合格おめでとうございます(*^ω^*)
美味しそうな海の幸がズラリ！サザエの身は火を通すとモチモチするのでアヒージョも美味しそうですね(^^♪
また、ソラくんの訃報ではわざわざ駆けつけて下さりましてありがとうございました。
心優しいコメント、勇気づけられました、ありがうございます。
なかなかコメントもお返し出来なくてすみません、この場をお借りしまして御礼申し上げますm(_ _)m (2019.06.29 00:41:51)
美味しそうな海の幸がズラリ！サザエの身は火を通すとモチモチするのでアヒージョも美味しそうですね(^^♪
また、ソラくんの訃報ではわざわざ駆けつけて下さりましてありがとうございました。
心優しいコメント、勇気づけられました、ありがうございます。
なかなかコメントもお返し出来なくてすみません、この場をお借りしまして御礼申し上げますm(_ _)m (2019.06.29 00:41:51)
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2019.06.28
テーマ： 愛犬のいる生活(80487)
カテゴリ： 手抜き料理など
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昨晩届いたサザエ～
新鮮なうちにいただこうと
早速、夕食のメニューを考えました
サザエは産卵前の栄養を蓄えた
５～８月が美味しい季節です。
くるくる～と回しながら身を取り出すと
最後に出てくるのは生殖巣です
これが緑色なら雌でクリーム色なら雄になります
サザエは全部で大小１５個ありました。
残りの１０個はアルアヒージョ風に
料理することにしました
炊き込み御飯には
ショウガ１片とエリンギの軸部分を千切りにして
スライスしたサザエと一緒に使いました。
御飯２合分で味付けは麺つゆ大匙２を入れました。
美味しそうに仕上がりましたね～
味は薄めですがショウガが入っているので
この位の味で良いかも知れません。
下の写真はアルアヒージョ風のもの。
辛いもの苦手なので鷹の爪は使っていません。
具には黄色ズッキーニ・アイコ・エリンギ。
オリーブオイル・ニンニク・ハーブ岩塩使用。
サザエにもニンニクや
オリーブオイル＆ハーブ岩塩が合いますね
美味しく仕上がりました。
主食とおかずの２品になりました
赤海老も焼いて食べました。
海鮮メニューの夕食でした
今日のワン達～
レイアは潜っているので見えません
今日は三越まで会社のお中元依頼に行きました。
発送の登録をしていただくのに時間があり
店内を見ていたら美味しそうなボーロを発見
原材料を確認してみたら
ワン達にも食べられそうなので買って来ました
実は私もボーロは好物で
一緒に食べられたら良いなぁ～と
おまけ・・・
無事に認定試験には合格しました
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Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
meron1104
さん
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
ただのデブ0208
さん
おはようございます。台風3号、大雨を降らせていますね。大きな被害が無ければ良いですね。
炊き込みご飯が美味しそうですね。
今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2019.06.28 07:25:52)
炊き込みご飯が美味しそうですね。
今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2019.06.28 07:25:52)
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
Mmerose
さん
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
naenata
さん
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
ちゃげき
さん
合格おめでとうございます！！
(2019.06.28 20:59:04)
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
月夜の仔猫
さん
こんばんわぁ
サザエ…そんなに食べないから
生殖巣の色って、雄雌で違うのね
てっきり、食べて育った餌とかの環境で違うのかと…
(；-ω-)aﾞ
認定試験…合格おめでとうございます (*^▽^)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪ (2019.06.28 23:46:14)
サザエ…そんなに食べないから
生殖巣の色って、雄雌で違うのね
てっきり、食べて育った餌とかの環境で違うのかと…
(；-ω-)aﾞ
認定試験…合格おめでとうございます (*^▽^)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪ (2019.06.28 23:46:14)
Re:サザエの炊き込み御飯とアルアヒージョ風～♪(06/28)
29ＱLove さん
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