2014.01.19
テーマ： 楽天レシピ(165560)
カテゴリ： 料理
梅味があったり、コリコリ食感が好き
味付けをしない、茎わかめは自分で味付けができるのが、いいよね
しょっぱいので、塩抜きをしないと・・・。
ボウルに水と、茎わかめを入れ、なんども水を替えながら、
塩分を抜かないとならないけどねッ
すぐに使えないのが面倒かなぁ～けど、前日などに塩抜きの作業をして、
ジップロックコンテナ
にでも、下準備しておけば、塩分を抜いた茎わかめを お味噌汁に、
コリコリ食感♪噛むお味噌汁
料理名：お味噌汁
作者： ドキンちゃん０２９８
■材料（３～５人分）
茎わかめ / お玉１杯～
油揚げ / １～２枚
玉葱 / 小１個
ニンジン / ５ｃｍくらい
水 / ５００～６００ｃｃ
だしの素 / １袋
味噌 / 大さじ４～
コリコリ食感の茎わかめ入り、お味噌汁♪
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海藻は、ビタミン、ヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など、
海洋ミネラル成分が豊富なので、積極的に摂取したい食品かなぁ
健康を保つために、栄養バランスのよい食事を摂る必要がありますね
合言葉は、「まごは（わ）やさしい」と言う言葉
それぞれの食材の頭文字をとったものです
「ま」・・・豆類
「ご」・・・ごま
「は」・・・わかめ（海藻類）
「や」・・・野菜
「さ」・・・魚（小魚）
「し」・・・しいたけ（きのこ類）
「い」・・・いも類
「は（わ）」のわかめ、海藻類に、茎わかめはなりますねッ
乱れがちな食生活なので、なるべく「まごはやさしい」を摂取するようにしているかなぁ
水も、摂取は大切だよねッ
人間の体は６０％は水分でできていると聞くからね。
水素水には水素が多く含まれていて、
その水素は身体を酸化させる原因となる活性酸素を減少させる働きがあるらしいの。
活性酸素が原因で起こる様々な・・・肌の老化もそうなのよね
水素水で、錆びない身体にしないとなぁ～水素水も摂取しないとなぁ～
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:コリコリ食感♪噛むお味噌汁(01/19)
「マゴハヤサシイ」、聞いたことあります。
「オカアサンハヤスメ」
「ハハキトク」だそうですね。
なるほど…って感じです。
マゴハヤサシイの食材中心にしたいですね。
(*^_^*) (2014.01.21 13:19:33)
「オカアサンハヤスメ」
「ハハキトク」だそうですね。
なるほど…って感じです。
マゴハヤサシイの食材中心にしたいですね。
(*^_^*) (2014.01.21 13:19:33)
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micoドキンちゃん(leeminho)
。。。2010年に取得した食育インストラクター。。。 食べ物、美容が大好き♪食べて身体の内側から磨きをかけて、外側からも磨きをかければ、綺麗になれると思ってｆ（＾＾；） 美しく年を重ねるために♪サビない身体に♪健康で若々しくなれるために♪(*＾▽＾*）
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