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ブログ引越し終了です！
人間の引越しと、ブログの引越しと就職と子供の転校とまだ、看護学生だし･･･色々重なってこんがらがっているこうよしですこんばんはやっとブログの引越しできました。まだ完全じゃないけれど、なんとなく形になったので、後は少しずつ形を整えていきます。今度のブログは、フォトアルバムの中の写真をクリックするとレシピが出るようにしました。･･･しかし、春からのナースになった状態でどれほどレシピが更新できるか不安でもありますが･･･新しいブログは仮名「ママがナースになる（らしい）２」です。http://ameblo.jp/mamanurse/今後とも、引き続きこうよしのブログをよろしくお願いします。なお、リンク・お気に入りに登録させていただいていた皆様は順次（やり方が分りしだい。できると思うのですが･･）新しいブログでも登録させていただきますので、よろしくお願いしますこのブログは、そのまま残して、時々誰もわからないぐらいの？更新をしていこうかとも思っています。よろしくお願いします。
2008年03月02日
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もうすぐ･･･
もうすぐ、自分も引越しをするのですがブログもお引越しをしている最中です。ちなみに、ここのブログはそのままにしておきます。楽天は、互換性がよくないみたいで、移らないんですよね今日、実はすごーいスペアリブアバラそのまま全部くっついているの！を料理したのですが、残念ながら写真が一杯でレシピを出せませんどんなお肉かというと･･･OKマートって、面白いのが売っていて、見た瞬間に一目ぼれをしてしまったこちら。ゆうに横幅３０センチはあるの。でも、お値段は、良心的なOKマート。安かったです（別に、回し者ではありません）バラバラのスペアリブを買うより、ぜーったいこういうお肉を買った方が、うまみが逃げなくていいです！フライパンに入らないので、残念ながら半分には切ってしまいましたが･･･食べる時に、肋間をキッチンバサミで大胆に切って食べるんです。今、ブログを別のところに新設している最中ですので、もう少しお待ちくださいませ今度は、写真をクリックするとレシピが見れるようなところにしています楽しみにしてね～なんて、自分が楽しんでいるんですけれど看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月29日
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待つだけ～オレオヨーグルトケーキ
久しぶりに、長い時間外に出ましたこうよしですこんばんは最近は、風がこんなに春っぽくなっていたんですね自転車で、役所や美容院、買い物に行き卒業式に着ようかな･･･と思ったちょっとだけ、胸元がヒラヒラしているブラウスを買いました。よい年の大人なので、スーツに合うようなあまり派手ではないちょっとだけのヒラヒラ。謝恩会もね･･･若い人は、袴だったり華やいだ服を切るのでしょうけれど私が着てもねぇ･･･紅白歌合戦の演歌歌手か？？？ハロウィンの仮装か？って笑いを取りそうなので、やめておきます。今日は東京は風が強くて、向かい風を自転車で走るのは大変でした。今まで座位ばかりったので、だいぶ筋肉が落ちているみたい。すぐに疲れてしまいます。そして、筋力低下ってことは、同じぐらいの体重なのでその分脂肪がついてしまっているはず就職予定病院での白衣は、採寸するわけじゃないから、４つのサイズから自分で選んで書類に返送したんですそして、問題は･･･果たしてそのサイズが入るかってところです白衣ぴちぴち新人ママナース･･･あぁ、目も当てられない伝説になっちゃいそうな、題材だわよね今日から、筋トレします。とりあえず、ずっと運動をしていなかったので腹筋 ３０回背筋 ３０回腕立て ３０回←これが一番怪しい･･･たぶん今５回ぐらいしかできないビリー隊長についていくのは、たぶん難しいよね、どうなの？学校の先生や他の若い学生に薦められたけど･･･そんな意思私はないんじゃないかしら。どうしようかなぁ。数十世帯のマンションの窓際から見える位置である家の中庭で縄跳び･･･ちょっと恥ずかしいなきっと、春に検診もあるでしょうから体重、血圧はとりあえず下げたい。頑張ります･･･と言いながら、以前作ったケーキの写真を冷蔵庫に放置。一晩待つだけ☆オレオヨーグルトケーキこれは、以前に作ってデジカメに入っていたものです。確かブラックチェリー（冷凍）と蜂蜜を混ぜたものを添えたと思います。冷蔵庫に放置しているだけでできちゃうとは思えないぐらいに美味しいから、是非○材料ヨーグルト 500グラム砂糖 添付の砂糖、なければ 中さじ１オレオ 適量○作り方１．ヨーグルトと砂糖を混ぜる。２．ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。３．上にオレオを敷く。割っても割らなくても、どちらでも。 ざるをボールに乗せて、水分がたまるようにする。４．一晩冷蔵庫に放置５．翌日、ひっくり返したら出来上がり！ ざる目が気になる人は、ラップで成型してね。これが、オレオととっても合うの。ヨーグルトだと気づかずに、次男はレアチーズケーキと思って食べていました。今、次男と週末の予定を考え中次男が、すごいウキウキしています私と遊べるのを心待ちにしていたんだろうなぁ看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月28日
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お待たせ！ガトーショコラだよ
「ママがこんなに頑張って国家試験がこんなに大変なら、僕は今から勉強始めないと～国家試験の紙や参考書、とっておいてね～」と看護師になりたい次男に言われましたこうよしですこんばんは母：こうよし「勉強することはいいことだけれど、看護学校は高校卒業しないとダメなのよ。まずは、宿題忘れで黒板に書かれないこと。中学に行くこと。高校にも行く事が先かなぁ」「君は、パーキンソンについて詳しく知っているけれど、肘と膝の区別がつくように頑張ってね！」と言われて「あ、高校に行かないと看護学校に入れないんだぁ～」と多少ガックリ（なぜ？）していた次男です。８年後、私と同じ学校に入学もいいかも？なんて密かに思っている私です。バリバリ鍛えてもらいなさいね～いけない、いけない。いつものクセで、想像力が大きくなりすぎてる･･･生活の方は多少まだ疲れを引きずっていますが、やっとごはんが喉を通るようになり晩ご飯は、たくさんのお野菜の入った豚汁や、焼きさんま、酢の物などを食べました。なんだか暖かい白いご飯を久しぶりに食べたような感じがしました。やっぱり、和食は落ち着きますね。本当は少し外に出たいとは思っているのですが引越しの事が手付かずなので、ハラハラしてしまいとにかく今日は引越しで解約手続きなどをできるだけ電話で進めました。国試前から、次男に「オーブンのガトーショコラ作って～」って頼まれていたのですが、同じ手順でも炊飯器ケーキは簡単に思えて、型で作ると面倒に感じるのは感覚の問題ですね、変ですね。やっと少し落ち着いたので、次男の要望どおり２/４と同じガトーショコラを作りました。材料のほうは、２/３です☆混ぜるだけ超濃厚ガトーショコラ今回はない材料があったので多少違うのは生クリーム → 牛乳純ココア 大さじ４～５ → 加糖ココア 大さじ７砂糖 大さじ ７ → 大さじ４これで、子どもに優しい味になりました試験前だったので「クックパッド」もレシピを新しく登録していなくて久しぶりに私のページを見てみるとなんと、私のまだ少ないレシピがいくつかの部門や検索で一位と表示されていましたビックリ！第一位と書いてあったのは「アップルケーキ」「豆腐ケーキ」「抹茶あずき」「ガトーショコラ」でも、今日と同じガトーショコラ検索の方では「超濃厚」で同じガトーショコラがそして、そしてやっぱり私らしい言葉が････「混ぜるだけ」･･･私らしい「巨大」 ←これは、炊飯器で作る巨大ミートローフです。で、一位。みんな、世の中の女性は、簡単で美味しいものを作りたいんですよね～しかし･･･「巨大」という検索をかけている人もいるのねぇ～と少し楽しくなりました。クックパッドも少しずつ今までの料理や、新しい料理を更新していくのでよろしくねこうよしのレシピ一覧はこちら引越し間近で、プロバイダや電話はIPにしてしまおうかなど、悩み中どこも同じに見えて、困ったわ何が違うんだろう光でも値段が違うのは、何で？全然初歩的な事がわからなくてそれから、ここのブログも写真がもう一杯なのでお引越しを考え中。考えれば、看護学校生活に入る前からはじめたこのブログ色々な思いがいっぱいつまっています。ちょうど一区切りでお引越しもいいのかなその時は、またブログトップでお知らせいたしますね～なるべくお料理も見やすく、レシピも分りやすい写真がたくさん入るところを検討中です。看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月27日
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看護師国家試験国家試験 後記
今日は学校で答えあわせをしました。冷静に考えるとできる問題も、緊張するんですねぇ。もったいなく失点してしまったものも何問か見つかりました。学校で採点は、大手三つの予備校（速報順かな）でそれぞれ正答率を出したんだけどうちの学校はすぐには平均点も出さないし、本当に３/２６に厚生労働省のＨＰを見るまではよくわからないのかな。ウワサでは、ボーダーラインだとか心配する声があるけれど、今の時点ではわかりません。某予備校講師は「難易度があがった」と言っていたそうなので、去年よりは、ボーダーラインが下がるのではないかとは思うのですが･･･現時点で１１問、点数に換算すると１５点も予備校によって解答が割れているのでもう、こういうはっきりしない問題出さないで～って感じですで、私の場合は、どこの予備校でも平均的に間違えていて、正答率は同じぐらいでした。終わった後、何とも手ごたえが？って感じでした。っていうのも、絶対これだ！って確信してできる簡単な問題とたぶんこれだろう？って問題が混在していて自分の正答率が全く予測がつかなかったからです。例年の正答率を見ると、大きなマークミスなどなければ、大丈夫なのかな。とは思っても、公式な発表を待たないとね。何はともあれ、もうこれ以上頑張れなかったし人生でこんなに勉強したことないぐらいやったし実習が終わってからの短期間での勉強としては自分の理解能力では、これが限界なのではないかと。そして、あの厳しかった実習をなんとか通ってきた事で看護者としての考え方や姿勢も分ってきたような。たぶんゆるい感じの実習で終わってしまっていたら状況設定でもっと看護師の答えるべき答えは？というところを間違えたように思います。悔いはありません。もしも、希望する結果でなかったとしても、もう一年後。色々我慢して協力してくれた次男が「やっとママと遊べる～」と喜んでいるので、一緒にしばらく遊ぼうかと思いますそして、国試が終わった今頃から「なぜ？どうして？」を読み始めようかと。実は、１年生の時に定期購読していたのに忙しさで、ちっとも読めていなかったのです。あとは、友人と言っていたのですが、解剖を今度は臨床に向けて不足分を補おうかと。今度は、かなりリアルで仕事を目前にしているので、吸収力もまた違うんじゃないかな。今の状況を言いますと看護学校を受ける時から、看護学生でいる間ものすごく勉強をしてきたんですよね。３年半ぐらい。その間、新聞を読むのが好きな私が時間がなくて読めなくなちゃったしテレビもほとんど見ていない映画ももちろん見ていない週末でさえ、看護の何かしらにかかわっていないと、罪悪感を覚えてしまう。今、全てが終わって、時間の使い方がよく分らなくなっています。ふと「勉強しなきゃ！」って焦ってしまったり、強迫観念に似た様な感情もでてきたり先生からも「こうよしさんは、少しゆっくりと休んで」と笑顔で言われて、涙が出てきちゃいました少しだけゆっくりと物事を考える時間もいいよね。国家試験が終わって電車の中風景雑踏の中の人々の顔それらが、なんだか明るく見える気がしました。今まで、グレーのフィルターを通していたようなあまりはっきり見えていなかったような。たぶん、自分の必死さで見えにくかったのかもしれませんね。また、春からは厳しい臨床で涙だってありえるし、勉強たくさんしなきゃ追いつかないしね。ミスをしないように緊張の毎日だろうし引越しの準備をしながら（まだ引越しの見積もりもとってない）子どもと遊ぶ時間をとったり実家の親に顔を見せて安心させたりしたいと思います。半年前に、とっても気に入って買ったクイーン・アリスの永久保存レシピを見たくて仕方なかったのだけど、封印していました。やっと、楽しみながら見る事ができます。今度どんなお料理作ろうかなぁどんなお菓子作ろうかなぁやっと、ゆっくり眠れます十数年、仕事かけもち＋子育て その後、体調不良看護学校生活 とずっと休みがなかったのでちょっとだけのんびりします～明日は山のような問題集を片付け、掃除をしまぁす看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月26日
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びっくりしましたぁ(>_<)
看護師国家試験当日行ってきましたぁ･･･試験前は「あぁ、ナイチンゲール様、私にとりついてくださっていいですからぁ。あ、やっぱり、ちょっと古すぎるから、お母さん～、彼女ももちょっと古い。就職予定病院の看護部長様･･･生霊でもなんでもいいから、私に力を･･･」と思っていたけれど、何も憑依することもなく･･･自力で頑張るしかなかったのです。午前中は、緊張のあまり手が震えてマークシートがはみ出てしまいがちでした。ほんと、びっくりしましたぁ。もう、これ以上時間がとれないぐらい机に向かって、お尻も痛いのになによぉ今までかかって、一人答えを調べていました･･･必修問題というのがあって、そこの部分は８割とれないと、他がどんなに点数が取れてもアウト。なんとか、いきました。･･･あぁ、もっと簡単だと思ったよぉ。で、他の問題。本番だからそう思うのか、いえ･･･知らない言葉、病気たくさんある･･･問題集に触れてない副作用だったり、なんだか応用っぽかったり看護としての適正を問われるような（看護師の答え方）だったり一般知識の問題や、最近の医療や統計の傾向について、幅広くしっていないといけないし今病院で行われているオペなど･･･もう、知らない事いっぱいで、聞いたことあるんだけど、そこに触れて勉強していなかったから（過去問１５年にないもんだし、問題集にもないし）教科書調べても分らないことがけっこうありました。教科書では ～についての看護。って言っても、大まかだったり、のっていなかったりもう、これは考えるしかないんですよね･･･そして、記憶が頼りです。だいたい、記憶力があまりよろしくない私だから、人よりたくさん暗記の時間を作らなきゃいけないのに、記憶が頼りなんて授業中（たぶん寝たことありません･･･ボーっとしたことはありますが）寝ないこうよしで通っています、一応。ママ学生は、自分の時間が少ないから、授業中寝てしまうと、他の時間をあてて覚える時間がないんです。･･･といっても、すぐ忘れてしまう情けない私ですが先生の言葉や、Drの言葉を思い出そうとしてイントネーションとかや、先生のゼスチャーなど「こんな事言ってたような･･･」って実習で、さらりと言っていた先生の言葉や看護師さん達の話などそれで分らなければ、得意の？消去法で･･･いや、得意じゃないな･･･確立の問題だわ（汗もう、あとは運を天に任せてたくさんの人のあたたかい気持ちやたくさんのお守りや、チョコレートや桜のお菓子などの力を借りて結構恐いですが火曜日に学校に行って、答え合わせします。怖いわぁ～もう、お尻が痛いので今日は休みます。おやすみなさぁい看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月24日
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みんなの気持ち
