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Nov 21, 2014
テーマ： ベトナム(385)
カテゴリ： ベトナム
ヨンミョン家の"チョコ"ですにゃ～
昨日は"ミルク"お姉さんがお世話になりました！
本日はまずは 吹研 のお話しからしますね。昨夜の通常練習は14人が出席、来月21日の「クリスマスコンサート」で演奏する行進曲「勇気のトビラ」と「Perseus」を合奏しました。
特に「Perseus」には苦戦しているようですが、まだ１ヶ月あります。メンバーの皆様、頑張りましょうですにゃ～
そして「3rd KARASIA」のお話しに移ります。羽田空港の第１ターミナルの地下１階にある天丼の「てんや」に入店したヨンミョンさんが注文したものは…
はいっ、「オールスター天丼」です！
なぜヨンミョンさんがこのメニューを注文したかというと、この「オールスター天丼」はKARAのギュリ姉さん（パク・ギュリ）のイチオシメニューだからなんです。
ギュリ姉さんは４年前の10月16日にツイッターで「やっぱりオールスター天丼は100%私のタイプ。幸せになる..*('-')*」（原文まま）と日本語でツイートしました。
厳密にはこの「オールスター天丼」に半熟卵天をトッピングするのが「ギュリ様セット」らしいのですが、当時はインゲンの天ぷらも入っていて650円だったと思うのですが現在はインゲンはなし、エビとイカにホタテ、ナスとレンコンとマイタケの天ぷらが乗っています。お値段も720円、このことをギュリ姉さんは知っているのでしょうか…
と、突然「ベトナムシリーズ」に入ります。「ミーソン遺跡」からワゴン車で走ることちょうど１時間、正午ちょうどにホイアンのレストラン「GODA」に到着です。
このレストラン「GODA」は、世界遺産に登録されているホイアンの旧市街からクアダイビーチに向かうクアダイ通りに位置している高級一軒家レストランです。
白亜の美しい建物は、高い天井と大きな窓で開放感を演出。わが家の様なくつろぎの空間をお客様に提供したい、そんなオーナーのこだわりが感じられます。
昔ながらの古い建物が多く見られるホイアンでこの建物です。クアダイ通りの高級レストランの草分け的な存在。多くのガイドブックで紹介されている有名なレストランです。
この「GODA」はホイアンの名物料理はもちろん、「ゴーダクリエーション」と呼ばれるオリジナルメニューの数々も有名で、特に「豚肉のグアバ葉包み焼き」は、ホイアン流にウコンとハーブで味付けし、グアバの葉で包んで焼いた豚肉が箸で簡単に切れるほど柔らかいと評判です。
ホイアン三大名物料理の揚げワンタンを独自にアレンジした「揚げワンタンの海老ソース」 は、プリプリ新鮮な小エビにパイナップルの爽やかさが加わり、さらにアップグレードされています。
どうやらこのツアーは最後のシメにここでホイアンの三大名物料理を食べるようです。いつもは貧乏旅行（節約旅行と言ってください！）のヨンミョンさん、今回はひと味違う旅行ですね！
「揚げワンタン」以外の２つ名物料理とは何なのか、それはおいおい紹介することにして、肉が食べられないヨンミョンさん、ダメモトで肉抜きの料理に変更してもらえないか交渉します。
言ってみるものです。あさりとO.Kでした。しかもホイアンの三大名物料理を肉抜きで作ってくれるそうです。これはラッキーですね～
（ということで本日も応援ポチッとお願いいたしますにゃ～）
【宇出津吹奏楽研究会】の公式ホームページはこちら！
↓
昨日は"ミルク"お姉さんがお世話になりました！
本日はまずは 吹研 のお話しからしますね。昨夜の通常練習は14人が出席、来月21日の「クリスマスコンサート」で演奏する行進曲「勇気のトビラ」と「Perseus」を合奏しました。
特に「Perseus」には苦戦しているようですが、まだ１ヶ月あります。メンバーの皆様、頑張りましょうですにゃ～
