新米主婦のお気に入りレシピ

前、レシピを投稿したらビールが当たった事が！！

そのレシピが載ったサイトは→ アサヒビールの宮崎牛

優秀賞をいただきました(^-^ )

それ以来、応募してなかったんですが・・・

餃子のレシピ募集っていうことだったので、投稿してみましたぁ


☆材料☆
豚バラ肉150ｇ
ｷﾑﾁ100ｇ
ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞ2/3ｶｯﾌﾟ
ｷｬﾍﾞﾂ２.３枚
ﾆﾝﾆｸ１かけ
生姜１かけ
Ａ(ｺﾞﾏ油大1/2・醤油小1/2)
餃子の皮28枚


１.豚肉はミンチに。ｷｬﾍﾞﾂは千切りにして、軽く塩をしてしんなりさせてから、水気を絞る

２.キムチは軽くしぼって、水気をとり細かくきざむ。このときのキムチの汁を少し取っておきます。

３.ｷﾑﾁとＡの調味料、ﾁｰｽﾞ、みじんぎりにした生姜・ﾆﾝﾆｸ・ｷｬﾍﾞﾂ・豚肉を混ぜる

４．皮で包み、焼いていく。

５.タレは、２で残してたキムチの汁と醤油とお酢♪
それか、醤油・コチュジャン・酢・おろしニンニク・ゴマでも♪

焼きたてだと、とろーりとチーズが（≧∇≦）

餃子の皮がもっと少ない時には、ｷｬﾍﾞﾂの量で調節してください♪

☆たくさん作ってしまったときの保存方法☆

軽く焼いて、さましてからパックにつめて冷凍するといいですよー

電子ﾚﾝｼﾞで解凍してから、普通に焼けばＯＫ

スープや鍋に凍ったままの餃子を入れてもおいしいですよ！

私は、いつもたくさん作っておいて 仕事や忙しい日に使ってます♪

★中華点心ﾗﾝｷﾝｸﾞ★

１.２位

羽つき!パリッ焼ける!「純粋黒豚バークシャー種」使用！贅沢餃子

３位

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４位

これは、私も食べたことあります！北海道で大人気なじゃが豚♪

おいしいですよねぇ(^-^ )



えみりのオークション入口

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