看護師国家試験まであと２日今日は、学校に行ってきました。国家試験の説明と、受験票を受け取りました。紙一枚ですが、重みを感じる受験票です。そして、とっても嬉しい事に、先生方、在校生、後輩からメッセージカードや応援の言葉、お守りなどをいただき国家試験前だというのに、感激して嬉し泣きしてしまった私ですいつも厳しいと言われていて、お話をするだけでドキドキしてしまう先生も（ごめんなさい）よーく私の事をわかっていて「こうよしさんは、こうなっちゃうこともあるから（ゼスチャー）よーく落ち着いて問題を読むのよ」と笑顔でアドバイスしくれたり今日だけは、ドキドキしませんでした呼吸法を教えてくださった先生も、私の頭を優しく包んでパワーをくれました。そしたら心がワサワサしていたのが、嘘のように「もう、やるだけやったんだから、落ち着いて臨もう」と思えてきました。実習では「もう～そんなに、細かく聞かないで～」ってぐらいに、私を鍛えぬいてくれた先生方もみんな笑顔で応援してくれて大感激。一人、辛くて頑張ってるんじゃないんだなぁ。たくさんの応援や励ましや、看護師としての資質を養うためにやってくれていたんだよね。って思えました。考えてみたら本棚に幅９０センチの教科書達参考書も同じぐらい「あなたに、平日の朝９時から４時半まで思いっきりこれらを使って勉強して、３年後に看護師国家試験を受けなさい」って言われたって、絶対無理だもの。毎日授業を聞いて、一から教えてもらい、そのたびにわからない事を聞き実習では、病棟で挙動不審なぐらいウロウロ、オロオロしているのを、渇を入れてくれながらアドバイスをして、毎日一緒にケアに入ってくれた先生がいなかったら今ここにはいないでしょうから。家族も子どもや、離れて暮らす両親や妹が、応援してくれるからやってこれた。あとは、落ち着いて、受験します。日曜日に朝から晩までいないので、次男は実家に遊びに行きました。遊びに行く前に、学校の先生からいただいた桜餅を半分ずつわけて食べて「ママ国家試験頑張ってね～」って手を振って私も看護学校から帰るなり、お世話になる実家に急いで「お豆腐ケーキ」を作りました。実家への手土産は、何か物を買うと「苦学生なんだから買わないで！」と叱られてしまうので手作りのものなら、喜んでくれるから。きっとさっぱりモチモチしているから、喜んでくれるかな。今日は次男の提案で、モチモチの光沢の部分を上にせずに、お釜で焼き色がついたほうを上にしてみました。炊飯器で☆モチモチお豆腐ケーキ前回の材料と同じです。焼くたびに、ちょっとずつ違うのは、私が大雑把なせいかなぁ今日と明日は、必修の見直しと今までやった問題集をサラサラと見ていきます。もう、できるだけの時間はフル活用してやるだけやったから悔いはないね。何かでどうにかなったら、もうその時に考えようずっと心細くて仕方なかったけれど、今日はたくさんの人からの温かい気持ちを受け取って、思いもよらず国試前に、心があったかくなりましたありがとうたくさんの人の気持ちを胸に国試受験しています看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月22日
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タイ赤カレーなど
国家試験まであと４日明日は、次男の授業参観なので今日のノルマはちょっとキツイでも、夕食作りは私の休み時間＆軽い体操のようなもの。なので、今日も急いでキビキビ夕食作りましたよぉとは言っても、もうあまり冷蔵庫のものもなく、保存していたものや冷凍していたもので作りました。そして、お気づきの人もいるかもしれません。最近写真が大きいのよね。「まいいかぁ、成型しないでそのままで･･･」って、単なる私の横着です学校の帰りの輸入食品屋さんで買った、タイの赤カレーの粉で☆タイの赤カレー･･･あまり、赤くないよね？！普通の大きさに具を切ったら、日本のカレーっぽくなっちゃうので、あえて全部みじん切りに。お肉は、豚ひき肉で。エスニックな風味だから、子どもにどうかなぁ～って思ったけど、次男も大丈夫でしたそれから、冷凍庫を見たら以前マスタード焼きを作った時に、たれが余ったので同時に生の鶏肉につけてそのまま冷凍しておいたものを、今日はレンジでチン。☆鶏のマスタード焼きこれは、たれも簡単に作れるし、チンしてできちゃう少しエスニックな感じのマスタード焼きです。ちなみに、作り方は、去年の１１/９の日記です。次は、冷凍庫で休んでいた？さけのほぐし身。前に、サーモンパイを作ったのだけど、パイ生地はもう少ししかないから今日は☆サーモンクリームのポテト焼きスプーンですくうと、こういう感じに層になるように。サーモンパイの具の作り方（去年の９/２３）と同じなんだけど、今日は生クリームがないから牛乳で。生クリームじゃないから、とろみがなかなかつかないから今日は小麦粉を使いました。バターで玉ねぎスライスをいためて、牛乳を入れます。そこに、牛乳で溶いた小麦粉（適量今日は大さじ２ぐらい）をまた入れて、混ぜ混ぜ。小麦粉が粉くさくないように、よく火を通して。サーモンを投入。鶏がらスープの素、塩こしょうで、味付け。とろーり、まったり。となるぐらいが、小麦粉の適量です。その上に、マッシュしたジャガイモ（切ってレンジでチンを潰したもの）を、牛乳とマヨと塩コショウで味付け。サーモンクリームの上に、マッシュポテトを乗せて、フォークで飾り。オーブンまたはトースターで表面を焼けばできあがり。次は、サラダね。普通のサラダに、以前余ったから一枚ずつはがして冷凍しておいた春巻きの皮。切って、２、３分油であげて。サラダにパラパラのせたら、食感がとてもよいのです。☆春巻きの皮のパリパリサラダそれから、ワンタンスープを添えて今夜の夕食風景残り少ない時間、もうひと頑張りしますかぁ～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月20日
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野菜ジュースパン
国家試験まであと６日余裕なんて無いんですけれどね～こうよしって、余裕じゃない？って思うかもしれませんが心がどうにかなりそうなので心の均衡を保つために、普通の生活をして、普通の日記を書いていたりしています。３月中にこの家から引っ越すのですが、実家からもらった野菜ジュースが大量にあるのです。野菜ジュースも暑い時には飲みやすいけれど真冬って飲みにくいんですよね～少しずつ消費しようと思って、今日は朝のパンに入れてみました。☆野菜ジュースパン夜中に仕込んで、朝にできあがるようにしたんだけど、朝に１０分寝坊して･･勝手にホームベーカリーが保温していてくれるんだけど、保温と言っても高温だからちょっと焦げ目が強めに出ました。食パンの下の羽の部分が傷になっちゃうんだけど今のホームベーカリーも傷になっちゃうのかな？うちのは、だいぶ古いけどこんなに機械も使ったら、良いお買い物よね･･･とか言って、実は実家で使っていないから、もらったんだけどね次男は、相変わらずお腹のブルブルの機械が気に入っていて今日も「あ～～～～～」って言っています。そういう子供っぽいところもあるし、宿題忘れて私を困らせたりするんですがなぜか、ちょっとオジサンっぽいの数年前から、家族の誰も言わないのに何かやる時「あ～らよっと！」って言うんです･･･何回も「ね、おじさんみたいなんだけど･･･」というんだけど「そうかなぁ。いいよ、小さいおじさんで」って言って「あ～らよっと！」はなおらないみたい。そして、横浜生まれ横浜と東京でしか住んだことないからたぶん方言はほとんどないはずなのに、なぜか語尾が上がります。･･･君はどこか、語尾が上がる地方のおじさんの生まれ変わり？･･･と思うほど。ま、そんな事で今日も普通に過ごしています。実は、ドキドキしながら･･･あと数日、やれるだけやったんだからこれで落ちたらしょうがない。と思うようにして試験に臨みたいものです。看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月18日
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炊飯器シリーズ～ライスバナナプディング
国家試験まであと７日あと一週間です。ドキドキする～週末なので、次男の相手をしながら過ごしました。でも、机に向かっていないと落ち着かないんですよね。大して、進まないんですけれどね。次男はと言えば私が珍しく面白いな～と思って買ってしまったお腹のブルブルの機械（痩せるかは不明）私はまだ試していないけれど、次男は自分のお腹に装着して「あ～～～～」とか言っています。あのよく、扇風機の前で、子どもが言いたくなっちゃったり車で砂利道を走ると条件反射のように「あ～～～～」って言ってしまう、あれね。結構、音がするのでダイエット（できるか？）しながら試験勉強は無理そうです。今、少し流行っているみたいですね。ま、うちの子もぽっちゃりしているし、面白がっているからまぁいいかな。･･･ってことにしましょう。今日は、お釜の中に１膳分ぐらい余ったご飯をラップに入れようと思いお釜の中を見たら･･･そのままお釜を覗き込んで固まっている 私たぶん、はたからみたらかなり怪しい図ですよね。また、実験･･･ いや、何か作りたくなっちゃいました。小麦粉も炭水化物お米も炭水化物ライスプディングとかいうお菓子もあるからなんとかケーキができないものか･･････昨日のケーキは近所におすそ分けしてしまって、次男の一切れしか残らず「今度、バナナケーキを作ってあげるからぁ～」と納得させたところでした。で、実験･･･いや 料理をやっぱり、炊飯器でチャレンジ。でもねぇ～頭の中で考えた材料の配分に誤りがあったようでケーキにはならず☆炊飯器でライスバナナプディングバナナが香るプリンプリンのプリンができたのですが自分的には、シットリお米のケーキが作りたかったのでそのうちまた考えて作るという事で今日は、写真だけでもうあと一週間なので、間違えやすいところや忘れやすいところを覚えています。時間って、あるようでないんですねぇ･･･いくら時間があっても足りないような感じです。この一週間は、体調管理、精神的な管理を重点的にやっていきます。看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月17日
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炊飯器シリーズ～ヨーグルトチーズケーキ
国家試験まであと８日最近は、夢の中で色々な病気になっています。それぞれの症状になっていたりしています。一晩に色々な病気になっていて･･･朝に、疲れています･･･昨日の夢で鮮明だったのは、私が（お酒好きだから）肝硬変になっちゃったんですよ。そしたら、門脈圧亢進食道静脈瘤や腹壁静脈の怒張がでたんですよ、そう、メズサの頭。実習の時にも見た事がない、メズサの頭。メデューサが恐ろしい顔してお腹に張り付いていて、髪の毛が血管ウニャウニャしていました。これは、絵的には嘘ですが、少なからず内容はあっているとしても･･･病気と症状が時々間違えていている場合もあり大丈夫かぁ。こうよし。今日は（も）机に向かっているのですが、時々集中力が切れます。看護に関係ない事を考えたくなります。想像力を働かせて、これをコレに代えてみたら、出来上がりはこんな感じ？なんて、想像を膨らませてみたくなります。料理やお菓子作りは、私にとっては面白い実験のようなものです。でもね、長時間キッチンに立っていると、こんな時期だから次第に焦りが出てくるので、簡単にできるもの。やっぱり炊飯器ケーキだよね～さわやかすっきり☆炊飯器でヨーグルトチーズケーキこの間の２/９の日記の炊飯器のチーズケーキの生クリームをヨーグルトに代えてみただけです。やっぱり生クリームよりもすっきりさっぱり、そして酸味があって爽やかになりましたこってりが好きな人は、生クリームで普通のチーズケーキじゃ、ちょっと重たいな･･･と思う人はこちらがいいかも。一応レシピを○材料クリームチーズ ２５０グラム卵 ４個プレーンヨーグルト ２００グラム（１カップ）薄力粉 大さじ３杯レモン汁 少々塩（なくても） 一つまみ砂糖 大さじ７杯○作り方１．ミキサーに全部入れてグルグルまぜまぜ２．早だき × ２回半～３回３．できたら、お皿に出して乾燥を防ぐためにラップをしてください。今回も、２回半ぐらいで出来ていると思いましたが、３回早だきをしました。こっちの方が、チーズケーキよりもやや柔らかい感じです。やっぱりすごくフワフワスフレみたいです。あぁ～国試が無事に終わって、もっと凝った丁寧なお料理を作りたいわぁ･･････と今は言っていますがおそらく私のこと国試が終わっても、いかに簡単に下ごしらえができるか･･･なんて考えながら料理しているのかなぁ･･･恐いような、早く過ぎてしまって欲しいような複雑な気持ちです。みんな受験生は、そうなんだろうなぁ。頑張ろうね～看護学生受験組み看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月16日
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お粥
国家試験まであと９日昨夜、その電話はありました小学校の先生から「漢字練習がたまっているの、ご存知ですか？」私･･･またぁ～次男はすぐさま、その電話が先生からの電話だと気づきギャグ漫画のように、物陰から私の様子を見ていたかと思うとまずいと思ったのか、すぐさま机に向かったのでした練習をしないと、毎日二乗ずつ増えていく漢字練習とは、一つずつ文章になっていてなんと、９６０回テストで間違えた、３問だったから最初は３問×５回＝１５回 だったのに、どんな風に増えていったんでしょそれから苦難の時間が･･･国家試験を間近に控えていようとも、子どもが宿題をやっているのに母が寝ていられるはずがありません。必死にやっても一時間100個程度終わったのは、午前６時子どもがいると、人生がドラマチックです。サスペンス劇場よりも、予想だにしない事が起こりますクタクタでございます･･･こんな徹夜明けの日には、胃腸も働きも弱っているし、食欲もなしなので、さらりと食べられるお粥がいいのです。消化もいいし、体があたたまります。今日は料理とはいえないぐらい、あるものでお粥疲れた身体のための☆中華風？お粥卵を入れた卵粥に、ホタテだしで薄く味付け。桜えびも投入。ゆでほうれん草をキムチの素で味付け＋白ゴマほぐした鮭明太子ほぐした鶏肉上から、白ゴマごま油をたらして次男はといえば「宿題も終わってすっきりしたぁ」先生からは、「元気に過ごしました」って授業中も居眠りしなかったみたい･･･さすが睡眠不足に強い、私の子だぁ今も元気にドラえもん見ています。素敵なドラマチックな出来事はいいけれど･･･やんちゃなんだからぁ子育てママは、人生予想できません･･･私はちょっと仙台の疲れや緊張やプレッシャーで弱りぎみかも今日はノックダウン寸前なので、早寝します～看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月15日
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炊飯器シリーズ～ヨーグルトケーキ
国家試験まであと１０日知らない所が無くなるなんてことはなくまだ黙々とやっています、はい。今日はバレンタインですね次男がニコニコして学校から帰っていました実は、次男（小４）は数年間両思い「もらえなかったらどうしよう･･･」なんて心配はなくもらえるもの。と思っているみたい。今年は、なんと手作りチョコをいただき、メッセージカードも苺にホワイトチョコをコーティングして、スプレーチョコがまぶしてあるものと小さな型にチョコが入っているものと。とても喜んでいましたメッセージは学校から帰るなり、トイレの鍵を閉めて読んでいました。中身は内緒なんだって～かわいいねぇ。青春よね～って、言う私は･･･国試直前という言い訳をさせてくださいませ家にいますよぉ。仙台の疲れがなかなか取れず、お歳なのでしょうか。いや、まだまだバリバリ頑張らなきゃ。ですそういうわけで、昨日は疲れてホームベーカリーの仕込みもできずパンの代わりに一袋だけ余ったホットケーキミックスを発見したので朝食のパン代わりに☆炊飯器でヨーグルトケーキ○材料ホットケーキミックス １袋（200ｇ）卵 １個ヨーグルト（プレーン） カップ１（約200グラム）レモン汁（なくても） 少々＋砂糖 お好みで今回は入れませんでした＝あまり甘くありません○作り方ってほどじゃないけど、上記の材料をまぜまぜ早だき × ２回※このケーキは朝食用に作ったのでほとんど甘くないんです。甘くしたい人は、砂糖を追加してください。砂糖 大さじ２ぐらいでもう少し甘くなると思います。あとは、お好みであまり甘くないので、こんな風に食べる時に蜂蜜をまわしかけて余りに疲れいていると、コーヒーが美味しくないです。今日は、昼間からアールグレイの紅茶漬けのこうよしです。早寝早起きを習慣づけたいところです。今日は、早く休もうと思います･･･問題は･･･眠れるかなぁ～ってところです。緊張して、なかなかね･･･あとは、学校の先生から教えていただいた、呼吸法を取り入れてなんとか心を落ち着かせようと思っています。看護学生ブログランキング♪いつも応援ありがとう
2008年02月14日
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一歩
看護師国家試験まであと１１日仙台から日帰りで帰ってきましたただいまぁ～タフな私もさすがに疲れました仙台について、急いでうどんをたべ「やっぱり、こっちって味が濃いのかな～」なんて話していたら、後でのれんを見たら「銀座」の文字東京のうどんを食べてました准看試験は、過去問を何年かやっていて、大丈夫だと思っていたけれど本番って、緊張しているから恐いですね「何これ!こんな言葉聞いたことない！」なんて問題も。浣腸の種類で、架空の浣腸の名前なんて出ていてあたかもありそうな名前でビックリしちゃいました活字って、緊張しているときに見ると、惑わされるから恐いですね･･･何度読み返しても、不適切問題だと思われる問題もあり･･･予想以上に難しく感じて、ちょっとドキドキしました帰りには気を取り直してせっかく仙台まで来たからには、牛タンよね～と、仙台が地元のKちゃんの後をみんなでゾロゾロ美味しい牛タン定食を食べて、ちょっと元気になりました私って、美味しいものを食べさせるとすぐに笑顔になっちゃうから単純よね～ほんと、牛タン美味しかったです肉厚で、柔らかくて弾力があって。ひと時の幸せでしたこんなに美味しい牛タンって、滅多に食べた事ないわぁ。さすが、地元のKちゃんのオススメのお店だけありました家に牛タンをお土産に買おうと思ったらびっくりするぐらい高くて次男には「萩の月」を買いましたごめんね･･･今度食卓には･･･豚タンが登場するでしょう･･･とはいっても心配なのは、試験の事･･･ドキドキして新幹線で友人達と採点し結果、解答用紙の記入など大きなミスがなければ大丈夫かな一歩進めそうです牛タンを食べ、久しぶりにみんなの顔を見てホッとしてワイワイ笑ってしゃべって、なんとか一歩ちょっと元気になった一日でしたまた明日から、今日の反省も踏まえて頑張れそう･･･（のはず）看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月13日
