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2017.10.20

赤のビーツ

(1)

テーマ：楽天レシピ(165566)

カテゴリ：料理

１６日は、今季一番の寒さで寒かったよ。

この時期としては４６年ぶりらしいね。

それに先週からずぅ～と雨ばっかりで。。。

今日は、朝は雨が降っていたけど、午後から少し晴れ間もでたかなぁ。

けど台風２１号が近づいてくるから、明日も雨なのよね。

だけど、とっても気になっていた、ビーツ

元気で安心の沖縄県産野菜安心・フレッシュ沖縄県産野菜ビーツ約500g【発送 1月〜6月】【国産国内産沖縄県産野菜ビーツ赤い野菜赤野菜お取り寄せ料理惣菜おかずスープサラダ材料】【たま青果】

ビーツは、「食べる血液」と言われる程、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、更に、ビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も豊富に含まれているみたい。凄いよね

そんな、ビーツをお手軽に摂取できる。。。

「ファインスーパーフード赤のビーツ」

ビーツの他に、アセロラ、マキベリーも

ファインスーパーフード『赤のビーツ 100g』総ポリフェノールたっぷり　ビーツ・アセロラ・マキベリー配合 (1日10g/100g入)

健康食品のファイン楽天市場店があるよ。

封を切ると、中はこんな感じ

綺麗な色、ピンク色したぁ

そのまま、少し舐めてみたら、ほんのりとした甘さと甘酸っぱさで、

色々とお料理にも使えそうと思ったよ。

ほんのりの甘さだから、他の食材と合わせても邪魔をしないと

まずは、こんな風に飲んでみたり

バニラ豆乳ビーツ

作者：ドキンちゃん０２９８

■材料（1人分）
赤のビーツ / 大さじ1
無調整豆乳 / 180cc
メープルシロップ / 大さじ1〜お好みの甘さに
バニラエッセンス / 3滴

■レシピを考えた人のコメント
赤のビーツ。。。ビーツ、アセロラ、マキベリーが配合されているパウダー状のビーツ♪

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お料理にも使ってみたり

やわらかピンク玉子焼き

料理名：卵焼き
作者：ドキンちゃん０２９８

■材料（1人分）
卵 / 1個
＠赤のビーツ / 小さじ1/2
＠寿司酢 / 小さじ1/2
＠白だし / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当の彩りにビーツ入り玉子焼き♪

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ほんのりとした甘さだから、白だしで、塩系の玉子焼きになったよ