目の前で揚げてくれる幸せ～ハゲ天～

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2014.10.03

カテゴリ：食

目の前で調理してくれる料理を、
食べることは、最高の幸せの一つですね。

お昼に、天ぷらのハゲ天さんに行きました。

職人さんの前のカウンター席を、選びました。
調理場とカウンターの間には、
ガラス板があり、油は飛んできません（笑）。
ところどころ隙間がありますので、
ジュワッジュワッという油の音も聞こえますし、

季節ということもあり、
ご飯は、栗ごはんでした。

また、食べたかったハゼも出てきました。

どんな料理もそうですが、
家庭の味と、
鍛錬を積んだ職人さんとのそれは、
別次元のものですね。
もちろん、
どちらかが劣っているという訳ではなく、
どちらも素晴らしいという意味ですが！！！！

家で、一品、いっぴん揚げたてをとは、

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