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ココロ
看護師国家試験まであと１２日准看護師試験 明日一の陣明日、仙台に准看護試験に行ってきます。朝、５時に起き、新幹線であたたかい服を着て、ポケットにはお守りたち次男がくれた手作りお守りちゃんと、中身も入っているそうです･･･何が書いてあるんだろう？同じ実習グループのMちゃんがくれたお守り。ボタンのピンクは私のイメージのカラーだそう。中には、あったかいメッセージと桜味のお菓子もう一つ、今日友人がわざわざ届けてくれた学業の神様のお守り鉛筆は学校の先生から。胸には、勝負時にはいつもしていく二十歳の誕生日に父が買ってくれたプチダイヤのネックレス。指には、妹からもらった指輪。みんなのあったかいココロを持って行って来ます。ありがとうみんな。頑張るね。第一陣。無事に進めますように行って来ます～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月12日
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なす味噌炒めなど
国家試験まであと１３日連休が終わっちゃいましたね。どんな連休をお過ごしですか？私は、もちろん家にいました。お天気がいい日は、外に元気に行きたいですね～もう少しだぁ。がんばろ～連休で家にこもっていても、勉強部屋がない私･･･子どもの問いかけに、つい子どもとおしゃべりが多くなり予定から遅れてしまっています。この間も、同じ学校のママ学生に「こうよしちゃん、週末って勉強できなくない」って聞かれて「うん、小学校や保育園に行ってくれてる間が勝負だよね」って話になってました。子どもがいるから頑張れるってところもあるけれど、時間的な問題はなかなか難しいですね～国試３日前も、小学校の参観に行って来ます。ママは何かとやることいっぱいですさて、今日の夕飯ですビザが食べたい。ピザ大好き～って次男が言うんですけれど、今の私は生地からは作れないからお皿に、お餅 ＋ チンしたジャガイモ ＋ 戻したおふを生地代わり。ピザソースは、買うとなかなかのお値段。でもねケチャップ ＋ ガーリックパウダー ＋ オレガノで、ピザソースに酷似したお味になるんですオレガノは100均でも売っているから、一つあると即座にピザ風味にその上に、チーズ、ピーマンなどをおいてレンジで７分ぐらい☆お餅ピザで、かんじんの写真は撮り忘れました。ごめんなさい次は、ママの味定番☆なすの味噌炒め○材料豚肉なすニンジンごま油酒蜂蜜（砂糖）味噌ゴマ（なくても）七味（なくても）作り方は、いたって簡単。みんな作り方は同じような感じよね。でも、家庭によって少しずつ味が違うね。ごま油で（ふつうの油でも）豚肉をいためて、ナスをいため、うちではなすが油を吸いすぎるから、酒を多めにいれ、蜂蜜、味噌でいためます。最後に、七味、ゴマをふって。今日のスープは、ちょっと疲れた？大根を。大根は、形があるということにこだわらず、発想の転換を。適当に切った大根を少しにて、鍋の中で潰します。あの、マッシュポテトを作る時使う100円で売っているアレね。すると、大根は、トロトロでいい感じになるんです。味付けは、今日は白湯スープの素とコショウ。ニンジンも彩りに加えて。少し水溶き片栗粉を入れて、卵をまわしいれたらトロットロの大根スープに次の料理は余った大根の皮、ニンジンの皮をみじん切り＋お餅半分それを半分に切った油揚げに入れてスパゲティを１/３折ったもので楊枝のかわりに。めんつゆの出しの入った器に並べて１０分チン☆簡単味付け餅巾着お弁当に入れる場合は、お餅は硬くなっちゃうから、卵を入れたりしています。お鍋で煮ると、楊枝の代わりのパスタも柔らかくなるけど、今日はちょっと固目でした。･･･でも、次男は食べちゃいました･･･今夜の夕食風景 ･･･乾物や保存食ばかりだぁ･･･運動不足で、肩が痛～い究極の贅沢をするとしたら、専属マッサージ雇いたいわぁ～～～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月11日
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揚げ餅青海苔せんべい
国家試験まであと１４日とうとう２週間になりました今日は、私はあまりお腹がすかなくて、次男に夕飯どうしようね～？って言っていたら「ぼく、メガ牛丼食べてみたい！」というので歩いて５分ぐらいのところにお遣いにいってもらいました。いわゆる、牛丼のお持ち帰りね。私は並みで、次男はメガを買ってくると思いきや食べているお客さんの大きさにおののいて、大盛にしたそうですあれれ？こうよしって、家ごはんばかりじゃないのと思う人もいるかもですがたまには、うちも外食するし、店屋物もとりますよ私も元気がとりえだけど、たまには疲れるしホルモンのバランスだって崩れる時、一応？女性ですからね～あるんですよたまに･･･私の知らないような素敵な料理を食べる機会があるともうもう、感激しちゃって「私もこういう素敵で愛たっぷりなお料理を作りたいな」「この味や盛り付けに感激今度チャレンジしよう」ってさらに、創作意欲に燃えるんですよね。だから、いくらお料理好きな人でもたまに疲れたりしたりしたら、ちょっと贅沢して素敵な料理を食べて気分転換もいいと思います今は、私は国試直前で外食する気持ちになれないので今日は、牛丼を。たまに、人が作ってくれたものもいいなぁ。って思いました。さてやっぱりうちには、お菓子がありません。そして、買い物にも相変わらず行っていません。甘いものは、昨日のチーズケーキなど作るからいいんだけど次男と「ね、おせんべい食べたいよね～」って言っても家になし。仕方ない。つくるかぁ。今、引越し前で乾物や缶詰、お餅なども消費しないといけないし。お餅を細く切って（本当は事前に燥していた方が美味しいのだけど）油でよく揚げてよく油をきって塩をふり青海苔をまぶして。はいできあがり！緑茶が似合う☆揚げ餅青海苔せんべい形は色々な形になっちゃったりします。本当は、鏡もちみたいに乾燥していると、そんなに膨らんだりしなくてちょうどピーナツ揚げみたいな感じになるけど新鮮なお餅だからね。家庭でつくるお菓子だから、まぁいいかぁ。って感じで最近はコーヒーばかり飲んでいますがたまには濃い緑茶でも飲んで夜を過ごす事にしましょう看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月10日
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炊飯器シリーズ～ふわっふわのチーズケーキ
国家試験まであと１５日ドキドキしています最近、困ってます私の気分転換のブログが、ピンチです楽天の日記の写真の容量が５０MBしかないので、もう他の料理の写真を削除しつつ書いています。楽天さんが容量アップをしてくれなきゃ、もうお引越ししなきゃなんない状況ですこんなに大きな楽天さんが、５０MBじゃ少ないです･･･と思います。国試が終わったら、ブログのお引越をしなきゃいけないかなぁ･･･お料理の写真もたくさん載せたいので、写真の容量が大きくて、できればフォトアルバムみたいなのもくっつけられるブログにしたいのですが･･･どなたか、詳しい方いらっしゃったらアドバイスお願いします話かわって･･･以前から思っていること。今、心が色々な言葉に敏感なんだろうね。こういう時期だからかな。一つの言葉でも、使い方次第で受け止める方も感じ方が全然違ってくるね。「大丈夫？」って聞かれるとつい、大丈夫じゃない時も条件反射みたいに「うん、大丈夫」って答えちゃう。辛い時、「大丈夫じゃないの」って答えられたらいいけれどなかなかそういう風に言えないの。･･･そんな風に心に正直じゃなかったりする私がいます。強くないくせに、強がったって仕方ないのにね。せっかく心配して声をかけてくれたにもかかわらずなぜか、その後自分が「大丈夫」って答えたくせにどーんと落ちてしまったりしてしまいます。あぁ、大丈夫じゃないのに。辛いんだけどなぁ･･･って。･･･本当にひねくれものだぁ。素直じゃないね。だから、私はこの言葉はとても慎重に使うようにしています私が「大丈夫？」って聞いて友人から「うん、大丈夫」って答えが返ってきてそれで、自分が安心するだけなら、ただの自己満足。だから、できるだけ相手が無理して「大丈夫」ってつい言っちゃわないように「辛いよね。辛かったら言葉に出すと楽になるときもあるから、何でも言ってね」などと言います。言葉が見つからなくて、うまく伝えられなかったりするけれど「大丈夫？」と聞く代わりに「無理しすぎないようにね」と伝えます。やっぱり言葉って難しい･･･でもね、この言葉って。元気になったりするときもあるんですよね。今の時期、辛くて、心配でどうしようもないんだけど友人から「こうよしなら、大丈夫だよ。きっと大丈夫」って言ってもらえると、心があったかくなって元気がわいてくる。心配なんだけど「大丈夫かも。そう言ってくれるからきっと大丈夫かも･･･」って、心の栄養になったりします言葉って、同じ言葉でも傷つけたり、元気になったり難しいね。私も言葉の使い方、上手じゃないけど、これからも気をつけていこう。って思います。前書きが長くなってしまいました。日々、思ったままをを書いているので、お許しくださいませ。今日は炊飯器好きな方にお送りするわたしのことだからやっぱり簡単。下ごしらえは１、２分？材料を冷蔵庫から出して、ミキサーに入れるだけ。ミキサーが無い人は、よく混ぜてね。☆炊飯器でふわっふわのチーズケーキ炊飯器シリーズと言ってもね。普通のオーブンの分量でもできる。って分ってるんですよ。でも、炊飯器でやると、少しかさが小さくなるの。だから、ちゃんとふわっふわにしたくて、いつものチーズケーキよりも卵１個だけ増やしました。○材料クリームチーズ ２５０グラム卵 ４個生クリーム ２００グラム（１パック）薄力粉 大さじ３杯レモン汁 少々塩（なくても） 一つまみ砂糖 大さじ７杯○作り方１．ミキサーに全部入れてグルグルまぜまぜ２．早だき × ２回半～３回３．できたら、お皿に出して乾燥を防ぐためにラップをしてください。※うちのお釜はくっつきませんが、くっつくお釜もあるようなので、心配な方は内がまにバターを塗ってくださいね。※今回は、卵を増やした分、いつもの２回の早だきではできずに、３回やりました。真ん中にくしをさして、生地がつかなければ出来上がりです。ちなみに今回は、やっている間は問題集を解いているので、見に行かず３回やってこんな感じの焼き上がりの状態でした。たぶん２回半ぐらいでできると思います。できた当日は、ふわっふわのスフレみたいなもち肌状態ですお口に入れると、とろけちゃうよ～翌日は、ベイクドみたいなしっとりした感じになります。とっても簡単で美味しいから、手間をかけられない時に、お友達の家に行く時の手土産なんかでもよいかも。です。お釜って、言わなきゃ気づかないかも写真で、フワフワ感伝わるかな～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月09日
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なんちゃってラザニア～春巻きの皮で
国家試験まであと１７日心の平静を保ちづらいです最後まで普段どおりの生活をしていこうかと思います。勉強を離れて日記を書いたり、料理をすることで、気分転換をしています。本当は恐いんですよ。。。さて、今夜の夕食はたまには、ラザニア食べたいんですけれど、ラザニアセットとかお高いですし、あの皮とかわざわざ買うほどでも･･･って思うんですよね。なので、ラザニアを食べたくなったら５分でできちゃう☆なんちゃってラザニア～春巻きの皮で○材料春巻きの皮 数枚絹豆腐（なくても） １丁ミートソース レトルト１つチーズ 適量○作り方１．豆腐はレンジで３分して、水切りする。２．耐熱容器に春巻きの皮。上に薄く切った豆腐、ミートソース。皮は端があまったら折り返して、その順番に上まで。３．なるべくたくさんの層になるようにしたほうが、皮の食感が味わえます。４．最後にチーズ、パセリをのせて５分チン。出来上がり！今回は、ミートソースがなかったので、お豆腐の上に、ひき肉を乗せ、トマトソースをのせ。を繰り返しました。間が豆腐だからそんなにしつこくないけど、ラザニアを食べているような、この層のコントラストが食欲をそそる一品になるんです次男が、「僕、唐揚好きなんだよね～」ってリクエストに答えて。今日は☆ピリカラ簡単鶏の唐揚○材料鶏肉 適量醤油 適量キムチの素 たれが少し赤くなる程度黒ゴマ（なくても）小麦粉 片栗粉 粉は同量○作り方唐揚って、みんなお醤油、しょうが、ニンニク、みりんだとか大変でしょ。でもね、この唐揚なら、漬けるものはだた２つ。キムチの素に色々入っているからピリカラで、コクのある唐揚ができます。今日は一緒に黒ゴマもまぶしました。今回は桃屋のものを使いましたので少なくてすみます（濃いので）今日は大さじ１ぐらい。もしキムチ鍋の素なら、醤油と同量ぐらいがいいです。忙しくて漬け込む時間がないときは、お肉をフォークでブスブスと穴をあけると味が染みやすいです。それをビニール袋に入れて、ちょっともむ。すぐでもいいけれど、１０分でも漬けられたらその方が美味しいです。漬け込んであまった汁は捨てて、黒ゴマを入れて、小麦粉、片栗粉同量も袋に入れて、粉をまぶして揚げます。小麦粉が多いのはシットリが好きな人向きで片栗粉が多めは、からっと竜田揚げが好きな人向けきです。今日は万人向けです。友達によく「こうよしちゃんの唐揚ってなんでジューシーなの？」って聞かれるのですが揚げ時が分るからですお肉を揚げていて、いつ揚がったか分りにくいよね。どれも茶色いし。でもね、さい箸をそっとお肉の上においてみるんです。すると、できていないものは、振動がなくて揚がったものは中の水分が蒸発しているから、振動がするんですだから、振動がするものからどんどん取っていく。揚げすぎると、固いから揚げになっちゃうからねそれから、冷蔵庫の奥で発見したチヂミ粉。こういうのって小麦粉で簡単にできちゃうから、私買わないんですけれど、たぶん妹が遊びに来て、子供達に作ってくれた残りの粉なんでしょう。もったいないので、ニラとニンジンの千切りと卵を入れて作りました。☆チヂミさっぱりとポン酢味で食べました。昨日の鰯の梅酢煮や、今日の唐揚も、作るときには大量に作ります。そして冷凍庫へそうしたら、自家製冷凍食品になるからね。ママの愛はたくさん入っていて、無添加。安全性はお墨付だからね！今日の唐揚ももちろん、たくさん作って、忙しい日のおかずに登場するでしょう今日は野菜が少ないので、根菜のタップリなけんちん汁を添えて。今日の夕食風景ところで･･･次男に言われました。「タグの･･･なんちゃって。って･･･なんちゃって。なんて探す人いないんじゃないのぉ？」うーん、そうかもしれないね･･･まぁ、いいかぁ。書いちゃったし。さて、コーヒーでも飲んでやりますか看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月07日
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カルシウムをたくさん摂ろう
今日は学校に行ってきました。帰りにスーパーに寄って、お魚食べたいな～と魚売り場を見たらしこ鰯が安いじゃないですか１０匹ぐらい入って、150円。これは買って夕食を作りながら保存食作るしかないね２０匹ぐらい買いました。それでも300円よ奥さ～ん、お買い得だったわよぉ～すっかり主婦の会話（しかも興奮気味）ということで、今日は鰯を使って頭から尻尾まで食べられるように。カルシウムたたっぷり、成長期の息子や骨粗しょう症予防の私のために。骨まで食べられる☆鰯の梅酢煮圧力鍋があったらあっという間なんでしょうけれどうちには圧力鍋がないから、まずこの作業から初めます。鰯の内臓を取ります。私は鰯は手開き。すぐに取れちゃいます。嫌な人は、ちょっと包丁を入れたらすぐにとれます。お鍋に並べて、梅干を投入（適当に何個でも）そして、鰯がかぶさるひたひたにお水をいれお酒、刻んだしょうがを入れ（なければチューブ）蜂蜜をぐるりとまわしかけその後に、醤油をぐるりと回しかけ。お酢をぐるりとまわしかけ。落し蓋をして、１時間弱火で放置です面倒な人は、めんつゆで味付けます。味が濃くなりがちなので薄めがいいです。少し砂糖も投入。お酢はすっぱいと感じるぐらい結構入れます。でもすっぱさは煮るとなくなっていくので大丈夫です梅とお酢効果で、骨まで食べられる栄養満天の煮魚に。今回は１時間煮ました。煮ている間に他の作業を。お皿にお豆腐を並べて周りに干ししいたけ、その上に豚肉を並べて。上からまたまた蜂蜜をぐるりとまわしかけ醤油をぐるりとまわしかけまたレンジ君出番よ。５分お願いね☆レンジで５分肉豆腐干ししいたけも戻さずに、横着してごめんなさい。でもね、蜂蜜効果（糖分）で戻りがとても早いの。上からネギを散らして。味はお豆腐から出る水分でちょうど良い感じに。レンジくんにお願いしているうちに、もう一品。チャッチャッと作ります。これもさっと炒めればシャキシャキ感が美味しいよ☆山芋とベーコンのバター炒めバターでベーコンといちょう切りにした山芋を炒めます。いつもは醤油をまわしかけるんだけど、今日は醤油を多用しているので、あっさりと塩コショウ、ガーリックパウダーで。あとは、こちらも即席だけど深い味のカクテキ黙ってれば、今漬けたなんて思われないよ（ダンナさんには即席とは内緒ね）･･･っていうか、もうかなり妄想入っててごめんなさい☆即席カクテキ大根を切って、ニラを少し切って、ニンジン千切りを少し入れて、桜海老（乾燥）を少し入れて。全部をビニールに入れて、キムチの素（桃屋）をボトリとひとたらし。少しだけ混ぜて、全部のおかずが出来る頃に盛り付ければいい感じに。あのビンはお高い気がするかもしれないけれど、ほんの少しで味が濃いから大丈夫なのね今回は、大根５ｃｍほど使って、まだ冷蔵庫に残っているけれど、少しですむから意外に経済的かも。あとは、昨日のおでんの残りもテーブルに。今夜の夕食風景看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月06日
