2015年09月22日
カテゴリ： 美味かったラーメン
あ～，
だいぶブログやってなかったなあ...
久しぶりです(^^;)
しかも話題が”のりもの”じゃなくて，
ラーメンだし...
どうしても ”油そば” 食べたくて
亜細亜大学そばの 珍珍亭 まで来たけど
吉祥寺の”ぶぶか” に来ました．
おなかが空いちゃって，
チャーシュー盛りに，
ビールまでいっちゃいました(^^)
お店は，とてもわかりやすい．
目立つし．
やっぱ昼過ぎだと来店者も少ないけど
お客さんが途切れることはないようです．
まぜそば系の僕のこだわり，
はじめはざっくりまぜていただきます．
あとからがっつり混ぜ，
別々に加えていきます．
味の変化を楽しんでいる訳です(^^)
麺揚げ後，調理人がグルグル混ぜて
台湾まぜそばみたいにグルテン出させてますね．
ビールにちょっとお通しもついて，
油はラードなのかなあ．
結構，ボディにきました．
でも，美味かった！
また来ます(^_^)v
だいぶブログやってなかったなあ...
久しぶりです(^^;)
しかも話題が”のりもの”じゃなくて，
ラーメンだし...
どうしても ”油そば” 食べたくて
亜細亜大学そばの 珍珍亭 まで来たけど
吉祥寺の”ぶぶか” に来ました．
おなかが空いちゃって，
チャーシュー盛りに，
ビールまでいっちゃいました(^^)
お店は，とてもわかりやすい．
目立つし．
やっぱ昼過ぎだと来店者も少ないけど
お客さんが途切れることはないようです．
まぜそば系の僕のこだわり，
はじめはざっくりまぜていただきます．
あとからがっつり混ぜ，
別々に加えていきます．
味の変化を楽しんでいる訳です(^^)
麺揚げ後，調理人がグルグル混ぜて
台湾まぜそばみたいにグルテン出させてますね．
ビールにちょっとお通しもついて，
油はラードなのかなあ．
結構，ボディにきました．
でも，美味かった！
また来ます(^_^)v
ぶぶか 吉祥寺北口店
中華料理
/ 吉祥寺駅
、 井の頭公園駅
）
昼総合点 ★★★★
☆
4.0
明星 ぶぶか 油そば 12個入
価格：2,980円（税込、送料別）
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