鶏ﾓﾓのﾚﾝｼﾞ蒸し
今回はニンジン 1/4本
１ モモ肉を皮を下にして、まな板にのせます。
斜めに切り込みを入れながら、薄くしてください。面積を伸ばすように。
大きい四角の1枚にします。
★ 何も入れなくてもおいしいんですけど、明日の来客用の為ニンジン使いました。
２ ニンジンは棒状に切ってもいいです。今回は千切り。
レンジで2分くらいチンして柔らかめにしておく。
３ 四角のモモ肉の真ん中にニンジンを入れて巻いていく。
４ しっかりと巻いてる形が崩れないように、サランラップできつく巻く．
輪ゴム2個で両端をとめる。
５ 耐熱皿に置く。楊枝で何箇所か空気穴をあけておく。
あけないと、激しい音がなるから。
６ レンジで１０～１５分チンする。
７ できたら、冷やしてから輪切りにして、からし醤油で食べる
できあがり
来客じゃなければ、私はいつも何も挟まずに
モモ肉を買ってきて、クルクル巻いてチンして切って終わり
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