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簡単濃厚ガトーショコラ～オーブンで
国家試験まであと２０日いよいよ大詰めだわぁ今日は久しぶりに学校でした。路面が凍って、行くのに本当に大変でした自転車が使えないから、徒歩で。はぁ～運動不足の体にこたえたわぁ週末は次男は実家で過ごし父におすし屋さんの前で「恵方巻き」をおねだりしたそう。父は「恵方巻き」を知らなかったそうで、でも次男に言われるまま買ったらしいです。父「この･･･これ。あほ巻き、あ？あほう巻きください。５本ね。こっちの短いあほう巻きとはどうちがうんですか？」次男心の声「じいじ、違うのに･･･何度も連発しちゃって･･･まぁ、いいかぁ。お店の人も笑っていないし」どうやら父は、とってもまじめな顔して話しているので、お店の人も笑えなかったんじゃないかと･･･そういう次男に、聞いてみました。私「そういえば、この間、雪みたいな水っぽいの降ってきたの、何だっけ」次男「あれ、ママが教えてくれたじゃん。よだれだよ」私･･･はぁ私「じゃぁ、口から時々垂れちゃうのはなぁに」次男「みだれじゃん･･･あれ？なんか違うか･･･えっと、雪みたいのは、すだれあら？えっと･･･あだれ、いだれ･･･」そう。考える事も、訓練である。約５分後。やっと「みぞれ」が思い出されました。良かったまったくねぇ。祖父と孫はまったく･･･と思っていると思い出してしまいました･･･去年だったか、友人と話していて、夜回り先生がすごいよね～って力説しているつもりが「夜遊び先生って、すごいよねぇ。昼間は仕事なんでしょぉ～なのに、毎晩、毎晩さぁ･･･夜遊び先生みたいにはできないよねぇ～すごいよね。偉いよね～」ってしばらくして友人が「ね、それって、夜回り先生の間違いじゃない？。何か意味が全然違うだけど」って･･････なんだい。この父。子（こうよし）。孫（次男）。の三代は･･･もちろん、看護学校では、天然は遺伝する。･･･なんて習っていません。しっかりしているつもりの私。父も、わが子も、きっと自分ではしっかりしているつもりでも、DNAの何かを受け継いでいるような･･･先祖代々、何代天然は遺伝しているんだろうか･･･太古のロマン･･ではないなま、仕方ないので、他の知識や勉強で天然は埋め合わせしるしかないだろう長くなってしまいましたが、そうそうガトーショコラね昨日の同じ作り方、材料で170度のオーブンで４０分です。今日の写真のはオーブンです。超簡単混ぜるだけの☆濃厚ガトーショコラこちらは、粉糖を少しふってみました炊飯器との違いは、炊飯器はレアの生チョコみたいな感じで甘みと苦味がもっと濃縮されるような感じで、オーブンだと、周りのさっくり感が全体を包んでいます。少し炊飯器よりも膨れる分、同じ材料でもさっぱり。でも中はシットリ。次男がオーブンが好きだそうです。でも、炊飯器の方もパクパク食べてたなぁ。そうそうポイントねガトーショコラって、よく真ん中がへこんでいるじゃない。あれって、急激に冷めるからへこんでしまうの。だから※オーブンから出したら、そっと型の上に乾いたタオル一枚のせておいてね。すると、急激なへこみはやや抑えられます。あら熱が取れたら、型からはずしてくださいね。型は、バターを塗るかオーブンペーパーを敷くと取れやすいですよ。おばかな事ばかり書いたりして日記を書く休み時間は終了ですさて、追い込みやりますかぁ看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月04日
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炊飯器シリーズ～簡単濃厚ガトーショコラ
国家試験まであと２１日刻々と近づいてきています怖いわぁ～今日は雪でしたね次男が実家から帰って来る予定時間を過ぎ私が「なんか遅いなぁ･･･」と心配していると次男はバス停３つ分を駅から雪だるまを作りながら歩いてきたみたい。「雪で浮かれちゃってさぁ～」なんていいながらビショビショになって帰ってきたので、あわてて温かいお風呂に入れました巨大な雪だるまができたそうですあまりにも、大きすぎて困ったそうで、道の端に置いてきたみたい。学校からは連絡網が来て「明日は１時間目は、雪合戦します。着替えを用意してください」って昔はよくこういうことがあったけれど、最近は校内放送で「雪が降っているので、外に出ないように」なんて流れるそうで過保護だなぁ･･･と思っていたので、私まで嬉しくなりましたさて。お待ちかね？炊飯器シリーズ。超簡単濃厚ガトーショコラです。ガトーショコラといえば、メレンゲ作ったり、チョコ溶かしたりなんだか大変よね私が作るんだから、もちろんそんなことしないですよぉ下ごしらえ５分以内あとは炊飯器にお任せよ☆炊飯器で濃厚ガトーショコラ外が、不思議と２，３ミリに層ができてサクッとして、中がシットリしています。いつもの炊飯器ケーキはそのまま裏返しにするのだけれど、このケーキは上がピカピカにコーティングされているみたいにキレイだから、お皿に裏返しにしたらまた戻してくださいね。その方がキレイです。○材料チョコレート １枚（今回はブラック）バター（またはマーガリン） ５０グラムブランデー（なくても） 大さじ２生クリーム（または牛乳） ５０ＣＣ 卵 ３個砂糖 大さじ７純ココア 大さじ４～５（５だと大人向きで苦め。今回は５）小麦粉 大さじ６○作り方１．耐熱皿にチョコは適当に折り、バターを入れて、レンジ`２分チン。とけたらブランデーを入れる。２．小麦粉以外の他の材料を、ミキサーに入れてよーく混ぜる。３．２に１を入れてさらに混ぜる。４．最後に小麦粉をざっくり混ぜて 早だき × ２回５．お皿に移したら、乾燥防止に、すぐにラップをかけてね。※お酒が苦手な方は、お酒を抜いてね。※濃厚に作りたかったので、上の材料を書きましたが、牛乳にすると少しさっぱりします。※砂糖入りココアだったらお砂糖を減らしてくださいね。味は純ココアのほうが濃厚です。チョコ好きには、たまらない濃厚なお味に実はこれ、オーブンでも同じ材料でできます。今日は２倍量で一気に炊飯器とオーブンで作ったので、明日はオーブンの写真を出しますね。ちなみに比べてみると炊飯器では、しっとりレアな感じの超濃厚なお味に。オーブンでは、ややさっぱりした感じになり、もう少し膨らみ、外はさらにサクッとしていて、中は重厚です。次男の好みは、オーブンだそうですさて、明日は久しぶりに学校です。うーん、明日は自転車乗れないような予感･･･無事に学校に着けるかなぁ～心配だわ･･･滑り止めのついたブーツで行こうかなぁ。看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月03日
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レンジで３分♪焼きりんご。マシュマロ添え
国家試験まであと２２日家に一人ポツンといるこうよしです。こんばんはパクパクご飯を食べてくれる人がいないと、ちっとも食欲もわかないしお料理だって急に作る意欲がおちる私ですこれはもう、そのうち子どもが自立しちゃったら「空の巣症候群」予備軍よね～ま、趣味は色々あるから、育児だけじゃなくて楽しい事探しながら生きたいなとは思っているんですけれどこの料理に対しての創作意欲は･･･「ごはん、美味しいね」ってずっと言ってくれる人そのうちできるかしら･･･なんて妄想は、このぐらいにして。はい。すみません受験生です妄想している暇なんてございません･･･のはず「焼きりんご」といえば、昔母がオーブンで焼いてくれました。ほんのり甘酸っぱい香りが家にただよい幸せな気持ちになりましたたまに焼きりんごを食べたいけれどオーブンじゃ時間かかるし私は、レンジで♪さらに、クリームの代わりに、マシュマロを一個乗っけて☆レンジで３分。焼きりんご。マシュマロ添え○材料りんご（紅玉がベスト） 半分マシュマロ（なくても） １個バター 小さじ１/３ぐらい砂糖 小さじ１/３ぐらいシナモン 適量レモン汁 少々○作り方１．リンゴは半分に切って、ティースプーンで芯をくりぬく２．くりぬいた部分に、バター、砂糖、マシュマロを乗っける。３．レモン汁をまわしかける４．レンジで３分。できあがり！マシュマロがふんわり、良い香りですよ。※意外に汁がでるので、深めの器でチンしてね。※りんご１個分。（半分を二つ）でも、たったの５分！夜食にあったかな、焼きりんごを食べて、紅茶でも飲んだらもう心も体もポカポカです冷たく冷やしても美味しいし。さらに、凍らせるとりんごシャーベットになるよ。これがね～昔、りんごのシャーベットが小学校の給食で時々でたんだよねぇ。。。次男に聞いても、今は出ないらしいけれど･･･そんなわけで、一人焼きりんごでも食べて、勉強しますかぁ看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年02月02日
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ちょっと早めのバレンタイン♪
国家試験まであと２３日今日は、次男は学童をお休みして実家に遊びに行きました。週末だけれど、私が遊んであげられないから、お兄ちゃんや実家の家族と遊びたいみたい今年も、もうすぐバレンタインでもね、バレンタインの日って国家試験の１０日前じゃないですか看護学生も、チョコを彼氏にあげたくてもなかなか余裕ないよねぇ～うちも、例年あげているチョコ好きの、父と長男と次男にあげないわけにいきません。でもね、国試直前だから今年は終わってからね。ちゃんと、あげないと友達に「君いくつもらった」って聞かれたときの数が、一つ少なくなっちゃうからねすぐにはチョコは買ってあげられないれど一足先に、チョコレートの変わりに、チョコレートケーキを焼きました。混ぜるのは、３分。オーブンにお願い４０分だから手間はそんなにかからないけどね実家にプレゼント用だからホールのまま☆チョコレートケーキいつものチョコレートケーキなんだけど、今日はブランデーを大さじ２いれたので、多分さらに大人っぽい重厚な味になっているはず携帯からは、なぜかリンクができないというお問い合わせを頂いたので一応レシピを書いておきますね☆チョコレートケーキ（ココアで製作）バター １００ｇ卵 ２個砂糖 ７０ｇココア 大さじ３（できれば純ココア）小麦粉 １００グラムベーキングパウダー 小さじ１バニラエッセンス 適量バターと卵は室温に戻してから、またはバターを少しレンジで温めてから混ぜてね。バター、卵、砂糖、ココアは、へらで混ぜてもいいけれど、泡だて器で混ぜると、さらにふんわりのパウンドができます。小麦粉とベーキングパウダーを加えたら、さっくり混ぜてね。あとは、１７０℃にあたためたオーブンで４０分。竹串をさして、生地がつかなかったら、出来上がりココアを入れなければ、基本のパウンドです。大人にあげるのなら、さらに蜂蜜＋ブランデーをまぜたものを焼きあがった時に上からハケでぬるともっと大人な味になりますよ今日は、子どもも食べるからお酒は塗らないで、入れ込んだだけ。きっと、チョコ好きでお酒好きな父もきっと喜んでくれるでしょうわざわざチョコレートを買わなくても、純ココアが家にあれば、とっても濃厚でビターで大人っぽいチョコレートケーキができるので、今の季節にはちょうどいいかな。次男が片道２時間をかけてこのケーキと長男が大好きな、砂肝とにんにくのオリーブオイル煮 を持って行きました。電話の向こうで長男が「砂肝持ってきてくれるの明日部活無いからニンニク食べられるやったぁ」と言っていました。前回、次男に持たせたところみごとにニンニクの形がなくなっていましたけれど果たして口にはいるでしょうか･･･次男が実家に遊びに行ったので、いつもよりも少し問題集もはかどるかな。でも、ちょっと寂しいなぁご飯、美味しいって食べてくれる人いないと、なんだか食欲わかないなぁ看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう看護学生の皆さん、ラストスパートだよ諦めずに、最後までがんばろうねっ
2008年02月01日
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鶏のマヨマスタード焼き。など
国家試験まであと２４日中国の農薬の事件恐いですよねうちでは、皮も使ったりするので、すごくそういうの困るんです。なるべく生協で注文しているお野菜は少しは安心して食べられます。野菜に虫がいると、「ぎゃーーっつ」と思うけれど、虫も死なないから安心なんだな･･･と思うようにしています。そんなわけで今日も皮も使っています。夕食づくりは、愛をいっぱい入れているのですが、３０分以内でできるように心がけています。なので、今日もとってもスピーディに夕ご飯を作りました。☆鶏肉のマヨマスタード焼き作り方鶏肉を適当な大きさに切って、ゆでる。マスタード：マヨ＝１：１の割合で混ぜる。ゆでた鶏肉に、このマヨマスタードをかけて、トースターにで少しこんがりするぐらい焼く。今日は、うちではお皿にパプリカをのせて、鶏とマヨマスタードを乗せてグリル（魚焼くところ）で５分ぐらい焼きました。パプリカの味付けは、あっさりとにんにく醤油をまわしかけて。もちろん、鶏肉のゆで汁も捨てません。あくを取り、大根の皮、ニンジンの皮、玉ねぎ、わかめなどを入れて、パイタンスープの素を少々入れてスープに。次にこちらも、今日もレンジ君お願いね♪レンジで８分☆コンビーフのジャーマンポテト風作り方ジャガイモ中３個、ニンジン半分は適当な大きさに切り、玉ねぎ半分はスライス。耐熱皿に材料をいれ、塩コショウ（今回私は、クレイジーソルト）を混ぜて上から、コンビーフをそのままドカンと乗せるの。ラップをしてレンジで８分。コンビーフは自然に崩れているから、盛り付けるときに適当な大きさにしてね。あんまりバラバラにすると見た目がキレイじゃなくなります（注意！）自家製乾燥パセリをたくさん散らして。次にサラダ。くらげがあるから、大根とニンジンとあわせて。☆くらげのサラダレタス部分の味は･･･と思って、冷蔵庫を見たら中華ドレッシングがないので。ポン酢をまわしかけ、その上からごま油を数滴たらしたら即席中華風ドレッシングに。あとは、砂肝とにんにくのオイル煮もテーブルに。今日の夕食風景看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月31日
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今日はタイカレー
家ご飯と炊きたてご飯が大好きな子をもつ、こうよしですこんばんは昨日の夕方の事です･･･私「炊き立てご飯が待ってるよぉ～早く宿題済ませちゃって～」と声をかけ次男「はぁい。がんばるぅ～」って言っていた･･･炊飯器を開けてがっくり、水っぽいの炊きたてご飯が大好きな次男キッチンで、腹ばいに突っ伏してガックリしてしまいましたちょっとかわいそう。。。今日は、炊きたてご飯大丈夫だよモリモリ食べられるように、タイカレーにしました。タイ語で書いてある、輸入食品屋さんの本格タイカレーの粉？200円もしたかしなかったか、とってもお安いの。しかも、お店で食べるようなタイカレーが簡単にできちゃうの。今日も鶏肉と野菜、たけのこを入れて☆タイカレーそして、サラダもドレッシングをスパイシーに☆ヨーグルトカレードレッシングのサラダサラダはレタスやお豆など家にあるもので。ドレッシングは以前にインド料理屋さんで食べたサラダのドレッシングを再現してみました。だから、インド風かな？材料ヨーグルト 大さじ２マヨ 小さじ１カレー粉 小さじ１/３ぐらい塩こしょう 少々色をもっとキレイな黄色にしたかったら、ターメリックを混ぜてね。食事用テーブル ＝ 私の勉強机 だけれど今日は、予定のノルマになかなか達成できないため、いつもの食事用テーブルは問題集がそのままおいてあります。次男が食べ終わる１時間ぐらいは、毎日机に迎えないため、今日は急遽折りたたみテーブルでご飯を。トマトスープにヨーグルト＆あんず を添えて。今晩の夕食風景看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月30日
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炊飯器シリーズ～もっちもち豆腐ケーキ
