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2009/10/06

しいたけブラザーズ

(2)

カテゴリ：食

近くのJA直営店には、珍しく原木栽培の椎茸が売っている。
普通のスーパーで売っている菌床栽培の椎茸とは、厚みも風味も違う。
昨日は、そのJA直営店で「しいたけブラザーズ」の生椎茸を見つけた。ラッキー！
薬剤不使用の原木栽培の椎茸、安心安全美味しい。
焼いてノンカップ麺に乗せてみた。
グッと高級感が漂ってくるよね？
秋はキノコがうまい。
しかし、今年はマツタケも含めて不作なのだそうだ。

しいたけブラザーズのサイトはこちら
しいたけ狩りもできるんだそうな（要予約）。

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