カステラの作り方
小麦粉 ２３０ｇ
砂糖 ２５０ｇ
卵Ｌ ６個
【Ａ】
みりん 大さじ １
醤油 大さじ １
牛乳 大さじ ４
はちみつ 大さじ ２～３
サラダ油 大さじ ６
《１》卵白を角がたつまであわ立てる
砂糖を加え クリーム状になるまであわ立てる
《２》黄身をあわだてて【Ａ】を入れ混ぜる
《３》《１》の中へ《２》を入れ ふるっておいた小麦粉を入れ
切る様にまぜる
型に流し込み 空気抜きをして
１６０℃のオーブンで３０分焼く。
型は 紙の箱でも 焼けますよ。
ご心配なく 紙の箱は やけませんよ（＾＾）
牛乳パックでも焼けます！！
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