国家試まであと２６日次男がトイレから出るなり「ママ、プチアリンってどこから出ているかっ」って具合に私に質問されたりして、ドッキリしたりしています･･･なぜなら、トイレの壁面は、重要箇所のコピーや人体解剖図が貼ってあるから、次男はトイレでそれを眺めているみたい。結構くわしくなっています。それでも、難しい事は知っているのに、「すね」が分らず、先日は手首を指していました あれっここの所、なんだか心がザワザワしていて、落ち着かないんですよね～夢もどうしようもない、変なものを覚えようとしていたりして（夢だから全然勉強になるようなものじゃなくて）朝に疲れていたりしています日中も落ち着かなくて、日記は心を落ち着けるために書いていたりも･･･私にとってそんな役目もあります。暇だから書いてるんじゃないんですよぉ～余裕なんてないんですから気分転換にかいている･･･感じかな。なんだかね～勉強していると甘いもの食べたくなっちゃうけど、買い物にも行ってないしうちにはお菓子はないし。また自作しちゃいました今回も炊飯器シリーズです。ヘルシーで新食感☆もっちもち豆腐ケーキ今回は、ダイエット中の人もオススメですすごく、モチモチしていて、新食感です。今回は、ゆず茶を添えました。材料豆腐 １丁（300グラム）水切りなし！卵 １個ホットケーキミックス 200グラムバニラエッセンス 少々作り方材料をミキサーにかけて、早だき × ２回１、２分の手間をかけたら、あとは炊飯器が作ってくれちゃいます。お豆腐がこんな風に変身しちゃうなんて～想像つかない人は、是非お試しくださいませたぶん･･･モチモチ感が病みつきになっちゃいますよぉ先日、ホットケーキミックスが無いので、普通にできるケーキを･･･とメールいただきました。今回、うちにはもうミックス粉がないので、手作りでミックス粉を作ります。その方が、材料費は半額ぐらいだよね 手作りホットケーキミックス（約200グラムに相当） ・小麦粉 ３/４カップ×２倍 ・砂糖 大さじ４ ・ベーキングパウダー 小さじ２ ・作る時に バニラエッセンス 数滴今日のケーキは、次男にも大うけで、夕食後にパクパク食べていましたさぁて、嫌な夢を見ないぐらい、安心したいものですが･･･叶うのかなぁ･･･無理そうな･･･まぁ、やり続けるしかなさそうです～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月29日
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今月の書
国家試験まであと２７日今月も月末なので書道をやりました。次男には昨日教えました。上級行書こちらは臨書今はあまり時間をとって、ゆっくり練習できないのですごく集中して、清書は一発勝負です。みんなは、教室に通って週に２０枚ずつ書いているのに、ごめんなさい次男の作品はなかなか堂々とかけました。現在３級です。今月は国試前の最後の提出です。今度は、国家試験終わってから･･･の書道になります。わぁ･･･次はどんな気持ちで書を書いているんだろう･･･もう自己採点してある程度わかってるんだろうなぁちょっと恐いなぁ･･･そういうわけで、今夜もやります。疾病の成り立ち･･･苦手なんだなぁ薬理と副作用は例によって変な語呂で覚えてます看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月28日
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炊飯器シリーズ～炊飯器で巨大卵入りミートローフ
国家試験まであと２８日手が痛くて仕方ありません左の尺骨神経は以前からなのだけれど今度は右側、手掌の小指外転筋（机をつくところ）が熱を持ってきてしまいました勉強しているとかじゃなくて、単に私の前腕が重たいのかも慌てて、アドフィード貼ってます机に手をつかないと、楽なので他の作業はさほど苦しくないのですが･･･どうにか国試までいたわらないと。です･･･今日も、ママなので夕ご飯作ります。あまりキッチンで時間をとられたくないので、簡単な料理を今日は、炊飯器シリーズで、巨大ミートローフを作りました。すごーい、巨大なものができましたよこんな感じ☆炊飯器で巨大卵入りミートローフ材料豚挽き肉（合びきでも） 200グラム卵 ２個小麦粉 １/２カップパン粉 １/２カップ牛乳 大さじ３ケチャップ 大さじ２ナツメグ 少々オールスパイス（なくても） 少々ニンジン（みじん切り） １本玉ねぎ（みじん切り） １本塩コショウ 少々ゆで卵 ５個作り方１．材料を混ぜて、こねる。大変な人は、ビニールに入れてこねてね。２．バターを内側にぬった炊飯器に少し１を入れる。卵を並べて、すきまを１で埋める。早だき × ２回ね、簡単でしょちなみに、今日のソースは、塩茹でレンズ豆缶詰とミートソース（レトルト）を煮ました。巨大なミートローフを作ったので、半分は、今日次男がおじゃまして遊びに行ったご近所さんにおすそ分け喜んでもらえました次に、パイシートが余っていたから☆グラタンパイ材料パイシート ３枚グラタンの具マカロニ 適量冷蔵庫にある野菜 今回はニンジン、ブロッコリー、玉ねぎ牛乳 500ｃｃ小麦粉 大さじ２ぐらい鶏がらスープの素塩コショウ うちでは、グラタンづくりもノンオイルしかも、ホワイトソースは掟破りの簡単な作り方です。牛乳で材料がゆだった頃(時間があるときは、玉ねぎ、鶏肉、野菜を炒めてそこに牛乳を入れます･･･その方が、おいしいです）別の器で冷たい牛乳少々で小麦粉を溶かします。その小麦粉入り牛乳をゆでている野菜のお鍋の中に投入。混ぜ混ぜします。すると熱でトローリとしてくるの。しばらくは弱火で熱を通して粉臭さをなくします。鶏がらスープの素と塩コショウで味付け。コクを出したいなら、バターを入れます。（うちは入れないけど）本来なら、フライパンでバターで小麦粉を炒めて、牛乳を少量ずつ入れて･･･でも、ダマになっちゃったぁなんてことはありません。作り方１．冷凍パイシートを２枚並べて、真ん中を少し重ねてつなげる。底はフォークで穴をポツポツとあけてね。２．１枚のパイシートを横に４等分に棒状に切る。それを１の周囲においていく。土手みたいにね。３．２の土手の部分をフォークの背で押していく。４．グラタンの具を土手の部分にかからないように、乗せる。５．クッキングシートに乗せて、200度のオーブンで２０分。※照りよく綺麗に仕上げたかったら、土手の部分に卵黄を塗ってね。次も簡単料理。☆ほうれん草とジャガイモのオイスター炒め材料ほうれん草 １わジャガイモ（千切り）２～３個スライスにんにく 適量塩コショウオイスターソース 小さじ１めんつゆ 小さじ１片栗粉 小さじ１ぐらい水 ４０ｃｃぐらい１．ごま油でにんにくをいため、ゆでたほうれん草、ジャガイモをさっといためる。２．調味料で味付け３．最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。ジャガイモがシャキシャキしているのが美味しいから、時間もかからないし、簡単です。今晩は、スープは青さのしょうが入りスープと、たけのこキムチを添えて。今日の夕食風景今夜も身体をいたわりながら、机に向かいます。国試の勉強って、やってもやっても、安心しないもんなのねぇ～･･･って忘れてしまう自分がいけないんだけどねぇ～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月27日
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ぎょうざぁ～♪ぎょうざぁ～♪
国家試験まであと２９日。迫ってきています、国試一歩ずつ、一点につながる･･･と思いながらやっています。今日の日記は、レシピじゃありません。あしからず･･･うちの近所には、本当にたまーに、餃子の移動販売が来ます。すごい大音量で「ぎょうざぁ～ぎょうざぁ～」って、石焼芋屋さんみたいに、大きな音です。あまりに大きな音だから、国家試験の問題を解いていても、出来ないほどなので、その車がいなくなるまで、仕方なくその音を聞くことになるんです。先日、その車はやってきました。「ぎょうざぁ～ ぎょうざぁ～ 野菜餃子、肉餃子にゴボウ餃子、カレー餃子、キムチ餃子、どれもおいしい･･･」次男と聞いていて「すごい種類あるんだねぇ～。美味しいのかなぁ」その後も、そのまま聞いている「キムチ餃子は････（省略）･･･具、そのものがキムチになっております」私・次男 顔を見合わせて「え～～っ具、そのものがキムチでいいのぉそれじゃ･･･ただのキムチ？？？」面白くなって、そのまま聞いていると「カレー餃子は･･･本格的なカレー粉を使用しています･･･」私・次男 顔を見合わせて「本格的なカレー粉って、なんだろ？ママが使っているＳ＆Ｂのカレーの粉じゃいのかな･･･どんな本格的だろ？？」そして、以前見かけたとき、大きな声で急に早口で「はいっいらっしゃいませぇ」って威勢がいい声が聞こえるの。売れているのかな？見てみると、誰もいなかったけれどね。なんだかとっても興味がわいてきちゃいました。少し調べてみたら、この餃子やさん、ＮＰＯの団体らしく、個人事業主として頑張っていらっしゃる方たちみたいですね。関東で活動しているみたい。１２個入りで500円とか。美味しいとかいうウワサもあるみたいね。でもね、なんとこの餃子やさん、一ヶ月に一度ぐらいしか来ないんだって。今度、引っ越す前にきたら買ってみようかな。って次男と話しています。ちょっと高いような･･･でも興味がわいてきちゃった。やっぱり、キムチ餃子とカレー餃子ははずせないかな。あ、でも、定番の肉餃子もいいなぁ。。。どんなものが流れているか興味がある方は「かつ音さま」のところで聞いてみて下さいね。なんだか、楽しい気分になります看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月26日
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チョコレートパン（かも）よ♪
うちでは、よく食パンを焼くんだけど９４年製のナショナルのホームベーカリーいまだに現役で働いてくれています。さすがに、大手メーカの電化製品ね忙しいときは、つい買ってしまう食パンですが、実はホームベーカリで作ったものが一番美味しいと思っています。無添加だし、漂白剤なんて入っていないし、あったかい気持ちになります。よく、次男に「ね、今度どんなパン食べたい？」って聞くとずっとこのところ「チョコレートパンがいいなぁ。チョコレートの食パン作って」といわれていました。朝食がパン食なので、チョコレートはなぁ･･･甘いしなぁ･･･と作っていませんでした。でも、私はいつもチョコレートケーキだとか言って、ココアを入れているし･･･ココアパンにしてしまおうってことでこんな食パンを見た目は、チョコレート食パン実はココア入り「ごはんよぉ今日はチョコレートパン焼いたよぉ～」と朝食に出すと「わぁ～ほんとうだぁ。チョコレートパンだぁ」と次男は喜んでくれましたいつも、ブログを書いているとき、おんぶばったのように私にぴったりついて一緒にブログを読んでいるのですが今日は、見せるわけには･･･なぜなら、チョコレートではなく、ココアだったから･･･なので、今日はこの辺で･･･次男がまだ宿題をやっているうちに･･･看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月25日
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レンジで早業チーズケーキ♪
国家試験まであと３１日きゃぁ～一ヶ月だぁ毎日、変な語呂を作成しては、まだまだ覚えているこうよしです。こんばんは昨日、学校の帰りに疲れちゃったので、コンビニに寄って甘いものでも･･･と思ったのだけど、コンビニのデザートって高いよね節約生活をしなきゃなんないので、あまり無駄遣いはできないのよねやっぱり、我慢、我慢･･･ということで自分で作ったら安くて、無添加だし、たくさん食べられるじゃないでもね、国試前だから、簡単なデザートにしたいのね。オーブンじゃなくて、電子レンジでできないかなぁって思って、ほとんど実験的にやってみたんですチーズケーキをよく作るから、常にうちにはクリームチーズが１キロはあります。そんなわけで、レンジでチーズケーキを作ってみたの。できたよぉ下ごしらえ、２、３分。電子レンジ１１分で次男もとっても気に入ってくれました☆レンジで早業チーズケーキ甘さ控えめ、さっぱりとしたチーズケーキです。しかも、生クリームがいらないから、生クリームの買い置きが無い時も作れるの。材料クリームチーズ 250ｇ卵 ２個砂糖 大さじ４小麦粉 大さじ２牛乳 大さじ４レモン（なくても）少々ブランデー（なくても）作り方１．材料を全てミキサーにかける。なければ、泡だて器で混ぜる。２．バターを塗った型に材料を流し入れてレンジで１１分３．真ん中にタケ串（爪楊枝でも）刺して、生地がくっついてこなければ出来上がり♪４．乾燥を防ぐために、すぐに上にラップをしてね。※私は今回はパイ皿で作りましたが、生地が入る器なら何でもいいと思います。ただ、器の形状によって、レンジの分数が若干違うので、様子をみてね。あら熱が冷めてから。や、もちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいよ今回は、冷凍チェリーと蜂蜜をあわせたものを添えました。オーブンが無い人、思い立ったらすぐにケーキが食べたい人向きの簡単ケーキです。あ、クリームチーズが冷蔵庫にある場合ねクリームチーズは賞味期限がけっこう長いので、安い時にうちでは買いだめしています。そんなわけで、デザートも食べたし苦手な、社会保障制度の続きをやりますかぁ～看護学生ブログランキング♪皆さん、いつも応援ありがとう
2008年01月24日
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みだれ・ミダレ・（乱れ？）
サザエさんに出てくる 「たい子」さんを今さっきまで「たえ子」だと何十年も思い込んでいたこうよしですこんばんは今朝は、次男は窓を開けるなり「わぁ～みだれだぁ ミダレェ～～。ママ乱れ みだれ が降ってるよぉ」と叫んでいました。私「えっ？今、なんて言ったの？ 何が降ってる？」次男「嬉しいみだれだよ」私「あわわぁ何叫んでるのぉ 窓しめてぇ～」なぜなら、うちのアパートの窓際には、９階建てのマンション（推定８０世帯）のマンションがあり、そこに乱れいえ、「みだれ～」がこだましたいたからでした。次男に「みだれ」ではなく「みぞれ」であることを教えてあげました。今日もまた一つ勉強になった次男でした今日はそんな「みぞれ」の中、久しぶりに学校に行ってきました。私はやっぱり家で勉強した方が、落ち着く派だなぁ。と思いつつ、やっぱり友人の顔を見るとうれしかったなぁみんな、それぞれすごく頑張っていましたみんなで合格したいね、ラストスパートだね話かわって･･･春からのお部屋の件ですが･･･私はみんなと違って、寮には入れないんです。独身なんだけど･･･みんなは、住宅手当との差額3千円ぐらい？（病院によるかな）でワンルームマンションを借りられるんだけど、私は家族がいるからね。。。ファミリー向けに社宅みたいなシステムできないかなぁ～病院によっては、母子寮みたいなものがあるところもある。って聞いたことあるけれどお部屋借りるのに、かなりお給料の割合がかかりますそう言っても探さなきゃなんないから、不動産屋さんにお願いしてファックスだけはどんどん流れてきてたんです。でもねぇ、物件を見に行く余裕なんてないわけですよ。国試前だし国試終わって探すとなると、２月末から探し、３月のうちに引越しなんて果たしてちゃんとできるかドキドキしちゃうじゃないって事で、実家の妹にも情報を同時にファックスを流して、どうかなぁ。って時々間取り図だけ見てもらっていたんですよ。そんな昨日、半日ぐらい勉強ができなくなってしまう事態が起こったんです昨日、午前１１時半。問題集をやっている私に一本の電話がかかってきたの女性「あのぉ～、マンション契約された契約金まだなんですが、1２時までに払ってもらわないと。困るんです！」私「えっ？えっ？今、11時半ですよ？午前中って、難しいです。･･･というか、契約した。とか知らないんですが･･･」女性「あの、先に契約書書いてしまったけれど、普通は同時にお金もなんですよ。昨日、契約されましたけど、まだ入金が無いので、こちらとしても困っているんです」私「え～～～っつ」･･･だってねぇ。そんな事いわれたって･･･しかも、その金額が、よく振り込め詐欺にあるような金額？３０万円超え苦学生の私が、今まで節約に節約して、残しておいた引越し費用がまさか･･･振り込め詐欺にかかるわけにはいかないじゃないですか。それに聞けます？「この電話って、振り込め詐欺じゃないですよね？」って喉から出そうな、その一言を、何度も飲み込みました･･･やっぱり聞けないよ、そんなこと･･･私「早急に、実家とも連絡を取り、折り返し電話をします」女性「宜しくお願いしますね、明日は会社も休日になっちゃいますし、こちらも急いでいるんです。とにかく振り込んでいただかないと」心理的撹乱作戦なのか･･･いや、本当の不動産屋さんか･･･実家に連絡をとるも、だれとも連絡が取れずまたその女性に電話をかけても女性「本当に困るんです。最悪、２時までに振り込んでください。そうしたら、今日の３時までに確認が取れますから･･･」心理的撹乱･･･確かにかなり焦る私･･･やっと連絡が取れたのが午後１時半。実家の両親と妹が、物件を見に行き、昨日私の知らないうちに契約をしたいたのだったまぁ、間取りは見ていたから「いいかなぁ」って妹には言ってはいた物件なのだけれど契約をして、まだ報告受けてないよぉ～っていうか、お金の振込み、急すぎすっぴんで外に出ない主義のこうよしですがもうすでに午後１時半。２時までに振り込まなきゃいけないなんてリップを塗り、日焼け止めだけして、自転車に飛び乗ってへギリギリ間に合いました。不動産屋さんのお姉さん、振り込め詐欺と疑ってごめんんさい全くもって、のんびり実家と急なお姉さんの対応で、半日心が乱れてしまいました勉強どころじゃありませんでした。振り込め詐欺不動産屋さんお部屋もしや決まったのそして、そして･･･貯金残高が、ぐっと減ったのは現実でありますあとは、引越し費用って、幾らぐらいかかるのかなとっても心配なこうよしですあと２０万円ぐらい予測していた金額ですが、貯金する時は大変でも、使うときはすぐなんですねぇ～見つけたマンションはなくならないように、２月から借りることになり。二重家賃生活さらに、節約に拍車がかかります。でもね、夢と希望と家族がいるからそこに住むことになるんだから頑張って、働こうそのためには、国試絶対合格しないと、家賃払えないよぉ～お部屋はなかなか広く、ファミリー向けです。一応古いけどマンションです。間取りがやけに和室が多いんですけれど･･･古いから？ね、バランス釜って何？お風呂に釜があって、いいのぉ？危なくないのぉ？だいぶレトロな作りのようです。そのため、そのぐらいの間取りの他のマンションなら１０万超えるのが、だいぶ安いの。そう･･･だいぶ安いというより、、、安すぎです。その地域のアパートよりも安いかも･･････あのね･･･古いのは、いいんだけど･･･一つ･･･心配事が･･･妹も、両親も、何も感じない人なんですよね･･･こういうの出たりしないよねぇ～不審死とか自殺とかしてないかな･･･いえね、だいぶゆずっても孤独死、病死はまだ許せます･･･許せるはず･･･人は誰でも死を迎えるから･･･と自分を言い聞かせる（交感神経優位のアポクリン腺から汗）いやぁーーーん私気づいちゃう人なんですよぉ～ま、たいていの人（人じゃないかな？いやもとは人かぁ？）意地悪はしないで、こちらを見ているだけなんですけれど･･･そのマンションを実際に見にいけるのは国試の後。実際は見に行ける＆何かが見える（感じる）かも確かめに行くわけですけれど･･･決まったものは、住むしかないよね大丈夫でありますように。こわーいいませんように･･･看護学生ブログランキング♪１位になっています皆さん、ポチっ、ポチっといつも･･･ありがとう
