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競馬ははずれることのほうが圧倒的に多いけれどはずれから何かを学んでいけるＨＰを目指します
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2007年09月01日
カテゴリ： その他
某ＨＰに触発されて少々マニアックなイタリアンの調味料を買ってきました
バルサミコ酢、ドライハーブ、とりあえずセージとバジル
塩コショウは今までつかってた安物は添加物が入っててこれからゆうきにも
使っていくこと考えると気になっていたこともあり岩塩＆ブラックペッパー
なんてのも勢いで買ってしまいました
白ワインヴィネガーも買うつもりだったのになぜか赤しかなかった
調味料だけなのに結構なお値段でしたがそう頻繁に買うものでもないし
まあいいか。
イタリアンは魚貝類をおいしく食べられて、生クリームやバター
アレルギーにやさしい油なのも助かる
同じものを食べようと思うとどうしても和食に偏りがちだったけど頑張って
いろいろ覚えていこう
追記
バルサミコ酢うますぎ
特売で買った宮崎牛のヒレのステーキのソースにつかったらめちゃうまでした
どうして今まで使わなかったんだろうって思うくらいおいしかった。
今回はお肉も奮発していい肉だったけどもっと安い肉でもレストランの味にまとめてくれそうです
バルサミコ酢、ドライハーブ、とりあえずセージとバジル
塩コショウは今までつかってた安物は添加物が入っててこれからゆうきにも
使っていくこと考えると気になっていたこともあり岩塩＆ブラックペッパー
なんてのも勢いで買ってしまいました
白ワインヴィネガーも買うつもりだったのになぜか赤しかなかった
調味料だけなのに結構なお値段でしたがそう頻繁に買うものでもないし
まあいいか。
イタリアンは魚貝類をおいしく食べられて、生クリームやバター
アレルギーにやさしい油なのも助かる
同じものを食べようと思うとどうしても和食に偏りがちだったけど頑張って
いろいろ覚えていこう
追記
バルサミコ酢うますぎ
特売で買った宮崎牛のヒレのステーキのソースにつかったらめちゃうまでした
どうして今まで使わなかったんだろうって思うくらいおいしかった。
今回はお肉も奮発していい肉だったけどもっと安い肉でもレストランの味にまとめてくれそうです
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Re:主婦10年もやってるのに今更料理に目覚める？(09/01)
空知 さん
バルサミコ酢はソースにドレッシングに煮物の隠し味に、と色々使えて献立の幅が広がるので良いですよね。高価いですけど（笑）
(2007年09月02日 16時46分05秒)
Re[1]:主婦10年もやってるのに今更料理に目覚める？(09/01)
sun>
さん
Re[2]:主婦10年もやってるのに今更料理に目覚める？(09/01)
空知 さん
ドレッシングのレシピは書いたことないんですよ。今度何種類か作ってみるので、もう少々お待ちください。
(2007年09月03日 22時28分13秒)
Re[3]:主婦10年もやってるのに今更料理に目覚める？(09/01)
sun>
さん
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