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May 21, 2009

一日かけて、自宅焙煎の準備を整えました。
一回で約200Ｇ弱焙煎できるテストロースターです。

初めてということで、いろいろ改善点がありますが、
それなりという感じかな？

さあ、試飲という段階で、焙煎したてな豆は、
通常一回り細かく挽いて、じっくり淹れるものなのですが、
間違えて、粗めにしてしまった！（ＴＴ）
うーん。性格がでますなあ。

ものごと、一回じゃ上手くいかないようにできている。

やっと、ここまできたか。。（ＴＴ）

数をこなして、感覚をつけていきま～す（＾＾）

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Last updated May 21, 2009 06:27:15 PM
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:自宅焙煎(05/21)

ハッピーサクセスゆみさん

がんばれー！！

どんどん前に進んでますね♪ (May 21, 2009 08:33:04 PM)

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Re:自宅焙煎(05/21)

oketa☆ さん

自宅焙煎、いいですね～♪

研究熱がでそうですな*^-^*
(May 22, 2009 06:27:43 AM)

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Re:自宅焙煎(05/21)

etsu358 さん

最近そちら方面の仕事が増えまして
お宅の前はよく通っているんですよ＾＾
そのうち珈琲の香りが漂ってきたりして☆

夢を一歩一歩叶えていますね。
ゆっくりペースが安心できます。

(May 22, 2009 07:42:05 PM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

ハッピーサクセスゆみさん
＞がんばれー！！
がんばってまっす！
＞どんどん前に進んでますね♪
だいぶ、目標に近づいてきたように感じます（＾＾）

(May 23, 2009 12:30:49 AM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

oketa☆さん
＞自宅焙煎、いいですね～♪
はい♪
＞研究熱がでそうですな*^-^*
この熱はずっともっていたいもんです（＠＾＾＠）

(May 23, 2009 12:32:16 AM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

etsu358さん
＞最近そちら方面の仕事が増えまして
＞お宅の前はよく通っているんですよ＾＾
へ～。そうなんですね♪
＞そのうち珈琲の香りが漂ってきたりして☆
朝早くに通ると香ってくるかもしれません（＾＾）
＞夢を一歩一歩叶えていますね。
＞ゆっくりペースが安心できます。
無理はせずに、自分のペースでやっています。
気長に待っていてくださいね～！

(May 23, 2009 12:34:18 AM)

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Re:自宅焙煎(05/21)

うっきーさん

cafemeisterさんの自家焙煎珈琲、ぜひ飲んでみたいです♪
分けてもらえる日を楽しみにしていますね～ (May 28, 2009 06:56:03 PM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

うっきーさん
＞cafemeisterさんの自家焙煎珈琲、ぜひ飲んでみたいです♪
＞分けてもらえる日を楽しみにしていますね～
うっきーさん、コメントありがとうございます♪
一人では飲みきれないぐらい焙煎するので、
機会があれば、お分けしますね（＾＾）

(May 28, 2009 11:48:04 PM)

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Re:自宅焙煎(05/21)

mika さん

凄い本格的になってきてますねぇ～
ウチの近所にバッハで修行をした方がcafeを出されたみたいで、まだﾜﾀｼも足を運んでいないのですが、cafemeisterさん鍼に来るときにでも興味があればのぞいてみてください（近いので）。
Cafe MINGOさんと言うお店で第2産業道路の大和田公園交差点の角にあります。
TEL:048-686-4380
住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-463-101
(May 29, 2009 06:34:19 PM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

mikaさん
＞凄い本格的になってきてますねぇ～
やっと、準備が整ってきた感じです（＾＾）
＞ウチの近所にバッハで修行をした方がcafeを出されたみたいで、まだﾜﾀｼも足を運んでいないのですが、cafemeisterさん鍼に来るときにでも興味があればのぞいてみてください（近いので）。
もちろん、興味ありありです！！
＞Cafe MINGOさんと言うお店で第2産業道路の大和田公園交差点の角にあります。
＞TEL:048-686-4380
＞住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-463-101
情報ありがとうございます。
近いうちにいってきますね。
バッハさんは、業界では有名なところです。
たぶん、ポットを動かさずに、身体をゆらしながら、
淹れると思うので、確認してきま～す！！

(May 29, 2009 10:51:47 PM)

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Re:自宅焙煎(05/21)

miwachoko さん

久しぶりにのぞきに来ました。
自宅で焙煎され始めたんですね。
いい香りに包まれそうだわ～。
また、いろいろと研究しているのでしょうね☆ (June 4, 2009 11:22:58 PM)

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Re[1]:自宅焙煎(05/21)

cafemeister さん

miwachokoさん
＞久しぶりにのぞきに来ました。
お久しぶり～（＾＾）
＞自宅で焙煎され始めたんですね。
＞いい香りに包まれそうだわ～。
淹れるときとは違う独特の香りがします。
＞また、いろいろと研究しているのでしょうね☆
まだ始めたばかりなので、いろいろやってみます！

(June 5, 2009 10:23:48 PM)

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