2008年01月23日
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いかめし
国家試験まであと３３日毎日コツコツ型のこうよしです。国家試験を受けるに際して、後悔はしたくないので、自分なりに納得がいく勉強をし「自分なりにやった」という、充実感=安心感緊張する国家試験での、不安解消の材料があれば、少しは点数に反映するのではないかと思っています。なので、自分が納得できるように、不十分な箇所は、先生や友人に教えてもらいながら一歩ずつ最後まで進みます。ずっと買い物に行っていなくてあまりにも食材が少なくなってきたのでまたまたイトーヨーカドーの宅配にお願いしちゃいました。なかなか新鮮で良いものが届くので、ちょっと気に入っています。広告の品をデジタル広告で見てみると刺身用新鮮生イカが一ぱい、150円う～ん･･･しばし考える。こうよしのポリシー？は、苦学生なので野菜は100円以下のセール品お肉も100ｇ100円以下の時じゃないと、買わないの。時々どうしても、食べたくなっちゃったら仕方なく贅沢をしてしまうのだけれどね。でもねぇ、刺身用のイカかぁ･･･食べたいなぁ。塩辛は･･･今日は食べたい気分じゃないけど･･･食生活は感覚と本能で作っているこうよしである。きっと、今の受験勉強は左脳をよく働かせているだろうし食事作りは、右脳を働かせるから、ちょうどいいのかもしれないね今日は少し贅沢にイカ１ぱい 150円決定夕方にヨーカドーのお兄さんが配達に来てくれて実に大きな新鮮なイカが届き、大満足お得感美味しい食材は、美味しく作って美味しくいただかないとね余すところなく使う事に手の込んだことは今はできないから･･･一応受験生の私。またまた、鍋（フライパン）任せとしたいところである。今日は、ご飯も炊いてないし、いかめしでも作ろうかな。イカの胴体と足？顔？がくっついている部分をそぉーっと抜き取り胴体の内側の軟骨？もとる。すみません、イカの解剖はヒトとだいぶ違うからよくわからないのそこに、もち米とニンジンの皮（苦学生の鉄則：皮も使う）のみじん切りを６部目ぐらいまでつめて、上を爪楊枝で止める。多くつめちゃうと、ご飯が膨らんではみ出しちゃうからねフライパンに並べて、お水、めんつゆ適量、蜂蜜をまわしかけあとは落し蓋をして３０分後に裏返し、また３０分煮るだけ実は、いかめしって、実に簡単な料理だったのです。あ、でも本当の作り方は知らないので、あくまでも我流ですけどね。イカを並べたら、イカの周りが空いているじゃないですかそのままイカだけ煮たんじゃ、燃料も材料ももったいないじゃない。そんなところを、見逃す私じゃありませんということで、イカの周りに大根とニンジンが応援団に入ることにちょうどこんな感じですいかめしを煮る+大根、ニンジンも煮る一時間後、出来上がりはこんな感じね。手がかからなく、簡単なのに大きく立派ないかめしのできあがり☆手作りいかめし肝と、げその部分だってちゃんと使いますよ。げそは、適当な長さに切って肝は、脇に墨袋があるから、そ～っと墨袋をはがして別の器に、肝の中身だけ、ちゅ～っと、しぼり出すの。にんにくの芽とげそを、スライスにんにく、塩コショウで炒めて最後に、ジューっと、肝を入れて炒める。（焦げやすいから、最後に入れるんです）☆げそとにんにくの芽の肝いためあぁ大人の味だぁ受験生じゃなかったら、とっくに日本酒を出すところなのに･･･我慢、我慢･･･それから、久しぶりに大好きなレンコンの金平を☆レンコンとニンジンの金平味付けは、やっぱりめんつゆと蜂蜜、そして唐辛子うえから、ゴマとごま油をかけました。サラダはポテトとマカロニの明太子+マヨをあえて☆ポテトマヨマカロニサラダ全て簡単にすませようと、変な努力？をしているこうよしです。下ごしらえも、超簡単に済ませます。耐熱ボールの底にマカロニ（１０分ゆでるもの）をしき、上から切ったジャガイモ（２個分）を入れて、水はマカロニがかぶるぐらい入れて電子レンジで１５分。はい、両方茹で上がっちゃいます。繊細なお料理をお作りな方、怒らないで下さい今は、受験生だし･･･言い訳あ、今までも超多忙な人生を送ってきたため、簡単な方法を生活の知恵であみだしているだけですから･･･でもね、お料理には家族への愛がいっぱいだよ今日の夕食風景最近、一度やった問題を、またやっている最中ですがなんでねぇ･･･記憶って、忘れちゃうんだろう記銘力の低下じゃん･･･って老年じゃん･･･いや、今は年のせいにしていられないわそういう人（私）は、何度も繰り返して理解して覚えるのみ明日は久しぶりに学校に行きます。今夜は、明日の学校の講義の内容を少し勉強をして計画した問題集の続き看護学生ブログランキング♪祝なんと１位になっていましたたぶん、ここに遊びに来てくれてる皆さんが、ポチっ、ポチっと何度も押してくれているんだろうなぁ･･･ありがとう
2008年01月22日
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ねばねば・しゃきしゃき
国家試験まであと３４日問題集の山場は越えました。あと２冊ほどあるけれど、そんなに辛いものではないので大丈夫かな。あとは、苦手分野のを中心に、間違えやすい過去問題、予想問題、問題集を何度も繰り返して根拠があやふやなものを理解と暗記をしていきます。薬理学３０年分のドリル大変だった･･･解剖学、４５年ぐらい前からの問題･･･1961年って、私生まれていないんだけど･･･と思いながら、ドリルを進めていました。きつかったぁ…人間の体は45年前だろうが、変わっていないからね。今も昔も、ナースになるためにみんな同じような勉強をしたんだなぁ。って思いました。まだまだ全部は暗記できていないけれど、何度も繰り返します。最近、めっきり色白になったような気がするこうよしです。最初から、白いんだけどよく言えば色白。悪く言えば、顔色悪いかも明後日、学校に行くので、少し日光にあたってきますこんな毎日ですが、全然お買い物も行っていませんが栄養のある夕食を作ろうと、冷蔵庫をのぞいて考えます。今日も冷蔵庫と冷凍庫をのぞいて考えてねばねば仲間としゃきしゃき友達の食感が楽しいものを夕食にしようと思いました冷凍庫をのぞくと冷凍のクワイがありました。クワイって大好きなんですよねクワイとあわせて、砂肝と空豆を加えてシャキシャキした材料を炒めます。しゃきしゃき友達の☆砂肝、クワイ、空豆のガーリック炒めシャキシャキ感を損なわないように、さっといためます。味は、ガーリックと塩コショウのみ。上からネギを散らして。シャキシャキ感が気持ちが良い一品になりました。そしてねばねば仲間の☆オクラ、納豆、山芋を混ぜたもの本当は卵を落すとおいしいのだけど、お買い物に行っていないから卵がないのよねこれは次男が好きで、ほとんどが次男のお腹の中にそれから、今日は煮物が変身☆煮物天ぷら煮物を作りすぎちゃって飽きちゃったら、いっその事天ぷらにしちゃうと意外に美味しいの味は十分にしみこんでいるから、天つゆはいらなくて大根おろしをつけて食べるとちょうどいいんです。今日、変身したのは大根、ニンジン、こんにゃく、肉団子、結び昆布でしたあとは、生協で購入した揚げ出し豆腐と豆腐とわかめのお味噌汁をつけて今晩の夕食風景今夜もまだ宵の口明後日の学校の補講の勉強を少し。そして、計画をコツコツ進めるとしますか看護学生ブログランキング♪なんと２位になっていました皆様、いつもありがとう
2008年01月21日
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炊飯器簡単ケーキシリーズ～紅茶アップルケーキ
国家試験まであと３５日家から出ていないこうよしです感染症もかかりたくないのもあるけれど本当は気分転換に外に出た方がいいのかもしれないけれどそういう気持ちになれないんですだから家にあるものでご飯を作ります。甘いものが食べたくなっても、通常うちには「おかし」というものがない事が多いので急に食べたくてもないんです。外に行く気にもなれないし他の事をやっているとなんだか焦ってきてしまいます。でも、キッチンに立つのってママだから当たり前のことですよね。罪悪感とか焦りってあまり感じなくてすむんですだから、今の気分転換といえば、キッチンに立つ事ぐらい。今日は何となく「紅茶のシフォンケーキ食べたいなぁ～」と思ったのだけど、シフォンケーキ作るのって、泡立てたり大変じゃないですかそんな時は、やっぱり炊飯器にお願いするとすごく簡単にできちゃいますあ、そうそう、リンゴもたくさんあったんだわぁと思い出して。紅茶アップルケーキに決定。作ったことないけど、たぶん紅茶とりんごは合うはずやっぱり、紅茶とりんごは相性ぴったりでした☆紅茶アップルケーキ材料ホットケーキにミックス １袋紅茶のティパック ２袋（アールグレイだとなお美味しい）りんご １個卵 １個水 コップ２/３蜂蜜または砂糖 適量レモン汁（なくても）作り方１．紅茶１パックを袋から葉をコップに入れ、２/３カップの水でレンジで３分２．リンゴを３ミリぐらいのくし型に切り、お皿に並べ蜂蜜（砂糖）レモン汁（なくても）をまわしかけ、レンジで５分３．卵を割りほぐし、冷めた１（葉ごと）を入れ、さらにもう1パックの紅茶の葉も出して入れる。ホットケーキミックスをざっくり混ぜる。４．炊飯器の底に、リンゴを並べて、３のスポンジ生地を入れる。５．早だき × ２回できたら、すぐにラップで包んでね。（乾燥を防ぎます）ほんのり紅茶が香る、リンゴケーキができました。お砂糖はわざわざ入れていないので、甘さ控えめです千里の道も一歩から。あ、もう千里も無いんだった･･･でも一歩ずつ、焦らないように看護学生ブログランキング♪今日のこうよしはどこかな。なんだか上位です皆様、いつもありがとう
2008年01月20日
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コトバ～イメージ
国家試験まであと３６日最後まで、諦めないこうよしです。まだまだ一つずつ記憶忘れのことや、知らない事を覚えています。今日は、土曜日。なので、次男ともおしゃべりの時間もたくさんあります。「ママは今、暗記中だからしばらく集中させてね！」って言ったって、狭い我が家。私用の勉強部屋もないし、机もないから居間の食事のテーブルで勉強しているんです。小学生の次男が、おしゃべりをやめるわけないよね～でも、私はドリルに向かって暗記中。看護の問題集や解剖生理学の教科書が広げてあると必然的に、次男は私の傍にペッタリ張り付いていたりして、一緒に教科書をのぞいているの。「ね、僕知ってるよ。ハイジって尻尾あるんだよね」私の視線は、ドリルに向かい私「え？ハイジ？ ハイジに尻尾あったって、テレビで言ってたっけ？？？」次男「ハイジは尻尾あるんだよ。え？ママ知らないの！」私「う～ん、そんな事、クララやロッテンマイヤーさん言ってたかなぁ･･･」次男「ママ、これほら、あるじゃん」指の先には、教科書の中の「胎児」私「あぁ！！びっくりしたぁ。たいじって読むのよ。アニメのハイジだと思ったよぉ～」次男「たいじだったんだね。あ、初めて知ったよ。僕ずっとハイジだと思ってた」･･･一つ、勉強になった次男でしたそして、また違う時間。私の視線は、ドリルです次男「ママ、しじ。だよ、しじ！」私「う～ん、支持ねぇ。看護は患者を支持しなきゃなんないわよね。指示はダメ」次男「ママのしじ。しじしないと大変だよ！」私「ん～そうね。支持ね。」ふと、次男を見ると、手に私用の「肘置きの小さなぬいぐるみ」そうそう。左の肘を机につきすぎて、尺骨神経を傷つけちゃっているみたいで肘置きをしていないと脱力してきたり、小指側がしびれてきてしまうんです。次男はそれを知っているから、私を気遣ってくれて、私に「肘置き」を渡そうとしてくれようとしたんです。ありがとねだけど、「しじ」ってたぶん、時々実家に遊びに行っているので、おじいちゃんが「ひ」と「し」の区別があまりないから、「肘」を「しじ」と覚えてしまったのね･･･ここは、「ひじ」って言うのよ。って教えてあげました。次男「そうだったんだぁ。しじ、じゃなくて、ひじだったんだぁ」一つ勉強になった次男でした昨日は、友達と電話で話していて私「私、赤いきつねが割とすきなのよね。冬になると食べたくなるの。そういうのよくないかな･･･」って話で「赤いきつねだとか、青いたぬきだとかそういうの食べていると、体弱るよ」って。？？？次男も一緒に大爆笑青い狸を想像すると、おかしくておかしくて最近、受験生なため、楽しい事が少なくてそんな生活の一部で、笑っては少し気分転換になっています。あと、一ヶ月あまり。一ヶ月しかない。ではなく、まだ一ヶ月ある。本気の一ヶ月は可能性がいっぱい･･･のはず負けるな自分負けるな、プレナースの受験生看護学生ブログランキング♪今日のこうよしはどこかな。なんだか、急上昇中です皆様、いつもありがとう
2008年01月19日
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定番煮物
国家試験まであと３７日今日は解剖生理を攻めています。解剖なかなか苦手でね･･･自分の身体なのに、何でこんなに知らないことばかりなんだろうね～さすがに主要な臓器は分る問題が多いけど、骨とかどこに幾つ骨があるとか･･･ドリルやってて、横隔膜の右側は高位？「え？」って、解剖生理学の教科書を見ると･･･あらま、ほんと。あらま、って時期じゃないけど、知らない事を少しでも減らさないとね。昨日は薬理学のドリルで、どうしてもカタカナ覚えられないのよ何回やっても、こんがらがっちゃういっそのこと、薬はみんな中国みたいに漢字になっちゃえばイメージつくのに･･･なんて、仕方ない事考えたりして。すごい語呂を自作したりしています。頭の中が、飽和状態な気がするけど･･･まだまだ入るはずなんだよね～☆B社のプロペラ機は 不整備で緩徐で狭い。喘息患者は乗っちゃダメ。β遮断薬のプロプラノールは、副作用は徐脈、脈が緩徐になる。不整脈や狭心症の患者に使う。喘息患者は禁忌。☆パーキンソン患者、コリン星に向かう。アポロに乗ったら、眼圧上がっちゃった。オシッコもでなくなり、副交感抑制され、分泌減っちゃった。パーキンソン病は、抗コリン薬のアトロピンを使用する。アトロピンは眼圧上がる（緑内障禁）尿でない（尿閉）。副交感神経抑制され、各種分泌が減る。注：間違えているかもしれないので、使う場合は自己責任で使ってくださいね。こんなおばかな語呂を幾つも自分で作っているため、予定では薬理のドリルを１日で終わらせるはずが、時間がかかってしまいました国家試験の勉強はこれでよい。って事はなくて、全部完璧ってことができないと思うから終わりがないけれど、何とか出そうな問題で知らない事を減らす努力を最後までするつもりです。さて、こんなおばかな事をやっていても、家族がいるので食事は作ります。今夜も煮物料理中心の、時間がかからないものばかり。我が家の定番。よくうちでは煮物が夜中に作成されているのです。☆根菜の煮物☆霜降り牛肉の冷しゃぶサラダ違うのよぉ～奥さん（幼稚園バスを送った後の井戸端風。主語なし）私が、霜降り牛肉買うわけないんだけど、生協で注文したお肉がなぜか霜降り牛肉に変身していたの･･･単に、注文ミスだと思うんだけど･･･返品するのもなんなので、高級なお肉が少しだけパックに入っているから、すき焼きなんて足りないし、冷しゃぶなら、味もわかるし、食べた気がするでしょ。って事で、こういう形になりました。レタスの上に、しゃぶしゃぶした霜降り牛肉を乗せて、ポン酢、ゴマ、ネギを散らしました。このしゃぶしゃぶしたゆで汁だって、だしが出ているから捨てません。あくをとって、マロニーとほうれん草を入れて味は、めんつゆ+しょうがを入れて。スープに変身それから、これは私の母の味。喜界島の味。故郷の味。青さとゆで卵のつぶ味噌あえ戻した青さと適当に切ったゆで卵に喜界島のつぶ味噌（しょっぱくないのです）をあえてお酢+蜂蜜（砂糖）で酢味噌和えみたいにしたもの。それから、実家からもらった横浜の崎陽軒のシュウマイを食卓に並べてご飯は、ドライパック缶（ひじき、たけのこ、大豆入り）を混ぜて、干し椎茸投入、ゴマも入れ、醤油、めんつゆを入れ、スイッチポン。今晩の夕食風景～日本の食卓だなぁ。。。さてお腹が一杯になったところで、再び正答率が悪い解剖生理のドリルに向かうとしますか看護学生ブログランキング♪今日のこうよしはどこかな。皆様、今日も遊びにきてくれてありがとう
