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アイネスターゲス
好きな人はＴＨＥ ＡＬＦＥＥの坂崎さん、野球はヤクルト、お笑いは水玉れっぷう隊、他にも好きなものいっぱい。妄想と寝言を織り交ぜ、毎日更新!!…のつもり。
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Jan 24, 2010
テーマ： ●食べた物の画像♪(89672)
カテゴリ： 食
今回はお米から煮て白くて香り高い雑炊に仕上げるつもりだったのね。
野菜をたっぷり入れて～なんて考えていたんだけどね。
カツオダシ、これが切れていたのがこんなんなっちゃった原因だわ。
カツオの粉末ダシがあんまりなくって、麺つゆを使うことにしたの。
色が付いちゃうな～、ちょっと見た目が好きじゃないかも?
なんて考えてカレールーを投入しちゃった。
気持ちを切り替えたら、どんどんエスカレートしちゃって、粉末ウコンまで入れちゃった。
入れすぎると苦くて食べられなくなっちゃうから、少量で、カレー味の隠し味ってことで。
それに、鍋物の自分的定番のカボチャ
スパイシー鍋なんだけど、甘みがホッとしてこれまた美味♪
1シーズン前あたりから流行りだしたカレー鍋だけど、
市販のダシ汁は使わないでカレールーと麺つゆで作れちゃう。
って、言っても本物のカレー鍋のダシは使ったことないから、全くのオリジナルだけど。
本物とは全然別物かも分からないよ。
でも、市販のカレールーを通常の半分くらいと麺つゆで充分美味しいよ♪
ルーは入れすぎるとトロミが付きすぎちゃうから、『少ないかな?』って思う程度でOK!
冷蔵庫の中の野菜だったらたいていのものをブチ込んで、冷ご飯も一緒にブチ込む
簡単で、バリうま雑炊鍋の出来上がり～!
でもな～。
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