2026/05/23
テーマ： 社交ダンス(9770)
カテゴリ： グルメのはなし
ツタンカーメンのえんどう豆ご飯を炊いてみました。
叔母が庭で育てた豆 を先日頂いたので、伝授された炊き方を遵守してトライ。
まずは紫色の皮から豆を取り出します。
豆って交互に両方の皮についてるものなんですね〜。
グーンピースみたいです。
これを洗って、ご飯と一緒に炊き込みます。
うちでは米３合ともち麦２合を一緒にして、そこに普通の水加減で豆を投入。
本当は塩を少々入れるはずだったんですが忘れて、炊き上がってから混ぜながら入れました。
昼過ぎに炊いて練習に行き、５時間後に帰ってくるまで保温します。
ほんのりピンク色になってます。
味は普通の豆ご飯でした。おいしかったです。もうちょっと塩入れたほうが良かったかも。
ちなみに５合全部を一度に食べるわけじゃなくて、余った分は小分けして冷凍。
今週は毎日ツタンカーメンの豆ご飯です。
叔母が庭で育てた豆 を先日頂いたので、伝授された炊き方を遵守してトライ。
まずは紫色の皮から豆を取り出します。
豆って交互に両方の皮についてるものなんですね〜。
グーンピースみたいです。
これを洗って、ご飯と一緒に炊き込みます。
うちでは米３合ともち麦２合を一緒にして、そこに普通の水加減で豆を投入。
本当は塩を少々入れるはずだったんですが忘れて、炊き上がってから混ぜながら入れました。
昼過ぎに炊いて練習に行き、５時間後に帰ってくるまで保温します。
ほんのりピンク色になってます。
味は普通の豆ご飯でした。おいしかったです。もうちょっと塩入れたほうが良かったかも。
ちなみに５合全部を一度に食べるわけじゃなくて、余った分は小分けして冷凍。
今週は毎日ツタンカーメンの豆ご飯です。
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