2008年01月18日
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砂肝、うまっ♪
国家試験まであと３９日次男がお風呂に入って、４０分何だかお風呂長いな～。と思い、のぞいて見ると湯船にうつぶせで浮かんでいるじゃないですかギャぁ～。なになにぃ～って慌てていると、ゆっくり次男が顔を上げ「忍者って、苦しいなぁ。。。」よく見ると、手には曲がるストロー忍者の潜水の術の練習でした。次男「ね、どうどう？ちゃんと潜れてる？水が入っちゃったりしてなかなか難しいなぁ」なんて言っています。私「忍者だって、修行しなきゃなんないから、そんなに一日で忍者になれないのよ。毎日練習すると上手になるんだし、一日で忍者になれないよ。また明日修行をすることにしたら？君の忍者以外の修行の学校の宿題がまだなんですけれど？」忍者修行者「あ、そうだった。宿題忘れてた！今度は、ストローじゃなくてホースがいいなぁ･･･」修行者は宿題よりも、忍者の潜水の術について熱心なようです今日もこの忍者修行者のために、夕ご飯を作ります。でも、修行者の母は受験生なためずっとキッチンに立たなくてすむ料理ばかりです。元気が無い時に、元気になれる一品ガスコンロにお任せ☆砂肝とニンニクのオリーブオイル煮材料・作り方至って簡単。オリーブオイル（今日はグレープシードオイル）に砂肝を半分に切りニンニクをゴロゴロと入れて、弱火で１時間～1時間半煮ます。できたら、岩塩、塩コショウ、ハーブ系塩（私はクレイジーソルト）を入れるだけ。オイルはタップリね。材料が浸るぐらいにね。少なくすると揚がったみたいになっちゃうの。砂肝がとっても柔らかくなって、美味しいのよ～ワインが欲しくなっちゃう一品です。を薄く切ったバケットにオイルを漬けて食べると、もう止まらないよ次もガスコンロにお任せ☆鶏肉と根菜のホワイトワイン煮材料・作り方これも簡単。鶏肉を塩コショウしてフライパンで表面に焦げ目がつくぐらい焼く（火が通らなくてもOK）そこに、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎなど好きな野菜を入れて牛乳200ccぐらい？ 生クリーム150ccぐらい？（なくても） クリームチーズ50ｇぐらい（なくても）で弱火で煮込むの。これも一時間ぐらいかな。味付けは、塩コショウ、鶏がらスープのもと（なくても）煮えたかなぁ。トロッとしてきたな。味を見て、いい感じになったら最後に白ワイン30cc～50ccぐらい？を入れて、ひと煮たち（アルコールを飛ばすの）最初からワインを入れてしまうと、ワインの酸味と乳製品の蛋白質が分離してしまうから最後に入れてねこれで出来上がり。普通のクリーム煮とはちょっと違った、ワインの風味のある大人の味です。これもガスコンロまかせなので、簡単です。さらに、オーブン任せ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ材料・作り方卵２個を割りほぐし、牛乳100ccぐらい？ 生クリーム50ccぐらい（なくても）にゆでたほうれん草、刻んだベーコンを混ぜて、軽く塩コショウ味は薄めね。蒸発して固まった時に、味が濃くなるからしょっぱくなりがちなの。バターを塗った耐熱皿にこれを流しいれ170℃で40分。はい、オーブン君お願いねデザートも冷蔵庫任せ地元の友達Aさんに教えてもらった、ビックリ美味しいヨーグルト☆ドライマンゴーの一夜漬けヨーグルト500ｇのプレーンヨーグルト（無糖）にドライマンゴー一袋を適当にキッチンバサミで切って、一日冷蔵庫においたもの。これがね～。ドライマンゴーにヨーグルトの水分がしみこみ、プリンプリンに大きくなって甘酸っぱくなり、ヨーグルトはドライマンゴーの甘みと酸味が出て、本当に美味しい。Ａさんに大興奮で報告した一品です。すぐに食べたくなっちゃうけど、一日我慢するだけあるのよね今夜は、某大手お酢の会社から送られてきたサンプルの雑穀をお米に混ぜて、美味しいかったわ。あと、なめこと豆腐のお味噌汁もつけて。今晩の夕食風景忍者修行者もパクパク元気に食べていました。小さな修行者は、砂肝とニンニクがお気に入りです。匂っても知らないよ～看護学生ブログランキング♪今日のこうよしはどこかな。皆様、遊びにきてくれてありがとう
2008年01月16日
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炊飯器簡単ケーキシリーズ～フルーツケーキ
国家試験まであと４０日今日は、学校に行って来ました。提出物を出して、少し先生とお話して。和みました帰宅が早い時には、いつもは少し寄り道をするのですが、やっぱり国試前なのでそういう気にはなれず、なんだか甘いものが食べたいけどな～と思いながら帰りました甘いものが食べたい時って、甘いものを食べるまで食べたい気持ちって続いちゃうじゃないですか･･･私だけそういうわけで、超簡単の「炊飯器でケーキシリーズ」（いつからシリーズ化？）です。今まで他のものも作ったけど、今回も超簡単。準備２分。あとは炊飯器にお任せです。炊飯フルーツケーキまんまるで、ちょっと色が香ばしくドーム型です。巨大タコ焼きじゃないよ材料・作り方卵１個を割りほぐし、牛乳２/３カップ混ぜる。そこにホットケーキミックス200ｇ入れる。そこに、フルーツ缶（汁気を切ったもの）を混ぜて炊飯器で早だき × ２回熱いうちにオレンジマーマレードを水でといたものを上からかける。（大人用だったら、水じゃなくてオレンジキュラソーやラム酒でもいいね）このケーキはあら熱をとらないで、熱いうちにラップで包むの。そうすると、しっとりフワフワが保つんですさて、夕食後に切ってみました。本当に簡単だから。お勧めです。炊飯器ケーキシリーズはアイデア次第で、無限にケーキのバリエーションがあるから楽しいのよね。引越しもあるし、ホットケーキミックスや缶詰なんかも消費していかないと。と思って作りました。甘いものをとったところで、脳にも栄養補給をしたし今夜もやりますか。ちょっと、習慣化してきて、勉強しないと落ち着かなくなってきたかな？実力はまだまだなんだけどね･･･気持ちが少し高ぶっているから、最近はリラックスを心がけていて机に向かっています。小さい音でBGMは、リラックスできる曲を流しています。ネットラジオでは「ここのネットラジオ」のが好きです。ほとんどおしゃべりが入らないから。そして、音楽のジャンルが本当に多いの。ジャズなんかもいいけれど、私はやっぱり「R&B Slow Jams」というジャンルが落ち着きます。日々緊張しています。実はドキドキしています。でも焦っても仕方ないから、コツコツ最後まで自分なりにノルマを作っているのだけど、ちょっと厳しめのよう独り言のように次男に「○○ページ今日中にできるかなぁ･･･」なんて言うと次男が決まって「大丈夫だよ。ママならできるよ」って言ってくれます。お世辞を言う子じゃないので、素直に思うみたい。そんな次男（小４）も現時点では「将来は看護師になってママと働く」と言っています。「なぜ？どうして」という看護系の本は、読破（３回ぐらい）私はまだまだ「かんごろ」（語呂合わせの本）も読んでいるから、私の問題集を一緒に解いていたりして「膵臓の消化酵素は、アミラーゼ、トリプシン、リパーゼだから、答えは膵臓じゃないね」なんていう事もあり。育児時間は使うから、時間は色々とられて忙しいけれど子どもがいることで、励まされたり、元気付けられたりそんな今日この頃です看護学生ブログランキング♪今日のこうよしはどこかな。おかげさまで、なんだか上の方にいます？皆様ありがとう
2008年01月15日
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自分を信じよう
国家試験まであと４１日昨日は、都内某大学まで行き、模擬試験を受けてきました。そこに行った看護学生も多かったんじゃないかなぁ。駅から、ゾロゾロ女子ばかりたまに男子なぜかうつむき加減に見える？難しかったねぇ～模試って難しく出来ていると聞いたことあるけれど「あらま。こんなに深く勉強してなかったよぉ」なんて問題も。必修問題という範囲がありそれらの８割とれていないと、どんなに他の問題が出来ていても不合格。っていうものがあるんだけれど何とかとれたけれど、ハラハラドキドキの自己採点でした。もっと安心できるようにしなきゃなんないので、必修は強化しなきゃです。最後の実習が終わってから、自分なりに過去問、弱点強化してきたけれど昨日まで強化していた分野については、確実に正解率が上がっていました。途中、過去問を解いていて、あまりに同じ作業をしている自分の状態がわからなくなってしまって頭がグルグルしてきて工場の流れ作業みたいになってしまったこともあったけど休憩をして、「ただ、問題を解いているんじゃない。知らなかった事を覚えなきゃ」と気持ちを何度も切り替えました。国家試験勉強って、こんなに根性？（最近、死語？？？）がいるなんて･･･ほんと、大変ですねぇ。。。たぶん、看護学生は今、みんなそう思ってるんじゃないかぁあ、優秀な人は、きっと自信があって、大丈夫だと思うんだけどね。昨日までに予定していた弱点強化用のドリルや問題集が終わっていないものは前回模試と同じような正答率でしたまだまだ、やることいっぱいもともと心配性、安心できない性分なので、なるべく良い方向に考えるように･･･勉強したものは成果が出ているから、きっと大丈夫まだ、４１日あるから、残りの弱点を強化していけば。と、考えるようにします。自分を信じて最後までやっていこう。明日は、久しぶりに学校に行きます。本当は、夕方からは次男の宿題やお話を聞いたり（ママ業）食事の支度や、洗濯（夜やる派です）など（主婦業）で平日は午後１０時ぐらいからじゃないと勉強ができないのでできるだけ、次男が学校に行っている間に勉強をしたいんだけど学生なので、提出物や色々な用事があるので行ってきます。ついでに、補講も受けてこようかな。行ったら行ったで、友人の顔を見て、元気になるんだけどね。･･･ちょっと、往復４時間は遠くてこんな感じで移動しているので･･･昨日は模試のため、久しぶりに外に出てその後、友人とお食事したり、大笑いしたり久しぶりに気分転換をしたところで今日の計画は、模試の復習。必修問題強化をする日に変更ですそうそう、看護学生ブログランキングが大変な事になってますもうすぐ、学生じゃなくなるからここからランキングから外れるんだけど卒業に間際に、こんな上位になるなんてでは･･･受験生の皆様。まだ４１日あるから諦めない。自分を信じて。進んでいこう。悩んで落ち込んだって、しょうがないからね。こうよしも、進みます、今日も一歩ずつ
2008年01月14日
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始業式
国家試験まであと４５日今日は始業式でした。祈願のだるまの目を入れ湯島天神の鉛筆をいただき先生方も、応援してくださってます。ただ、試験を受けるのは自分自身なため、あと４５日最後の己との戦いですねそして、看護学校最後の学科試験がありました。これが合格すれば、何かしでかしたりしないかぎり卒業できます。国家試験の勉強ばかりしていたから、ちょっと予想外の問題もあったけど卒業できそうかな･･･久しぶりに学校に行き、友達の顔をみたらなんだか嬉しくなりましたやっぱり、今まで一緒に頑張って助け合ってきた仲間だからね。勉強方法や、疑問点なんかを相談したりして久しぶりに外に出たし、気分がすっきりしました。学校では補講が続いています。全部出る学生もいれば、苦手分野だけに参加することもできます。学校の学習室や図書室で勉強する学生もいます。私は、家が遠いし一人コツコツ調べて行くほうが能率があがるので時々学校に行く形になりそうです。一歩ずつ、亀の歩みの私の次の目標は今週末の模試で、必修も安全圏、一般問題も安心できる点数をとること･･･うーん、難しいとうわさの試験なので点数が悪くて、ガックリしないようにできる限りやるかな最近の悩み事･･･椅子に座りすぎて、お尻がうっ血してきちゃいました急激になちゃったので、受験生のみなさん。。。用心してね学校で友達に相談したら、同じように「二日ぐらい前から私も･･･」なんてなって先生に相談したら「あっはっはぁ～。ちゃんと薬して。悪化しないうちに病院行った方がいいよね」って笑われちゃちゃいました。笑われちゃったほうが、こっちも笑えてちょっと気が楽になっちゃいました。一応･･･乙女（じゃないか）独身だし（一応、独身も間違いではなく）少し悩んだりしたんですけれどね。試験直前だからストレスが無いわけないしね。ストレスがなくなれば、きっと良くなる･･･と思うしね。看護師だった母に言ったら、叱られちゃいました。「全く、専門家になろうと言う人が！分るでしょ！自分で考えなさい！」って自己管理不足なので、自分でアセスメント→看護計画をたて、セルフケアをしなさいって事らしいです慌てて、次男の低反発座布団を借り、椅子に取り付けました。とても私のポチャ天然座布団では、ダメそうなので･･･受験生のみなさん、体調管理は感染症意外にも、ストレスや長時間の座位で色々な事が起こりますから、ご用心ねそんな、乙女だとか、独身だとか言いながらも、こんな日記を書いてしまうのも看護学生だから？いや、一応恥じらいはあるつもりなんですけれど･･･ばかな事ばかり書いていますがまたまた、看護学生ブログランキングが上位にランキングされています。今日は９位でした何でだろう今日は、学校で久しぶりに友人たちとも話してすっきりしたところでやりますか。自信はまだまだ十分にないけれど、看護の勉強はやっぱり看護が好きだし、どうしても看護師になりたいからここまで勉強できるんだなぁ。きっとこれが苦手な数学や物理だったら･･･無理ですもん。悔いが残らないように、やるっきゃないです受験生の方、学生の方、普通のお仕事の方も苦しい事があったら、私の日記にコメントでもして、吐き出してすっきりしてくださいねあ、楽しい出来事のコメントもいいですね～私も楽しい気分になれますから私も、最後の結構きつい上り坂のラストスパートですがおばかな日記でも時々書いて、息抜きしながら走りますよ～
2008年01月10日
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心の健康
国家試験まで４９日すっかり受験生です。ほとんど外に出ていません。今日も、Yちゃんとディナー行きたかったけど我慢しましたぁこうなったら、受験が終わったら絶対美味しいもの食べ歩きだぁ～学校のYちゃんと湯葉を食べに行き、学校のいつもの仲間と打ち上げJちゃんとYというお店に行く事になっているし地元の友人がお疲れ様会をしてくれるし、横浜の友人は歓迎会を子どもにも我慢をさせた3年間だから楽しく遊びたいし小旅行も行きたいし･･････って引越しもあるから、時間的余裕があるか分からないけど･･･楽しい事が待っている事を夢見て、頑張る事にしましょうかそんな私は身体を動かさず、日中は座位にて過ごしているため筋力低下を起こしており、肩こり、頭痛、四肢冷感があるため身体を動かすようにし、気分転換が必要である･･･とアセスメントしますができませんの。だって受験生なんだもん。やろうと思えばできるんでしょうが、気持ちが落ち着かないから自分のノルマと習熟度がある程度余裕ができれば･･･少しは気分転換をしたいところですが果たして、余裕なんてできるんでしょうか先日、私が「外に出ていない」という事で友人が日中にたずねてきてくれました=私は外に出なくても、気分転換になる。ってことですよね今は、家に一人だから簡単な料理しか作らないんだけど来てくれたお礼に自家製食パンで作ったアメリカンサンドとスープを軽く作りました。誰かにお料理を作るということも私の気分転換に人が喜ぶ顔と「美味しい」というセリフにメッチャ弱い私なので「やっぱり食べてくれる人あっての、お料理だわぁ～」（私にとって）と実感したのでしたその後、買い物に連れて行ってもらいそのまま夕食に出かけたらもう気分は晴れ晴れ翌日は、実に集中して問題集が進みました本当はそうやってメリハリができればいいんでしょうけれどなかなかねぇ～私は、変な所がマジメすぎて堅いのかもしれないのよね。ま、国試まで期間限定なのでここまできたら、やっちゃいますよまだ、学校の始業の日に学科の試験や、模試が控えていて、その結果もドキドキだけど一歩ずつ進みます。こんな日常の気持ちを、時々更新しているわけですがなぜか、看護学生ブログランキングが上位になっています1666ブログ中15位です。模試がそのぐらいだったら、余裕なんでしょうけれどねぇ～いつも遊びに来てくださっている皆様、ありがとうございます。そんなわけで（どんなわけ？）で家にこもっているため偽感情失禁ぎみです ↑注：こんな言葉ないです！心の健康を保つため、今はひたすら自分に自信をつけるためコツコツ勉強して、国試が無事に乗り越えたら、きっと笑顔満開なんだろうなぁ～今は、私の身近な友人達、こんな状態の私でごめんなさい。また、いつもの、笑顔だけがとりえ？のこうよしに戻るからね。きっと。