そして「3rd KARASIA」のお話しに移ります。羽田空港の第１ターミナルの地下１階にある天丼の「てんや」に入店したヨンミョンさんが注文したものは…
はいっ、「オールスター天丼」です！
なぜヨンミョンさんがこのメニューを注文したかというと、この「オールスター天丼」はKARAのギュリ姉さん（パク・ギュリ）のイチオシメニューだからなんです。
ギュリ姉さんは４年前の10月16日にツイッターで「やっぱりオールスター天丼は100%私のタイプ。幸せになる..*('-')*」（原文まま）と日本語でツイートしました。
厳密にはこの「オールスター天丼」に半熟卵天をトッピングするのが「ギュリ様セット」らしいのですが、当時はインゲンの天ぷらも入っていて650円だったと思うのですが現在はインゲンはなし、エビとイカにホタテ、ナスとレンコンとマイタケの天ぷらが乗っています。お値段も720円、このことをギュリ姉さんは知っているのでしょうか…
と、突然「ベトナムシリーズ」に入ります。「ミーソン遺跡」からワゴン車で走ることちょうど１時間、正午ちょうどにホイアンのレストラン「GODA」に到着です。
このレストラン「GODA」は、世界遺産に登録されているホイアンの旧市街からクアダイビーチに向かうクアダイ通りに位置している高級一軒家レストランです。
白亜の美しい建物は、高い天井と大きな窓で開放感を演出。わが家の様なくつろぎの空間をお客様に提供したい、そんなオーナーのこだわりが感じられます。
昔ながらの古い建物が多く見られるホイアンでこの建物です。クアダイ通りの高級レストランの草分け的な存在。多くのガイドブックで紹介されている有名なレストランです。
この「GODA」はホイアンの名物料理はもちろん、「ゴーダクリエーション」と呼ばれるオリジナルメニューの数々も有名で、特に「豚肉のグアバ葉包み焼き」は、ホイアン流にウコンとハーブで味付けし、グアバの葉で包んで焼いた豚肉が箸で簡単に切れるほど柔らかいと評判です。
ホイアン三大名物料理の揚げワンタンを独自にアレンジした「揚げワンタンの海老ソース」 は、プリプリ新鮮な小エビにパイナップルの爽やかさが加わり、さらにアップグレードされています。
どうやらこのツアーは最後のシメにここでホイアンの三大名物料理を食べるようです。いつもは貧乏旅行（節約旅行と言ってください！）のヨンミョンさん、今回はひと味違う旅行ですね！
「揚げワンタン」以外の２つ名物料理とは何なのか、それはおいおい紹介することにして、肉が食べられないヨンミョンさん、ダメモトで肉抜きの料理に変更してもらえないか交渉します。
言ってみるものです。あさりとO.Kでした。しかもホイアンの三大名物料理を肉抜きで作ってくれるそうです。これはラッキーですね～
（ということで本日も応援ポチッとお願いいたしますにゃ～）
【宇出津吹奏楽研究会】の公式ホームページはこちら！
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Re:世界遺産の街「ホイアン」で昼食～(11/21)
朝葉晴瑠砂922
さん
朝葉晴瑠砂922さん
ヨンミョン1029
さん
こんばんはですぅ～
＞オールスター丼・・・おいしそう半熟卵がはいったらもう答えられないですね。
はい、「てんや」は自治大時代に何度も行った懐かしいお店です。
＞ベトナム旅行はお天気に恵まれたんですね。
４日めの夕方以外はずっと晴れていました～
(Nov 22, 2014 06:40:39 PM)
＞オールスター丼・・・おいしそう半熟卵がはいったらもう答えられないですね。
はい、「てんや」は自治大時代に何度も行った懐かしいお店です。
＞ベトナム旅行はお天気に恵まれたんですね。
４日めの夕方以外はずっと晴れていました～
(Nov 22, 2014 06:40:39 PM)
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