2008年01月06日
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言葉・言霊
あけましておめでとうございます。一人で、家に戻ってきました。次男はまだ、実家で遊んで？勉強も？しています。ちょっぴり、一人で帰ってくるのは寂しいけれど受験生だから仕方ないね。毎年、実家では妹とカウントダウンをしてとっても美味しい地元のイタリアンを食べに行きワインを飲んでほろ酔いだったけれど元旦のおとそを盃一杯のんだだけ。お酒は強い？（たぶん）けれど、別にどうしてもお酒なしには･･･ってわけじゃぁないのよね。お酒飲む心の余裕が今はないだけなんですけれど･･･実家では、来年の住まいの計画、子どもに関してどのぐらい手伝ってもらうか･･･など相談してきました。たぶん私は新人だから、きっちり就業時間どおり仕事ができるとも思えないし残業、早めに勤務に出る･･･などどうしても、学生のように時間にキッチリとは行かず夜勤もはいってくるため、実家の妹や両親に少し甘える形になりそうです。本当に、頭が上がらないです･･･老親の世話を･･･だから実家の近くに･･･なんて、思っていたのに先にお世話になっちゃいそうですでも、家族全員、春には実家近くに私達が行く事を楽しみにしているからいかないとね。桜咲かせないと看護学校の３年間は、私をとても成長させてくれた３年間だったように思います。人が人を看るということは、看護者そのものによって大きく看護がかわってくるから看護はもちろん、接し方、話し方、振る舞い、全てにおいて気づいていない自分の弱点部分を、指導してもらったり、グループメンバーに教えてもらったり、とっても成長できたように思います。･･･まだまだ、私は成長途中ですけれどね今年はいよいよ、（予定では）臨床にでます。学生さん→（新人だけど）看護師 になります。患者さんからみたら、新人であろうと 看護師 なんですからほんと、勉強はもとより、人としても成長し続けないと。です。そういうことで今年の抱負。言葉（言霊）を大切にする私も完全な人間ではないので、失言や丁寧に話していても失礼であったりすると思うのです。でもね、言葉って、消しゴムでは消せないでしょ。だから、もし人を傷つけてしまったとしたら「ごめんなさい」って謝って、許してくれたとしても記憶まで消せないですよね。だから、いつも子どもにも言うのだけれど「言葉に責任をもってね」これは、自分自身にも言える言葉。今年は、看護師としても日常でも何気ない言葉の一つ一つにも気を配り相手の立場にたって、言葉に責任を持つ。いつもそれを心がけようかと言葉には形はないけれど、心とか、祈りとかが込められているような気がするんです。子どもが学校に行く時に玄関先で「車に気をつけてね。行ってらっしゃい」というと、何も言わないよりも、その言葉が言霊になって守ってくれるような気がします。友人と別れるときも、無事に帰れますように。と思うと「気をつけてね。また明日」というとその言霊が守ってくれるような･･･これは、私が一人それをいう事で、安心できるから自分への安心材料なのかもしれないけれどね。それから何かを手伝ってもらった時、やってもらった時「ごめんね」ではなく「ありがとう！」を言うように心がける。そのほうが、相手は気持ちがいいものね。･･･どうしても、私は以前は「ごめんね」が多かったけれど「ありがとう」を増やす練習中です。あと極力言わないようにしている言葉「やってあげる」この言葉を発するだけで、「やってあげている」気持ちになってしまう。「やってあげる」ということはそのうち「やってあげているのに」という言葉に変化をし「やってあげているのに」「～をやってくれない」となってしまうなぜか、魔の悪循環に変化してしてしまうの。自分がやりたいから、やっている。と思えばとっても気持ちがいいんです。そうすれば、何も見返りなんて期待しない何もなくてあたりまえやった時点で、自分が嬉しく、すっきりとした気分になれる。思いもよらず、自分がやりたくてやっている事柄に対してだれかが、喜んでくれて私に対してお礼の言葉一つでもくれたら「やってあげたんだから、やってもらって当然」と思うより天地ほどの差がでてくるばかりではなく思いがけず、そういう言葉がもらえたことで、とっても嬉しく、幸せに感じられると思うから。最後に･･･言葉・言霊とは少し違うけれどもう一つの私の課題辛い事をたくさんためてしまいがちだからもし、辛い事があったときは、整理して言葉にして信頼できる人、友人、などに聞いてもらうこと自分が気付かないうちに、膿んでしまって大爆発しないうちにねだから、私の身近な人。。。たまに愚痴ったら許してね。そんなこんな一年の初めに思ったことでした今年一年皆が幸せに、笑顔が多い年でありますように。。。
2008年01月02日
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今年～来年
国家試験まであと５５日今年も今日でおしまいです。自分のノルマを達成しようと、一人こもって受験勉強をしていますがノルマがきつすぎてなかなか到達が･･･一つ一つ調べながらの勉強は嫌いじゃないけれど、時間がかかりすぎで･･･でも、頑張ります！年末年始は、やはり家族と迎えたいのでこれから実家に向かいます。お正月に次男と母の誕生日があるからそれを祝ってからまた自宅に戻り、こもる予定です･･･友人から、お天気の話をされても「？え？そうだったの？もう晴れているの？」という調子で家にこもって熊さんのよう。買い物はもっぱら生協の宅配と･･･いいもの見つけちゃって昨日初めて、ヨーカドーの宅配ってものを使ってみました。数時間後に届くから、とっても便利ですね！昨日は大量に砂肝、ニンニク、オリーブオイルなどを仕入れ「砂肝のオリーブオイル煮」を作ったので、実家にもって行きます。オリーブオイルたっぷりに、ニンニクをたくさん、砂肝を入れて９０分ぐらい煮込みます。最後に、岩塩やハーブ系塩で味付ければ･･･バケットを薄く切り、漬けて食べると･･･ワインが欲しくなっちゃいます機会があったら写真つきでまた紹介します。今年は、実習が本当に大変でした。キツカッタァ。。。体はもとより、精神的にね。自分のダメさ加減を再認識、自分のこれからの課題がはっきりした年でした。まだまだ、成長しなきゃならないです。それらを、なんとか乗り越えられたのはやっぱり周りの人達がいたから。たくさんの方々が助け、励まし、私の涙を受け止めてくれたような気がします。本当にありがとうございました来年来春、笑っていたいです。また新たな一歩に踏み出せるように。そこからの、大変さはまた色々な人から教えてもらいながら進めるといいな。
2007年12月31日
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小さなサンタクロース
国家試験まであと６０日昨日は、数ヶ月ぶりにテレビを見ました。毎年楽しみにしている、小田和正さんの「クリスマスの約束」という番組です。やっぱり癒されるのよねぇ。とても還暦とは思えないです。私もいつまでも元気に過ごさないと。と思います。よい歌声、素敵だったなぁ～･･･と心が多少、ピリピリしているのでとても癒されました。週末はクリスマス会を友人とそして、実家にも泊まりやりましたウカウカしている場合じゃないんですけれどやっぱり子どもにとって、クリスマスは素敵で幸せな時間じゃないといけないからねクリスマスを休んでしまったしわ寄せは、頑張らないとねそのせいで、ちょっと私の計画のノルマは遅れ気味･･･挽回します私は、子供達にはバナナの形の抱き枕を父には、ミズノのブレスサーモのネックウォーマーを母と妹には、ファーのついた手袋をプレゼントしました私には、思いがけず小さなサンタさんがプレゼントをくれました中一のお兄ちゃんサンタから「なぁに？小さいバック？」と、手に持って歩くマネをしたら長男「そうじゃないってばぁ。指輪とか入れるの」といわれました。長男は、私の笑顔を見てニコニコしていましたお小遣いで買ったらしいです。もうね～うれしいですそして、小４の弟サンタさんはこれをくれました。「よしっ 合格だぁ～」って書いてありました。わぁ～うれしいわぁ･･･と思って裏を見ると「国家試験 合格しますように･･･」嬉しくて、涙が出ちゃいました。漢字が難しくて、辞書を引いて書いたらしいです。私が最近は毎日家にいたけど、分らないように隠れて作ったんだろうなぁ今、勉強机･･･といっても、私の勉強机は居間の食事する机ですが･･･の上に二人のプレゼントを飾っています。あと、６０日思えば、私一人だったらどんな風でも生きていかれる。でも、子どもを二人、ちゃんとした大人に育ってもらいたいから教育も食事も生活もみんな私がみたいからだから、４年前に思い切って受験勉強を始めたんだったな。私の夢と子供を育てるために、この道を選んだんだからもう、あとは国家試験を乗り越えるだけ。お守りを持って、子供達の気持ちを感じてやっていきます私にとっても幸せなあったかなクリスマスでした
2007年12月26日
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積み重ね･･･
国家試験前６７日前回、あまり元気のない日記を書いてしまいました。生活の中で、癒しを取り入れ、呼吸法を取り入れ適度に親しい友人達とおしゃべりや笑いの時間をとりまた、看護学校以外の大切な友人達のはげましによって心も元気になってきました。コツコツとやってます。受験勉強少しずつでも、毎日勉強をする時間をとることで国家試験の傾向がわかってきているような。それを、励みに一歩ずつですね。そんなことをしていたら、精神的にも落ち着いてきました。色々、不安もあるけれどやれるだけやってみなければ、不安ばかり大きくてもそういう時間は損だということに気づきましたこういう気持ちになれたのも、私の周りの人たちの心のこもった言葉のおかげです。ありがとう、みんな今年中に１５年の過去問題を１回解く。その後、あと最低２回。はぁい･･･先生、頑張りますね自分の計画とノルマもあるんだけれど予定変更で、今週は「必修問題重点週間」になってしまったので過去問をやるのもそのしわ寄せで大変そうだけれどコツコツと勉強していくうちに、自信になるのかな。もともと、一人で分らない事調べたり、勉強したりが嫌いじゃないから、受験勉強はプレッシャーはあるけれどコツコツやるのはなかなか楽しい･･･と暗示をかけている少しずつやっていきます。今日も家事、育児を終えてからやりはじめ一段落したら、いつの間にかこんな時間･･･早寝早起きを心がけなくちゃいけません。。。明日も６時起きで、元気に学校に行きますよ！心が元気だから、身体もついていってくれています。･･･という今日この頃です。
2007年12月18日
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ママは受験生
国家試験まであと７５日。毎日、恐い夢が続いていてどうしましょう。こんな事で疲れてしまっているので、リラックス方法を模索中です。シングルママで受験生なわけなので今更ながら、家事、育児、学校の先生から（小学校）から「○君は･･･なんですよ！」なんてやんちゃな男の子なので、受付窓口&対策本部も私です。当然ながら。実習中や学科試験中は、多少子どもの世話が夜遅くまでかかってしまっても私が徹夜で記録や試験勉強をすれば、何とか間に合っていたけれど国家試験の範囲は、半端じゃございません。連続のやんちゃぶりだと、受験生ママもほとほと泣きべそかいてしまい間に合わない･･･（泣）落ち込み･･･焦りなど･･･「お願いだから、学童で宿題だけはしてきて･･･」といい祈りにも似た願いを毎日しています（泣）何とかやるしかありませんね。毎晩、このような精神状態で恐い夢を見てしまうので気分転換を色々考えていて・おかずを多めに作って（料理が気分転換になるので）学校の友人と食べる・リラックスできる、入浴剤を使う・お香をたてる・好きな香水をつける他に何かないかしら。あ、そうそう学校の先生から呼吸法を習ったんだったわ。これを毎日やる事にしましょう。日記を書いていて、頭の整理も少しできていたみたい。次男も入浴剤やお香は大好きなので「ママ、今日はバラの香りね！」なんて言って気に入ったものをやってくれています。協力的なのか･･･非協力的なのか･･･いえ、やんちゃな次男は非･･･の自覚がないので仕方ないですね^_^;どれだけ、ラストスパートできるか。去年の国家試験問題では、合格ラインの点数が高かったので、そのぐらい取らないと･･･とプレッシャーです。己との戦い。現在進行形です。
2007年12月11日
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化学クラブ→夕食
国家試験まであと７８日次男が化学クラブに入っているのだけれど、月曜日に１．５リットルのペットボトルを持っていかなきゃなんないの。浮沈子（ふちんし）を作るんだって。でもねぇ、うちは甘いジュースを飲む習慣がないから困っちゃうのよ。赤ちゃんの頃から、強い味を覚えさせたくないし、糖を摂りすぎるのは体に悪いから普段からジュースはないんです。最近は甘いものが飲みたいときは、ジュースの代わりにココアやレモン汁＋蜂蜜やバナナ＋牛乳をミキサーにかけたりしていて、最近では子どもが自分で作ったりもしています。ペットボトル･･･仕方ないので、炭酸飲料の。って指定だったのでコーラを買いました。冬にコーラ･･･飲みきれないよぉ･･･ということで、お料理に使いました。★豚バラのコーラ煮＜作り方＞１．豚バラを巻くのは･･･なので形を崩さないのと、肉汁を閉じ込めるためにフライパンで外側を強火で焦げ目をつけるぐらい焼く。脂が出るのでよくとってね。２．そこに、コーラ（今回は500CCぐらい）醤油（100CCぐらい）酢（50CCぐらい）＋ニンニク＋しょうがなどを入れる。コーラとお酢の効果でお肉が柔らかーくなるのよ３．他に一緒に煮たい野菜を入れる。今回は大根。３０分ぐらい弱火で煮る。４．その後、そのまま冷ます。 今回は、冷めた頃に半熟卵を入れる→半熟の漬け卵ができる（味がしみるよ）こんな感じね。お肉の切り方なんだけど、そのまま切りたくなるでしょ。お肉はね、繊維に沿って切ったほうが、美味しいのよ今回は、豚バラをいくつかに切り、それを横に切る。こんな感じ。大根の皮だって、もちろん使います。★大根の皮の甘酢漬け＋ラー油皮を短冊に切って、すし酢につけるだけ。半日たって、出来上あがり。食べる時にラー油をかけて。ちょっぴり中華風な感じに。それから、スープを作りたいから･･･だしは･･･お鍋に水を入れ、ニンジン、ジャガイモをゆでる→湯でこぼさずに、具だけ取り出す。そのまま、魚介類をゆでる→同じく具だけ取り出す。そのゆで汁にホタテだしとわかめを投入でわかめスープの出来上がり！写真は、夕食風景に入っています。★野菜のトマトソースチーズ焼き先日使ったトマトソースを冷凍しておいたので、ゆでた野菜（ピーマンはレンジ）と混ぜ合わせ、チーズを乗せて焼きました。★魚介のカルパッチョ生協でカルパッチョドレッシングを買いました。カルパッチョドレッシングが無い場合は、フレンチドレッシング＋ニンニク＋バジルでも。このドレッシングをかけて、パルメザンチーズを軽くふって出来上がり！今夜の夕食風景学校では、国家試験対策が続いています。来週からは、授業も。帰宅してから、自分のノルマの勉強をしていますが･･･ノルマが厳しすぎるのか進めていなくて、土日で稼がないと･･･という状態です。コツコツやっていきます。何だか気持ちばかり焦ってしまって、毎日恐い夢を見るのよね･･･困ったもんだわ
2007年12月08日
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今月の書
国家試験まで、あと８２日着々と近づいています国家試験の願書も書き終わりあとは、自分との戦いです。どれだけコツコツと勉強できるかまたは、怠けちゃうか。時々は息抜きをして、でもやる時にはやって進もうと思います。そして、今日は補助があるためちょっと安く学校でインフルエンザの予防接種を受けました。もうすでにはやってきてしまっているそうで、間に合うかしら･･･心配他の感染症も流行しているだけあって手洗い、うがい、マスク対策をして、大切な時期を計画通り勉強が進むようにダウンしている暇がありませんからね。受験生の皆様、予防が大事ですよぉでは、今月の書です。六朝風楷書一期一会大意：普段会うたびに一生に一度の出会いだと思い、慎重にふるまうことかな大海の 磯もとどろに よる浪の わけてくだけて さけて散るかも 源寛朝（さねとも）そして久しぶりの長男の書実家で褒められて書をやっているようで、なかなか堂々とした書になってきました。そして次男の書今回はお兄ちゃんと一緒に書いたので、こちらも元気よくかけました。今、学校では国家試験対策と、来週からは再び授業になります。毎日が、とっても大事です。友人と励ましあっていこうと思っています。
2007年12月04日
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